【烹鸡大比拼】酱香香菇炖鸡 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可乐妈

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楼主

发表于 2014-11-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：香菇，鸡腿，红萝卜$ c) l& }% O( i
配料“大葱，姜，, o3 @, ~( X3 ~
调料”大葱，姜，豆瓣酱，酱油，耗油，料酒，冰糖，盐7 g! _9 |& z8 k- g2 P
做法：1.鸡腿焯水，凉水下锅，锅里稍加料酒: B  J, Q# H2 a, i! n
         2.锅里少许油，6成热，加入2勺豆瓣酱，炒香，加入适量的耗油，酱油，冰糖，炒香，加开水，* S) X2 ~! H- \
         3.水开加大葱，姜，焯过的鸡腿，香菇，红萝卜，转中火，炖40分钟，加盐，然后大火收汁，9 }' N, \4 \8 T; f
      4.装盘，开吃！5 [' L0 @* g% q  l: D& _2 U; y
' _+ c/ f" i% y$ S) c

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可乐妈

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沙发

发表于 2014-11-20 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2014-11-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好香，流口水了

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可乐妈

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发表于 2014-11-20 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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