西安凉皮

家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。8 m1 N7 M( d, k" g

1 {" D% u  W6 S# j, z3 I( Y/ j1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。
. k- C% N- s* {- c9 O2：肉沫调好味，加点韭菜，
! }4 b% F+ V1 u5 L( w( R& ?
$ U( y0 t9 B& s8 X  e: K3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，
* X  J9 ?+ x  `5 {! j: T! k4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！
4 R4 i6 W  F9 E: j: [( q2 \  n+ Z/ M  w, J2 R9 l6 @
我家的小子最喜欢沾白糖吃了！
* Q2 `1 D5 r+ s( n* G# k( o6 @; F* d# h: v9 Z
拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，8 ~4 G6 r# f  G9 s5 k. {$ e
再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的) i( J+ @5 r0 Q0 V! _
- q1 K/ o- B: x- v) {. J
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]

涵默默

今天没有图图，哈哈

西安凉皮

原帖由 涵默默 于 2009-4-27 16:59 发表 3 p$ L3 \7 ^3 ^# A
今天没有图图，哈哈

: d$ s. A% M' x9 `% y( Y

/ P7 F! O. a1 w$ p8 P! r没仔细看标题，我说晚饭前或饭后来上片片的，
: e: |7 d9 K5 h) g) S还没做呢

爱斐妈

lz是位很能干很勤快的妈妈，向你学习了

lily-770820

学习

skytiny

看着都香，跟凉皮学习了！

鱼果果鱼

凉皮家伙食不错啊~~

妈妈爱彤彤

学习

舜舜妈咪

羡慕死楼主了,我要有你这双手就好了!!!!

fishfun

我也爱弄这个，就是糯米要提前泡好久才好吃~

蕾蕾妈妈

看着都香，

秋秋

回家也做啊  谢谢楼主分享

果果宝贝

楼主太厉害了

玮禾妈妈

明天也要做，完了跟楼主汇报:wanwan58:

萌-萌妈

凉皮，太佩服你了！

yanghs

凉皮，你太强了！学习！

爱我所爱

第一个是不是肉团团？2 s4 \) ]& u& q. ^* I4 f
; R, C& ?6 K0 I  Q2 l
我要是能如楼主那要会做这些，我银行的朋友不是天天偷笑了！他喜欢吃面条，可我还不会做！哈哈！可惜只会做鱼，不过近期也学会了做面皮啦！哈哈哈！

小靓妈

凉皮真棒:wanwan79: :wanwan79:

nana_sun

学习一下啦:wanwan48:

kfrzhj

:wanwan79: 真棒！