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发表于 2014-11-20 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-11-24 15:44 编辑
. t2 ]5 ?& o% ^: F3 M- ]  _, Y0 C! s
  z% J& {; {' ?0 k! I天气越来越冷了,吃点什么呢,呵呵作为地道的陕西人,肯定会想到泡馍了,以前一直认为这是个高难度的饭菜,现在在妈网上来回看,学一学,发现,其实自己也可以哦呵呵大家看看吧1.准备煮肉,先过水去去腥味,给锅里加了些葱姜
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+ D; K4 Q' M" ~7 t# b" A# E
# i" _% O* u! z0 r  y; `$ O2.打完沫子,去过血腥就该上电压力锅了,捞出放入压力锅中,再加热水,煮肉专用调料盒里放香叶、八角、茴香、花椒、桂皮和丁香(事实证明我的丁香放多了,开锅丁香味重)。& t( X4 V+ g+ Z; Q6 g6 i) }

. t; S2 Q' S2 S6 F* s6 ^2 @1 F9 }; d7 _8 ?1 y
3.压力锅里炖肉的同时,也不能闲着,婆婆和面在电饼铛里烙面饼子,等面饼烙好,肉也好了,就开始掰馍,切肉,准备各种配料。粉丝、木耳、黄花菜、蒜苗、香菜必不可少: Z& U7 [% y) |- m( S

/ n+ \) v0 [; U' @- H. n+ ^
" E0 w! E6 ~& S9 y" y( V4.炒勺上场,舀肉汤,下馍、配菜和肉肉,在放适量盐,就可以出锅了
/ |1 d; R$ P4 H8 q9 `; b6 ?; }7 V
: B) f5 f9 {. ~. L8 Q
成品怎么样呢,是不是感觉暖暖的,吃下去一点也不冷了呢. F* h2 N+ S$ n! w1 J! R2 y
再次上首页哈哈,小嘚瑟一下,,感觉更有制作美食的兴趣了哈哈
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香,流口水了。我家电压力锅除了熬稀饭就是蒸米饭,我老公说他给我买的锅我不会用,浪费了。
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我是总统  我咋觉得男人都这样,什么叫给我买的锅,难道你们不吃饭?是不是男人就觉得女人该做饭?想多了  发表于 2014-11-24 14:08

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呵呵 亲的丁香放的是不少哈 我一般就放四五个~

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回复 love蓉蓉 的帖子$ y. X* w0 g- u
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电压力锅,做肉最给力

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7 d' k3 t$ `( m3 G( [) g呵呵才开始学,献丑了

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回复 亦笑了之 的帖子9 v( ?7 d/ A2 G4 y
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呵呵才开始学,献丑了

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回复 颖儿1 的帖子$ {8 L5 `  t8 F: S0 A1 y% |3 B2 A

8 Q% i. {  j1 j: d: q. O3 Q就是放多了,哎,,第一次做,没掌握住

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回复 cypcyp_001 的帖子: r1 f+ _6 z. J% I- s+ o  Z
# }% Y  `7 z2 f" [0 C. G
嘿嘿 这个天气 喋碗泡馍最美了

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馍掰得有点不专业,一看就不是陕西人,呵呵,别在意哦

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回复 小超超妈妈 的帖子# n8 `! p. D- u" D

0 L1 B$ \0 T& ~  _$ b掰馍的确实不是陕西人
胖妞妞123

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简单实用,学习了。
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我家今天和你吃的一样
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看着都好香呀

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看得我又想吃泡馍了) v! b1 t- ~( j' q' @; ]2 @: g

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