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发表于 2014-11-20 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-11-24 15:44 编辑 8 R9 P" c& N! f0 Y+ E2 C/ V6 f

: w8 _8 x; O2 \" q+ `5 J天气越来越冷了,吃点什么呢,呵呵作为地道的陕西人,肯定会想到泡馍了,以前一直认为这是个高难度的饭菜,现在在妈网上来回看,学一学,发现,其实自己也可以哦呵呵大家看看吧1.准备煮肉,先过水去去腥味,给锅里加了些葱姜! X2 p, a, z( S( R+ n  n
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2.打完沫子,去过血腥就该上电压力锅了,捞出放入压力锅中,再加热水,煮肉专用调料盒里放香叶、八角、茴香、花椒、桂皮和丁香(事实证明我的丁香放多了,开锅丁香味重)。4 f7 u5 z! p8 }9 M1 L( G
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$ t9 K2 p9 b8 m- I3 ~3.压力锅里炖肉的同时,也不能闲着,婆婆和面在电饼铛里烙面饼子,等面饼烙好,肉也好了,就开始掰馍,切肉,准备各种配料。粉丝、木耳、黄花菜、蒜苗、香菜必不可少+ y: _5 o( T3 ^+ G

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2 v- o# m; O6 ~8 O4 Q2 h; `4.炒勺上场,舀肉汤,下馍、配菜和肉肉,在放适量盐,就可以出锅了
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5 m) K+ z. J. q3 r! ?% P成品怎么样呢,是不是感觉暖暖的,吃下去一点也不冷了呢! O8 T9 Q) O1 b9 _' ?  g9 @8 `
再次上首页哈哈,小嘚瑟一下,,感觉更有制作美食的兴趣了哈哈
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香,流口水了。我家电压力锅除了熬稀饭就是蒸米饭,我老公说他给我买的锅我不会用,浪费了。
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我是总统  我咋觉得男人都这样,什么叫给我买的锅,难道你们不吃饭?是不是男人就觉得女人该做饭?想多了  发表于 2014-11-24 14:08

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呵呵 亲的丁香放的是不少哈 我一般就放四五个~

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电压力锅,做肉最给力

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呵呵才开始学,献丑了

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, ^: o* J; ^- Y0 T呵呵才开始学,献丑了

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回复 颖儿1 的帖子8 S5 s4 z# r$ y9 {6 _# N! P; A0 i5 R8 k( e

; W$ h' |! ~$ \1 q就是放多了,哎,,第一次做,没掌握住

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7 M3 x' t. O1 h, {* d  d  w$ A+ ?( U动手做,更美
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回复 cypcyp_001 的帖子. N% r3 N5 F1 Y# `, L1 k
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嘿嘿 这个天气 喋碗泡馍最美了

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馍掰得有点不专业,一看就不是陕西人,呵呵,别在意哦

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回复 小超超妈妈 的帖子: |$ n5 }! D- x6 L& l5 U" h
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掰馍的确实不是陕西人
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我家今天和你吃的一样
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看着都好香呀

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看得我又想吃泡馍了
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天冷了,泡馍走起···
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