【可妈の厨】--麻婆豆腐,鱼香肉丝,杂粮美食大聚会 - 美味厨房

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annie0822

可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

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annie0822

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沙发

本帖最后由 annie0822 于 2014-11-24 11:43 编辑 + w5 N5 ^6 C* \7 d5 [$ f! Y h
( M8 \5 C; u9 q) x7 g1 f2 S
鱼香肉丝
为了肉丝细,我用厨房剪一点点剪的,鸡脯肉
先炒肉丝( h+ t" Z& b& E' d- r# Q. k, x3 P; X5 G
放葱姜蒜,豆瓣酱,盐,糖,料酒抄笋丝,加肉丝翻炒即可

: C6 R5 g9 E( s6 M U. Z6 Y1 s" z* V

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板凳

本帖最后由 annie0822 于 2014-11-24 16:37 编辑 0 l4 h5 Y% {. x" z* t N1 X5 }

麻婆豆腐
葱姜末炒香猪肉碎/ X5 z, `/ r2 Y% _& h/ [
加豆瓣酱,盐,糖,料酒,少许水烧成汁6 U" [! T+ `4 X0 g. j3 o* u: j
放嫩豆腐,小火滚五分钟即可3 ~5 E, @/ O1 Z6 a