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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!! M1 B3 ^! }, t. K
糖80克* Y4 g2 Q4 t+ L2 f' h
低粉200克% S4 i$ A) b5 K" s' n2 e7 R4 b
盐2克$ r7 i# k& U0 v+ M4 x! d
牛奶50克/ U5 z& P7 I. Y8 M; j% A
椰蓉50克 K7 s3 o# J$ b/ h0 Q: U p
黄油160克! w% v, G5 l) A ^, @4 g
1.牛奶加热后加入糖粉, G, M R A/ f- r' Y- l
7 p$ n4 | I. r) `
融化后的糖水,放冷待用
; R1 M* D7 z& P' }# c/ b2 ]+ b( J- V! O7 {+ z4 a8 x
黄油打发
( Z5 ` O# u4 n& Z, B
0 r+ C9 v' t" s J% r3 e2 V0 v打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
! k2 b! X( z. R1 C1 {% h6 j
. S5 j( y8 a7 p' a+ }# S' F& f6 k
3 m$ v% X; H, z9 T$ ~+ [$ E' O" f5 d
- q; b# A: l( T" Z4 @- Q, f' N7 w) b5 C: o# C
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
e/ K: n6 b6 `2 f7 f. o! z C( \3 S. E) C
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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