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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
4 a$ y9 a- ?5 t" P糖80克. C) }" S( h* a2 F0 s
低粉200克
; A7 D: O2 E% I7 P) U* T, f盐2克
$ F' ~- f9 F$ Y% a牛奶50克
0 g4 ?2 [2 n) B椰蓉50克: q3 O( D I" l0 l- S
黄油160克
. V7 N8 u% t" {; N5 f" M/ {1.牛奶加热后加入糖粉4 d2 E4 U' K, w, t2 t
0 i# B' n$ j2 [! y: J
融化后的糖水,放冷待用
$ Z1 C& H' P' ]. b- s3 E" W9 _2 C" t/ ]
: I: ~; U$ ~9 r黄油打发
* j4 C* N" K( i/ s( y; q/ ?5 \) Z$ _6 _* G
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀5 K2 b h) j# s7 m* f
# V& F, a* D5 f- h
" c4 k" F; S! c7 v+ c! E
8 j: i2 V& y7 k( h, j" B
" z" y# f/ Y9 d9 s/ d, c& R8 k; M( P; d+ e
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
3 @! S! d' b% \$ {8 o
; r* F; ]+ o, `3 `倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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