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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
. X0 c  r& B, s! L. Z) |% U( w8 s8 R
非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动,让我们品尝到如此美味,O(∩_∩)O谢谢!!
* }1 Z& [0 a9 w9 f# V也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡,O(∩_∩)O谢谢!!
% t! L% c; z4 S* s) Z% ~8 T
% v1 t2 ]$ W" @* t, z. t0 |+ H6 T
7 \1 P0 Z, F$ B* V( K: [看看用土鸡做的黄焖鸡,当然我只负责拍照和吃哈~~~
/ `% a; F0 L# l, C3 x1 {# b+ F包装盒:$ j7 L  Q' V* U+ I  b. x# n

, [) @1 o! f2 |8 ?" y- @0 U处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里,避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。- q% {! |, g) W
对了!小编悄悄告诉我,这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后,当天送来的,对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡,真是不易啊~~~4 x# G+ |0 w  F. `( U* z" Y

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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 5 \1 [' A" V4 k6 [/ f5 Y6 C

7 k% h# Z, q. G& K把鸡剁块,放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右/ [0 a  @9 S8 r5 {
- k3 c8 B3 i( G4 _$ l

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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
/ i2 m& @. ~" C- I+ g) b
$ W5 {( `" l8 b# d. n鸡块腌好后放适量面粉,用手抓匀,下油锅炸至表面金黄即可出锅。(炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟,只是表面变色就可以了。)
5 K4 [0 a& s! W9 ?) b9 A0 Z  g4 v
7 I. R# G2 t( \! \6 H$ m  z# ?9 r1 r# `! {

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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑 7 i* h& X, A3 }

" A& j) s# I. [1 p4 q/ V1 T  y取炸好的鸡块放大点的碗里,放入八角、姜片、葱段(我不吃葱用蒜苗代替的),再加半碗水(以漫过碗中鸡块一半为准),酱油适量,上蒸锅蒸1小时(喜欢吃烂些的可以多蒸些时间),蒸好后就可以开吃了。' U! h: ~2 c% p  |. j' x+ s

$ N: O' V4 D- F7 R- h. S$ {1 H
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我都流口水了

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恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃,忘记拍照了) l: V8 S# W0 S
等想起来时,就剩一堆骨头在桌子上了
# A; g0 t2 x  a, R
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我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。
( O- E  N% ?5 \/ Q: h1 y8 F) j$ ]用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡,想必也是不错的呢!~
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另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:! ?" P+ ^0 R4 {, H, a: q2 G
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡
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