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楼主
发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑
" m) b2 d) R. n& j. P$ N) Y. z2 f' r$ l  f' z3 v  {
原料在TB同城买的,避免广告嫌疑就不发地址了~
8 N2 z& g: z$ k
6 I- C. W5 c: V0 m) g! ?小龙虾一斤,24.8元8 q9 g' e3 M/ }1 Y
提前用盐水泡上,中间换1次水,用长把刷子洗刷干净,从中间尾巴把肠子拉出来~! y" C; I5 _& v- ]$ @3 v- |$ q% r
% ?+ Y1 ?: H; x* U
牛仔骨是半成品,一袋350g,28.71元,足足有10块,超值了~
  v! j% O& o4 W6 o6 [
3 I# `" _& y# R0 x+ x
) M: ^! }; Q" J+ ^: _
" t: J1 J% M! H  V9 |
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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑
' q" y" C5 f/ z5 d! Z4 b0 K# \* o7 M: d2 S4 p
(我用电火锅中火煎的),锅里放少许橄榄油,油温不要太高了,营养会流失,放入牛排
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5 j5 h6 y/ }: X! p: S. f

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一面煎好,反过去,煎另一面~$ ~) e2 W9 ?8 |7 \3 H

! O' w* W$ H2 s) a1 G/ Q  {# V3 @0 x
2 \) D$ M: w% Z) E9 t+ e5 S  `; u

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西兰花2小朵,胡萝卜花3片,开水家少许盐和食用油汆一下,捞出,摆盘,浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~
: G9 {( D7 B4 M5 L* L+ W5 H& b
6 k) b8 a9 z7 [, `; g* E' y

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑 * {0 l9 L. Z3 v0 ?9 Z9 W

; V" d- g8 ^( t" C5 o" W杀好的小龙虾入开水锅煮熟,捞出控水~! ^: E5 {8 {- S7 J- d
: {: Q9 Z6 N. {: ]& f: O

- g7 ?2 u) P: C2 G# i' _9 D葱,姜,蒜,备用
, d% P2 ^6 W6 _6 F) g9 d& U7 G1 m
7 K- I. z6 K  e

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑 % t9 w" z  x: [

) B: f  h( m3 L; Y9 q% U葱姜蒜用热油爆香,加入香其酱+少许香其辣酱,炒香(火别大了,容易糊)(这2中是熟酱,挺香,不辣)
6 }' k, P3 Y) N" V" i2 J& _放入控好水的小龙虾,加入几滴白酒,翻炒,再加入一点点水,继续炒,炒到水差不多收干就好啦~
+ w( }! v* H! z: B+ W( h6 o  |) \3 F

" [2 d2 j8 X& c3 H
+ R' D2 x3 G5 W9 _; e% Q1 i成品图来咯
( n$ e, G2 V  W) u, P' f. h7 `3 O& P+ P) M+ V5 {& _  J
& J7 P6 W6 p6 ?0 x7 C
1 F2 `! G4 V8 }
7 q7 l8 I- F" j* s. a1 u
随便配个菜菜
, ]+ s5 y2 V0 R' |: E5 S9 `; M1 m$ j  ]6 _% F

$ {# b/ a! P5 A9 ~9 Y/ X: U- U$ J

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8 Z: E. x0 o9 O6 \3 ^
话说布丁吃的也太专业啦,哈哈哈哈~~# g, }% c6 F/ U8 h* d( N9 q1 W- x
+ ^, \/ w1 r! r1 B: r

可可妈

博士

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明天发个大块头的

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太强了!话说一边做一边拍照怎么搞定?
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大餐啊

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亲,牛仔骨地址私信我

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回复 蓝棉花 的帖子
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短你啦~

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回复 ivanjing 的帖子) l+ W7 i* b. K
" ^1 B" Y: F5 m" t4 B
哈哈,手上的利索

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口水的用盆接咯~

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牛仔骨地址短我啦
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- y. x9 O" B: a8 u8 y  f2 N短啦

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短啦
( B7 t3 H% W+ ?9 N2 }% n2 L8 d
收到,谢啦
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回复 阿静0315 的帖子
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谢谢关注哈

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亲,小龙虾和牛仔骨的地址短一个,多谢呀
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