annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

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; W6 k: G! O" D# X; z8 z碗底均匀涂抹橄榄油,不沾8 N, u5 l" x" k( ]5 V
敲入两颗鸡蛋
4 S5 s! m6 {" n" S& V* Z/ s- L搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水! D& R; F9 h! g5 N7 A( V7 s' F
搅匀
1 k( M$ N1 T! L( u7 M* t* o6 V' ]- G(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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3 W. |( ^$ w! R8 f0 b. j4 y5 H: t7 q7 ?

annie0822

锅内放水,开始蒸蛋( }/ \; r9 r$ l3 q' ~% s3 |- q
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟0 w+ e8 S6 i: U* x  O
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
! j6 e$ a, ]+ M  H取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽/ Z% m1 @* x6 S6 q: h/ t4 q
最后淋一点热油即可. b$ ]/ [3 n1 e3 {1 u6 x5 `

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annie0822

上桌啦
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3 A; @2 V: q/ g0 M) p, a其实心里感觉有点懔0 q/ z0 K1 U8 k7 x
但尝一口,就是虾的味道
/ w9 v$ ~7 z# s, a6 s4 c7 i" Y滑滑嫩嫩的/ k5 L1 U( X  h- ?2 b
不排斥虾的都可以接受4 R7 t8 i! l4 Z) I% ]5 A

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亦笑了之

9 D0 z, }6 d. a" D
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高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
来自[妈妈网Android版]

辛多多0506

试试
来自[妈妈网Android版]

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32, Q. v* r2 n/ x; T9 A1 J
壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

# b5 D/ o. w; _- @
照你这吃法才真是壕，哈哈
0 H. o7 G3 a9 {% Q. u) ^. [龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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