annie0822

3 H! C" t( F+ r0 T
: m8 n' R% v3 _$ O$ B

一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

! j) _7 j5 V: u+ h- K

4 U- m0 t, C. u$ h& _+ s, O0 B碗底均匀涂抹橄榄油,不沾" T  l3 H; Y' p  u% ^, m
敲入两颗鸡蛋8 t4 d5 x3 \/ j3 X
搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水8 N1 H+ H- Q) N! q8 Y6 Q
搅匀! I3 w/ n) O/ G4 W5 h. E& X
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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; D. K: k/ [5 ]

annie0822

锅内放水,开始蒸蛋8 h/ f4 U$ P& o4 f6 w4 \
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟
3 z# k5 `1 ^2 o8 U然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
" `( C* Z% M& X( G1 ~5 Z9 K! O取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽$ @, L6 z* A' R# F* j
最后淋一点热油即可  ~$ a1 V0 G/ N! ^, T
& I4 n0 ]/ i8 ~6 [* R% ?

annie0822

上桌啦+ N$ A* s' F3 y) k

4 ?7 I+ E7 i1 }5 t1 Y- u+ o
0 x& _3 u% |: x其实心里感觉有点懔
. G, F& G/ v! V7 L/ q) d2 n$ J但尝一口,就是虾的味道; y! B/ z" j# {7 r/ c. w/ \
滑滑嫩嫩的) U" N9 T3 V& y5 p/ `0 i/ `1 W, S2 J+ m
不排斥虾的都可以接受. ^6 n/ F( R) C- {

% M. A9 h  S  v9 ^* p

亦笑了之

5 {1 O- Q+ T$ E' f6 L

5 f4 |) n# {3 I4 Z& a+ H6 `高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
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鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:329 O* u  u4 B- y& X
壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

; a  U1 P% m1 D4 D, ^; x4 N照你这吃法才真是壕，哈哈
6 t7 h( r% q* l8 @+ w龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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