annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

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5 r. h& f) n, }# l# J) Y$ T! U! t碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
* x( C: O  W6 X敲入两颗鸡蛋; V9 @5 S1 d/ P, R* a0 l$ L# k. i. q
搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水
) k- G- z) H' e* p+ m% \3 V搅匀
; n; ~2 G% y/ |* O(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
- t1 d% K& |: o7 _9 d4 }# h5 n& z3 Q3 Q' H- z, @; n- f( m

. ~$ l& s4 [6 L. @

annie0822

锅内放水,开始蒸蛋  j, I1 f( O) }+ S! y" h
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟7 u: q- o  v; `
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟6 l# n& h( x5 ]2 x4 w$ g
取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
' b. n; @" g/ L8 w; _3 {2 n4 s1 K$ q最后淋一点热油即可
. S9 I  c/ c( q0 {* T! F' ]! W. q7 B4 L5 B+ ]; x

annie0822

上桌啦- f! I: l! Q, e8 W" D; m
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* z3 m) P  [3 @+ O* @
其实心里感觉有点懔5 W, s$ F  ]8 C  s  y* l6 |
但尝一口,就是虾的味道: i( n) U5 H+ }
滑滑嫩嫩的
- h0 z, g/ W. z5 h, u/ J! [% f* N7 d不排斥虾的都可以接受  U! t! n' g: C

1 z  Z% ~/ ~! |: o# e# ^# \

亦笑了之

; b, |, N  J* i! a$ v, T( c9 H5 c3 u5 _
高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
来自[妈妈网Android版]

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
4 u5 m* {! E7 ^, n% B壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

- u( u; S. r" _2 [2 T
照你这吃法才真是壕，哈哈1 u: k7 b2 B; X3 `- s
龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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