于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。9 l/ }: {9 i2 n, ~, c, f
一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。
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二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。+ T3 h/ V# X) j9 K8 ^
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三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏5 M. w% c+ p! t! w% l

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四，下锅：婆婆用油炸的。: c; j5 d  g% e3 w# k

' R! L7 k' ]0 h* B$ G6 F6 J成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

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8 Y- Z, L. D. [; ~0 a- h8 b看着美味哈

& ^, `& v( H& b( W1 q! {味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子5 p) \2 O5 V; i: h5 T( W" S

" w8 N& u' k0 M, e' b' q" J- Q+ }7 D: _) z( X  P
用了两条鱼，最好用大点的草鱼，
! s  `/ A( A1 v& R  c2 i一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）
; |9 A1 S6 S# Z! G* w( |
! W$ t4 }% p) {7 [二，剁生姜小葱，鱼剁成沫/ F' D. W. @% M; A, Z; N/ u1 S

* q3 w1 `  K" _: M0 H  n' |% h% d
8 @, \+ V/ p+ W/ V, `' I# i三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等  N" O; k$ H2 T3 Q0 g

6 Z$ ~( [* {/ \四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，, c' Z9 ~8 [( {9 {

0 _# ?; p4 \1 L  }2 w五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）
8 {1 U/ L; U6 a* w6 }: e
/ N  D6 L) a5 ^" G- c0 l六，大火烧开即熟) ^& w7 Y" C3 k, k1 P

& Y9 Z4 Y/ K* S- B6 X* G0 w8 z趁热吃，再喝点汤。& p' w( z, I: r/ M7 b- G# Z. v: M
浩浩连吃5个，两口一个。9 _7 t, z9 y3 s1 ^- E. Y$ |
这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

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" q0 Y, [; q2 V% g% D0 S* H顶一个

# {: d& \$ {+ D" V4 ?! v8 i/ m' v1 B  |谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

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! R: H. w$ o+ t' v( u$ d; T很有特色

; F' R$ }" l2 X" m9 o谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

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5 d1 A9 B* Q9 |& b- ~2 g你们太有口福啦！

) `/ [. a- d4 D! h呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

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6 s. u: k, X" {$ R' r& q最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

) C; a! `5 u# j# p% A/ b多学做几次就会了
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于芬73

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看着都香

* {+ r& U3 C$ w+ Z' k" u吃着也不错
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闻达妈

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7 N( ^7 s' \. A/ g/ m9 m+ r8 L  K3 \5 ?- l
  c7 N3 U- f9 y& r% U  j1 X0 K
呵呵，等我学会了做给你吃

3 `+ p& z! d3 O  I& |1 P好的。我等我呢！
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