于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。' |( t$ Y* I* M* d& M
一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。
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- B. P6 \% |3 y2 f二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。, l6 W6 n3 z, h' w6 A  {* f, g8 G) t: L

% z6 t5 n4 C0 ]$ ?三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏$ Y; G" y$ ~5 s7 x
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四，下锅：婆婆用油炸的。+ ~, J7 ]9 I. A! \3 V0 [+ @

8 B1 I  K+ y5 w成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

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看着美味哈

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味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子, Z$ t$ R% \: Z4 B
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4 F; s9 K  o' R. s3 A用了两条鱼，最好用大点的草鱼，
, }' {* F: s+ A一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）1 ~, k; I9 n% j! r. ^; m  V
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二，剁生姜小葱，鱼剁成沫
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三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等
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# n) c2 }% r" S) a四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，+ b' ]7 y) m/ H5 t( a7 x6 F) ^
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五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）* E4 U% y% ]5 Q

  i7 }0 @  e; h$ [8 D& R六，大火烧开即熟
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% b3 p! w: w9 }* ~1 q趁热吃，再喝点汤。4 J0 q5 I5 b, t8 `, w$ V
浩浩连吃5个，两口一个。0 J8 e  G$ {. T( y/ m
这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

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& B( ]2 ~# j  ]  h; `顶一个

' r6 u5 ~( r: L! B  H" a& k9 `$ k$ z谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

回复 亦笑了之 的帖子. {, G& ]! \0 L
很有特色

' y; T8 ]+ p5 x: Z, w谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

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( t9 b- ^* E8 G( p你们太有口福啦！

  ~$ K& ~) o) j. _' D, Y" W+ U# Y6 K呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

回复 植物打僵尸101 的帖子8 j2 f5 J" Q% |6 S) U4 x
最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

" A5 b) j( M5 e" I: Q6 Q# {/ ]多学做几次就会了
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于芬73

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看着都香

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吃着也不错
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闻达妈

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: Q8 w& i: p' {) n8 k
呵呵，等我学会了做给你吃

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好的。我等我呢！
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