于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。4 L. A  u& M2 h
一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。
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5 s/ V+ Z  N( f- U5 O, Z* b二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。) p, N# m4 |# f6 V5 y; @; N! u

3 q" }2 |( i" Y0 i; E三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏
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四，下锅：婆婆用油炸的。; o) ]$ p9 Z3 F& Y. P
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成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

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. t# `3 J: N3 p3 }. i看着美味哈

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味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子; _% h6 d& s( z( R5 V7 Y
3 V2 S# F8 ?3 X- ^* l* K

$ N+ \  ]/ o0 K/ m. d用了两条鱼，最好用大点的草鱼，
, ^; M* f; I2 @4 {5 X一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）
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二，剁生姜小葱，鱼剁成沫( ^$ _' v4 O) z

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三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等% E& A( Y/ B2 J. _4 H2 E

* Z1 _% z8 b. t( V7 M四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，
5 B0 B' K& g' C/ y
& U3 a) P; B) ^( q% B! L$ k五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）3 R, |3 k6 ^9 Q, u, F& l) s+ e

* P- a7 d3 e0 i* B, ^+ A, J六，大火烧开即熟
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趁热吃，再喝点汤。
5 k, ?" M# b6 }, o$ P5 z2 k  ?浩浩连吃5个，两口一个。
7 d; d/ Y8 i* v! a% k$ s: Y这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

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9 T& R/ Z, t3 U* x7 x9 }2 n* D5 |顶一个

& Y" R- ^. s6 q, y谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

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; Y: b3 e3 S1 I' W  B! `4 m3 S很有特色

: g8 u; B* Y/ l% u/ I谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

回复 闻达妈 的帖子, l$ j: z2 U7 G$ O7 p, B# T
你们太有口福啦！

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呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

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) \9 A- W; Q: o5 D) F最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

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多学做几次就会了
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于芬73

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看着都香

( G/ |$ j; s) ?; _
吃着也不错
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闻达妈

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' I/ l4 B% [: j9 P5 q. j1 d% j

0 \" i$ `' I3 u. O. R呵呵，等我学会了做给你吃

. }+ S6 ?0 K' T8 ^; A
好的。我等我呢！
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