于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。
  ^  ^. o! ^+ I+ Y- ~" b. z一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。
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二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。
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! k4 V, v% K- Y" M6 p三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏
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6 P. _' G, Y* M% L% G四，下锅：婆婆用油炸的。
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0 B6 P' b/ Q4 f2 @& X, Q; P" K成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

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看着美味哈

7 H7 p1 X/ j; ?味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子
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, ]6 X, X7 t& k5 S! m
9 j; z: y- v$ u: m) z用了两条鱼，最好用大点的草鱼，# Q( Z2 x7 N+ M% Z6 l
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）! `( f8 i4 V& T& V% C
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二，剁生姜小葱，鱼剁成沫( \& z% G- n* U* d+ i
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( b9 ^9 W7 h3 }
三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等
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四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，
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五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）
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六，大火烧开即熟& X% T7 T! d6 b7 P3 g

( B5 S7 r% f( h; T趁热吃，再喝点汤。: s+ R6 u0 i8 s+ L
浩浩连吃5个，两口一个。0 Z8 g2 e) w; N+ r- r
这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

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! g, w0 b- s- y$ ?  k( f  M' f顶一个

! F! Q- U2 n& E" E1 j谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

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7 u  m3 m9 H; R2 ~  L很有特色

( Q" Y, H4 ?/ W$ U. [) G谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

回复 闻达妈 的帖子) _, {  V5 v8 B" C, J' L9 d
你们太有口福啦！

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呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

回复 植物打僵尸101 的帖子2 H+ |$ @- g; a( f4 S
最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

$ m# W! d* [9 d& S& d. d- l* Z
多学做几次就会了
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于芬73

回复 习习春风 的帖子: p. V, h5 {0 e: z  v7 \7 c
看着都香

9 g! @. S, e8 s/ e& E- c' g# n吃着也不错
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闻达妈

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$ q! y# ?) u  F. u1 d) ~; m" n# c; m9 V# N: l4 U2 W4 \5 v- B% ?

7 a" D# @, R0 ?. F& S# o呵呵，等我学会了做给你吃

1 X& a1 C9 c( Y9 R; B+ g
好的。我等我呢！
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