于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。
# v3 ], @3 @- b一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。
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$ P7 ]: d# d0 B! q二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。
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三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏
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四，下锅：婆婆用油炸的。3 x; j2 _5 c. f  W* i

0 e8 N" Z' o5 j' [成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

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! d4 ~0 c/ s5 M* F5 P9 T, k4 G看着美味哈

( C( w9 v3 V* g' d0 u6 L味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子' Y$ `" B$ P0 v( W  F+ o( g8 F1 \

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用了两条鱼，最好用大点的草鱼，& _2 T3 P. p9 R3 s$ I: w8 J. `
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）9 L0 }9 L9 `  G! T! j  R' C
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二，剁生姜小葱，鱼剁成沫
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" R/ u; Z4 M" Q% C% Q三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等
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四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，
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7 ?2 q+ \0 g. W7 l$ C7 O4 O+ h五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）
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六，大火烧开即熟
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6 Y# v! T/ K0 l, J7 |3 x( E1 U' j趁热吃，再喝点汤。: I4 C0 k4 K! |& a
浩浩连吃5个，两口一个。  Z: P; {9 j8 T$ y8 `$ x' Y
这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

回复 辛多多0506 的帖子1 C, m8 V: m" q2 Y$ ~0 a' s( f
顶一个

  n; T. \' U+ t. `& k+ R  @: }谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

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- G+ g4 A" |; f* Q/ ~8 k" F很有特色

* r. V& s8 }  k* N6 H& L$ C谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

回复 闻达妈 的帖子+ @8 K/ H7 M, t3 T
你们太有口福啦！

' E7 R3 K+ k- c9 D, W: I' d呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

回复 植物打僵尸101 的帖子# Z) P' z5 d3 L7 z% z: ~
最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

3 O( p) M9 g/ J) M8 ~/ k多学做几次就会了
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于芬73

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$ F& V: i1 ?; P2 Q- R. z0 {看着都香

6 M0 t0 a( L1 Z$ E4 N
吃着也不错
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闻达妈

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% D8 J: X& x8 c. _
" P0 H. A7 @5 }: S1 D
) H8 V5 s# G2 G3 ^0 M呵呵，等我学会了做给你吃

3 }% c$ E: ~0 j7 L好的。我等我呢！
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