于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。; T/ F2 o- J7 [/ Z) [9 e
一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。( w5 l# q5 i2 I

9 u. b( D# i) L) n( k! u8 h二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。
+ ?3 K! a1 _2 t9 R7 \
3 q# ~: G1 I. l5 ^三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏4 {- o1 C* L* D3 w6 C+ Z. J7 z
. D& S: W" s9 C% o

1 ?; c: L0 G' O" p' m5 [( q+ A四，下锅：婆婆用油炸的。
! l  L' y, Q5 {) s( [0 c8 }, {1 H2 b/ a& h' s7 v3 {
成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

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看着美味哈

% Q% i0 w3 [1 N- l. I) }, X味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子
7 Y  ~" N! n6 U$ |3 L5 b* J( B9 i- |9 L8 ^& s

, }9 h0 N0 J( [6 O; m1 K- o3 e用了两条鱼，最好用大点的草鱼，3 {/ ?% P) |  K6 i6 J
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）/ H; U- F) t: I

% s0 {; ]4 P9 f4 i; B5 a9 I二，剁生姜小葱，鱼剁成沫
( b3 Q2 {% B8 s! H+ H1 [5 a
3 x5 I3 k9 N3 r. T5 @/ V% o# f8 E2 c+ x5 c3 c0 Z
三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等
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四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，
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五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）: j0 X. M. R* l8 c

8 }: X* f6 v6 J2 B$ h. o1 U0 U% e六，大火烧开即熟+ F; Z* `. D! z% v/ S/ p- C
* r/ q: |9 _; N' @
趁热吃，再喝点汤。
1 P5 {+ y; f, n* `( v7 _浩浩连吃5个，两口一个。- h6 X$ t8 r6 ?* P8 I
这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

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8 K. q( i. [; @# ^' J/ s顶一个

3 q8 f1 z% H5 p9 M
谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

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# d! j% ?5 F8 n: Y) E很有特色

" e0 j: H+ t$ S7 c9 L
谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

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你们太有口福啦！

6 j7 b; r5 e$ H6 w呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

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: |8 X7 T, m1 P2 ~% r  A: @最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

! K* ^4 {( l- S, s" c( h多学做几次就会了
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于芬73

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看着都香

+ P: @3 e+ V0 l
吃着也不错
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闻达妈

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$ z6 m# `9 V4 F  J( e6 D& q& O! r( q. w* Z7 F0 Y; B

0 r( E! C. c) b% ~5 h呵呵，等我学会了做给你吃

: U3 m  Y' z* v8 K, M- u
好的。我等我呢！
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