鱼鱼智

和面
- M( }! y) O4 c( S一次发酵，整形后3 g% `6 ~* h! Z$ a4 n& H
二次发酵* X0 ]" H% A/ ?) M% Y) H8 a
烘烤中9 D$ P, r9 V! ?0 M# m3 b
烤好了
! N/ a3 s. M% l/ X内部构造! \0 a1 w) M  r5 o9 W2 I2 L
撕了一片，看结构
' u% K$ B3 p! E( x3 X8 _# `  F
9 w, `0 A, K* o4 o2 F0 v* L今天这个面包加了麦片，口感不错，就是我家机子不给力，是单管的，烤出来外皮厚，其他的还可以
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亦笑了之

不错

辛多多0506

比我家的烤出来的好
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鱼鱼智

回复 辛多多0506 的帖子2 I( {7 \7 e1 R  ?
比我家的烤出来的好

) A" y  ^  g3 C" @
就是外皮有点厚，其他的还行
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辛多多0506

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2 \. h/ D; M- O0 f
! x5 u: _- g; A, g5 W$ O
3 Q% m( e% y; I* I2 J就是外皮有点厚，其他的还行

3 y5 b% [2 L, O6 \& S# W时间稍微短点
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鱼鱼智

回复 辛多多0506 的帖子
3 j& x# d3 v  y7 t2 D$ f6 Q1 g- C% X
4 l# U6 x. n; W3 s* h# Y时间短了，总感觉面包吃着粘牙

辛多多0506

回复 鱼鱼智 的帖子* U( M/ o4 c* b9 J/ {( Z0 `' Z: R
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+ ?( A% h, [! {& U0 }2 V- d3 B/ r/ X$ F2 _  m
时间短了，总感觉面包吃着粘牙

3 a) Z5 ?) c7 d: P
短上5分钟左右，我有时都短10几分钟
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baolele@宝乐

你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因，
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鱼鱼智

回复 baolele@宝乐 的帖子" r% b* e6 C# r/ i
你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因， ...

& ?* l" o' T. s; M5 n' h: i; K没什么粉啊，就是面，鸡蛋，奶，糖，盐，黄油，酵母，没啦，有时会加酸奶
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