鱼鱼智

和面
! u  X5 A* O6 k( w# w# A一次发酵，整形后# c2 H5 @" B2 G; q
二次发酵, N# P, Q( C4 m# o
烘烤中
$ D# p( w+ u" C  z- y/ ]烤好了
6 m( s3 \) c4 N7 x内部构造* H" P$ E% }7 M$ u
撕了一片，看结构
; V/ {) e$ K. f+ ~3 |/ p4 h) c% m# k. d
今天这个面包加了麦片，口感不错，就是我家机子不给力，是单管的，烤出来外皮厚，其他的还可以
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亦笑了之

不错

辛多多0506

比我家的烤出来的好
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鱼鱼智

回复 辛多多0506 的帖子) U' `2 D) L9 e2 o7 M1 Z( c" T. z
比我家的烤出来的好

; m3 Q" J5 G' G% s
就是外皮有点厚，其他的还行
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辛多多0506

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# R. m' f9 X$ ]! p3 h  a# u( V" I8 S

( E$ z6 Q3 }6 H, N  e就是外皮有点厚，其他的还行

7 Q  t1 d/ `! B5 H' t9 S
时间稍微短点
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鱼鱼智

回复 辛多多0506 的帖子7 l( I/ J/ |1 O
( `: Y- o5 K( F0 k
时间短了，总感觉面包吃着粘牙

辛多多0506

回复 鱼鱼智 的帖子, b3 G7 Q6 d1 x" A6 N( M, y# M/ _
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1 u- m* u$ t% L# Y7 t" C" P, ^1 U% S
时间短了，总感觉面包吃着粘牙

5 d& ?1 J8 J: ]+ x% h7 U: |' k
短上5分钟左右，我有时都短10几分钟
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baolele@宝乐

你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因，
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鱼鱼智

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" V  N: n2 ^3 |你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因， ...

% ]$ _% W" j% r& @" \" o没什么粉啊，就是面，鸡蛋，奶，糖，盐，黄油，酵母，没啦，有时会加酸奶
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