小怪物0925

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) H  p, G0 U  _- R        网上搜的制作肉松的方法，没想到就成功了，每天早上夹面包吃，喝稀饭吃，很营养，很美味。0 f% y7 K' t8 b
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辛多多0506

过程能发一下
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

怎么做的呢？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子
3 q4 f* b( Y6 m' ]2 z3 `: k6 q  a# v) ~; ^+ `# i9 n
将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。

小怪物0925

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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。
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辛多多0506

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4 Y/ V" v4 F# r回复 辛多多0506 的帖子' T# t+ E4 W' P. ^

" i  \" t$ Z0 z% R/ ^& s将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

4 N5 x# @; e  ^: `- B谢谢了，过两天试一下
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

回复 小怪物0925 的帖子& K$ E" I  U! ~* L/ f" k

: s3 \8 m3 ~$ b考验耐心的美食

杜娟夏天

宝妈太棒了，我也学着做一下
来自[妈妈网Android版]

heremail

请问楼主整个过程要多长时间？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子" t: v( A( g2 a9 I) h6 q

, ~9 f. t1 o3 A4 R  `0 v! |是的，不过为了孩子，忍了

小怪物0925

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/ U6 n: v; c) q! e0 p- ]. v5 A绝对比外面买的好吃

小怪物0925

回复 heremail 的帖子
5 `) F: `! v* L8 v" q+ h. m+ F% X9 l, W4 \  n
炖肉时间稍微长点，如果高压锅那就快了，炒的话，一锅也就十来分钟

悠闲的鱼

学习了

菠菜2007

宝妈，分享一下详细的教程呗

小女人NINA

小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:542 ^" V/ T- h$ n3 b5 }
回复 辛多多0506 的帖子2 s4 [& V. F9 l. r- U

" A) c/ u- r6 X1 E8 }将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

" p0 R1 k5 o1 I& i: o
似乎挺简单，过几天试试，多谢

小怪物0925

回复 小女人NINA 的帖子* f( E9 e  \! |7 V& t4 D
! O* o- ~5 k* N& g
是的，并不难，关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些，还有就是肉松炒好后，一定要平铺量干，不然放到瓶子里会发霉