小怪物0925

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        网上搜的制作肉松的方法，没想到就成功了，每天早上夹面包吃，喝稀饭吃，很营养，很美味。
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辛多多0506

过程能发一下
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亦笑了之

怎么做的呢？

小怪物0925

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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。

小怪物0925

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7 L! d: L9 m) E4 @! ]将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。
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辛多多0506

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7 Z6 z( O0 c3 O5 Y$ l, w将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

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谢谢了，过两天试一下
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亦笑了之

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" ]& x+ N% B6 w考验耐心的美食

杜娟夏天

宝妈太棒了，我也学着做一下
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heremail

请问楼主整个过程要多长时间？

小怪物0925

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是的，不过为了孩子，忍了

小怪物0925

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绝对比外面买的好吃

小怪物0925

回复 heremail 的帖子
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% d2 s& @, z6 P- \2 L9 O* f+ x炖肉时间稍微长点，如果高压锅那就快了，炒的话，一锅也就十来分钟

悠闲的鱼

学习了

菠菜2007

宝妈，分享一下详细的教程呗

小女人NINA

小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:545 q, ~# o: Q( d
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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

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似乎挺简单，过几天试试，多谢

小怪物0925

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- M( E* x2 t) }
是的，并不难，关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些，还有就是肉松炒好后，一定要平铺量干，不然放到瓶子里会发霉