小怪物0925

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1 o# Q. ~: Y3 }- `        网上搜的制作肉松的方法，没想到就成功了，每天早上夹面包吃，喝稀饭吃，很营养，很美味。
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辛多多0506

过程能发一下
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

怎么做的呢？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子
- c! ?2 N1 K/ b7 C5 z( g+ H! Y! y4 d" l7 r- G' A5 }! O
将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。

小怪物0925

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2 \6 ]& M4 _0 y: @1 q5 T将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。
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辛多多0506

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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

3 Z, ^$ h) ]& Z) Y  X+ l谢谢了，过两天试一下
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

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9 [9 V3 J" A% Y& L4 o
( q7 }* Q9 N/ W% ?) M6 T考验耐心的美食

杜娟夏天

宝妈太棒了，我也学着做一下
来自[妈妈网Android版]

heremail

请问楼主整个过程要多长时间？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子9 a% e8 w; c2 R" b% R6 D+ V
6 N1 T% e& D( ~
是的，不过为了孩子，忍了

小怪物0925

回复 杜娟夏天 的帖子
! q, n7 r  s+ {" t: q9 Q
& d& Y' t! q( X6 J8 D绝对比外面买的好吃

小怪物0925

回复 heremail 的帖子6 ^6 Y3 u! W: l
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炖肉时间稍微长点，如果高压锅那就快了，炒的话，一锅也就十来分钟

悠闲的鱼

学习了

菠菜2007

宝妈，分享一下详细的教程呗

小女人NINA

小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:54
0 U) [) Z* ~# L8 u回复 辛多多0506 的帖子
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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

  `/ b! l$ {8 p; a
似乎挺简单，过几天试试，多谢

小怪物0925

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$ T7 W6 x& }( i$ h+ ~是的，并不难，关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些，还有就是肉松炒好后，一定要平铺量干，不然放到瓶子里会发霉