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楼主
发表于 2014-12-3 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小怪物0925 于 2014-12-3 10:18 编辑 , x# s4 K8 ?$ h

) H  p, G0 U  _- R        网上搜的制作肉松的方法,没想到就成功了,每天早上夹面包吃,喝稀饭吃,很营养,很美味。0 f% y7 K' t8 b
+ \; |& i( Y4 P6 [
+ d; Q: T* Q' i( {
* @$ p' c0 E* A* A& ^6 O7 W* o
0 L' ?3 a7 J) S# H: H* D$ @, _
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  X; K& [  m$ b
1 e& k# V# a$ ?$ i
& Q6 d2 J' g$ m

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回复 亦笑了之 的帖子
3 q4 f* b( Y6 m' ]2 z3 `: k6 q  a# v) ~; ^+ `# i9 n
将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分,用擀面杖擀碎,这一步千万不能偷懒,然后锅里放一点点油,把肉放到锅里,炒至蓬松,记得一边炒一边用锅铲压。
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4 N. t: J( g( ^3 q1 u  `& o& c8 `: p2 P
将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分,用擀面杖擀碎,这一步千万不能偷懒,然后锅里放一点点油,把肉放到锅里,炒至蓬松,记得一边炒一边用锅铲压。
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4 Y/ V" v4 F# r回复 辛多多0506 的帖子' T# t+ E4 W' P. ^

" i  \" t$ Z0 z% R/ ^& s将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分, ...

4 N5 x# @; e  ^: `- B谢谢了,过两天试一下
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回复 小怪物0925 的帖子& K$ E" I  U! ~* L/ f" k

: s3 \8 m3 ~$ b考验耐心的美食

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请问楼主整个过程要多长时间?
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回复 亦笑了之 的帖子" t: v( A( g2 a9 I) h6 q

, ~9 f. t1 o3 A4 R  `0 v! |是的,不过为了孩子,忍了
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回复 杜娟夏天 的帖子
; J% i# `# y) f
/ U6 n: v; c) q! e0 p- ]. v5 A绝对比外面买的好吃
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回复 heremail 的帖子
5 `) F: `! v* L8 v" q+ h. m+ F% X9 l, W4 \  n
炖肉时间稍微长点,如果高压锅那就快了,炒的话,一锅也就十来分钟

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宝妈,分享一下详细的教程呗
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小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:542 ^" V/ T- h$ n3 b5 }
回复 辛多多0506 的帖子2 s4 [& V. F9 l. r- U

" A) c/ u- r6 X1 E8 }将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分, ...
" p0 R1 k5 o1 I& i: o
似乎挺简单,过几天试试,多谢
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回复 小女人NINA 的帖子* f( E9 e  \! |7 V& t4 D
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是的,并不难,关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些,还有就是肉松炒好后,一定要平铺量干,不然放到瓶子里会发霉
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自制海苔肉松,孩子很喜欢吃,干净又卫生
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