小怪物0925

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. c+ u9 H4 ]6 I- M        网上搜的制作肉松的方法，没想到就成功了，每天早上夹面包吃，喝稀饭吃，很营养，很美味。
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辛多多0506

过程能发一下
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

怎么做的呢？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子1 z4 B8 ^: w7 H; I1 I/ ~& y' o+ \
0 y) |% r& Y! e6 `
将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。

小怪物0925

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将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分，用擀面杖擀碎，这一步千万不能偷懒，然后锅里放一点点油，把肉放到锅里，炒至蓬松，记得一边炒一边用锅铲压。& g! E! [: r& G0 {% ~) z6 [) s

辛多多0506

回复 小怪物0925 的帖子. E3 B$ U/ N' J* t
回复 辛多多0506 的帖子6 _; z! ~) a, |0 _# A7 r% n

  z& o1 ?! ~6 `* e' C6 t2 z将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

6 L. i+ e% E' ~谢谢了，过两天试一下
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

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) z* ~; ^9 c4 C' r9 j/ R考验耐心的美食

杜娟夏天

宝妈太棒了，我也学着做一下
来自[妈妈网Android版]

heremail

请问楼主整个过程要多长时间？

小怪物0925

回复 亦笑了之 的帖子; R' x* `, u  C5 F4 x+ m& d
; ]- M# O* a. M! M
是的，不过为了孩子，忍了

小怪物0925

回复 杜娟夏天 的帖子
* Y# G/ Q( v# z7 ]7 g; g8 ~8 g5 J4 i1 W8 c" O3 F3 ~: N  u
绝对比外面买的好吃

小怪物0925

回复 heremail 的帖子1 R  t% }4 _2 U' C5 ?! f
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炖肉时间稍微长点，如果高压锅那就快了，炒的话，一锅也就十来分钟

悠闲的鱼

学习了

菠菜2007

宝妈，分享一下详细的教程呗

小女人NINA

小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:54
+ m8 X% S; R: b+ C回复 辛多多0506 的帖子
( i5 J, A4 x  x* C
7 Z6 J% C' [7 e& m将里脊肉切小块，放葱姜，炖烂，最好是用砂锅，然后取出，稍稍晾一下，挤干水分， ...

; Z1 r9 [: `/ W8 Q2 b似乎挺简单，过几天试试，多谢

小怪物0925

回复 小女人NINA 的帖子7 C. E" W( w, O
0 n  j2 f/ q$ a2 j: X6 o
是的，并不难，关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些，还有就是肉松炒好后，一定要平铺量干，不然放到瓶子里会发霉