诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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. L5 s: U' r5 H$ @/ s2 N1 z小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。/ I6 F) X- i! Q

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8 [' U6 E5 E* `6 [) G- e: {6 ]回复 诺诺妈0319 的帖子
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储存：冷藏3天3 X5 G* E4 K- w9 D5 M$ S% X) _  }$ T
制作时间：60分钟1 R) ?* e4 a4 ?+ {% K1 m" v6 f# e2 y
成品出：6杯1 A% H( O6 T  T' a
制作难度：三颗星6 p6 ?1 g' _& u7 D3 y9 Q
使用工具：+ Y) X! ]3 g& q5 a# Q
打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模
1 P/ @2 E+ M. b使用材料：
- @; L4 e% P: [6 a苦甜巧克力50g
( Q# S' X$ ?  [低筋面粉65g4 Y, g& S- r( K: B* ^; w( L, @  P: C
黄油85g
; C; |! h' R6 y9 t2 O+ {, B细砂糖80g) x  a0 r3 \% E
全蛋液80g' n$ l/ _# n- s" c; U( L9 t: b
可可粉15g
. w  H# s" B6 j, w9 j$ M4 ^泡打粉1/2小勺
3 n  x2 e4 w" ]; y淡奶油50g
( `( r- g5 X0 a细砂糖5g（加入淡奶油中）2 G+ H* R6 H+ w% d! b2 e
草莓6颗5 A( K; Y4 j- Q6 z
糖粉适量（表面装饰）
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1 X6 p6 r* A( O% f3 C1 a9 j: Q制作方法：/ `0 n( A: j$ @( K3 e
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
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2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。* v) _" \1 J% Q# |7 t

+ \% i# \7 _; j. z5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。0 c/ y! b. r$ ~# b* {& E# N
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6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。' {; l+ k% }' q7 \
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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. I9 m$ G9 D: x* M; G) Q! ?8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
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( D9 ]7 t& {9 r' W5 ]: ]9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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* w7 k- H* Z- j$ B5 K* e回复 诺诺妈0319 的帖子
) w  F0 k0 p# m4 [, K9 ~
' A/ q9 o& _0 a, p; U注意事项：
1 B0 G. v1 a' K' E最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

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: a- J+ Z: f% ^: e* k' [注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦