诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多" c3 P; h8 G( Y: t
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小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。3 B4 r- @% ^/ S

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储存：冷藏3天
5 f; F& {" F8 }$ ^制作时间：60分钟
0 [  F  e& }* l成品出：6杯/ x- T5 x3 X7 M& l1 e4 R' |& ^
制作难度：三颗星* i. f4 w% V) O6 n+ L
使用工具：3 e2 Q* j8 h0 M1 n
打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模: f4 d2 f* K7 z0 a0 m: F
使用材料：0 z& d# C7 Z# f- M( O; y7 w
苦甜巧克力50g# q$ N: c' ^8 \8 }" J
低筋面粉65g% Y( e% z3 k# w) |5 L" s$ W5 M, x5 ?3 [
黄油85g
/ `) @* y* E& p8 Z  [, ?) X! Z7 s( R细砂糖80g
' ^8 S/ l9 Y. y' P1 c+ T全蛋液80g
: e5 a7 ~4 ]: M2 V可可粉15g1 \; m' S) m# M- K7 T; l
泡打粉1/2小勺
9 M4 c/ C" I( z  M/ u( H& r7 W淡奶油50g% U( E3 A& K" v6 T0 Z$ q" K9 V
细砂糖5g（加入淡奶油中）
* ^& k; H2 Z  Z& a) s6 Z草莓6颗! K. g/ [! V9 E4 y
糖粉适量（表面装饰）
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7 y' {, s0 e4 L( a& g5 A: v制作方法：$ L4 U1 |; P- e% }
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
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' m' |6 O: }- W- l+ X$ W2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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# V, i% ~& C9 m; B5 s/ B7 j3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。0 l9 x' @" d! x% q$ v- m
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5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。
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5 \0 k1 B4 n2 ]- D/ m. z9 }: Q6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。, |+ d5 e( i! T% p" o4 ?% B) u

0 L/ Q4 Q; B8 u! K7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
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; H# r4 ^" t- b6 T+ N5 ?- W9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。9 n( L, K* D# q- ~/ Y$ G' p/ q6 w
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诺诺妈0319

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6 k4 ?: A5 T) o+ @6 x0 n# b$ U回复 诺诺妈0319 的帖子: r9 V: H  ?- ?) k$ s' `
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注意事项：
- a1 K+ d3 [* m5 p) ]最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

回复 诺诺妈0319 的帖子0 a! B6 l: R" N$ i- b5 ]+ z9 S

) M: I2 [* f0 W, q9 U注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦