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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。
9 k1 ?+ g4 D. l: X6 J话不多说,上图。
8 V' B; D/ [1 p+ n' n w0 Z买回来的鸡蛋用流水快速清洗- l3 W7 J9 J3 V8 k) o* A
# d: R1 Y" s, o6 k, X7 ?
晾干4 z# c* C2 C8 J) y8 U9 C" ? O7 v
5 Q1 [1 ]3 D3 f% W8 ?' q/ y9 |材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。
3 H( k G( X3 ^1 X
+ f& U7 E1 N( F+ E% s- g% U- D鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒
3 ]' }- l @" k% q8 G/ B: R+ S( @- t1 u2 b; k c- P
用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,
# S1 ^# b+ `# c) N% H9 m6 E2 H4 Q( S: Z5 f# v- y* a/ z5 M& Y
用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。0 k" _1 P7 L4 f {% }6 S1 V* l r
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