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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。
4 ~: h3 f& w8 b' k$ ?话不多说,上图。$ D6 e6 Y Z- }: Q
买回来的鸡蛋用流水快速清洗
( j( @# u( V2 c6 ]+ P* @- A- N5 `* Y N$ @& U4 n
晾干
6 M; p _9 J6 E# o7 d/ ]! u6 H' G$ c! `( z% G S1 ]
材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。
0 d! s" w }# S1 _! ^0 a1 ?+ s w
e( ? P9 e9 D8 d鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒
0 q" k! e l& Z" C5 z. V' [3 i; a, Z+ F+ d3 d
用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,$ Z% ?1 P5 h: |7 w/ j$ F0 k5 A" x
, L$ V8 z7 Q" T2 L$ S8 ?( J用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。
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