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很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。
9 d# r, j/ U. L& Z0 O唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。/ i$ a6 K- Z6 u1 e6 O
整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。
0 f9 B0 D4 o4 X先拍一下环境（就在二层拍的）
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$ B4 \; t) B8 i2 [1 A7 d入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个
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一排太师椅，最后大合影就在这里+ I3 q$ c; b# R, o
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吧台
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特色菜推荐: }; |% Y; k# a$ c

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杂粮小吃礼盒7 g0 I2 {! i( J: C& K

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拐角一景
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这是我们品鉴团吃饭的包间) p9 @/ G$ |& \8 o: `
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特价菜提醒
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试吃菜单* m" g8 e( d& J: {) V5 R) P5 p& g$ l
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菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）
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先上四道凉菜( f* g, _, E9 y
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蘸汁羊头(我不吃，无法评价）  z- ]+ L; l; b! \" R% U
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甘泉豆腐丝6 c3 |7 k) U' A; L0 l) \3 x2 T8 q
原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。5 ~+ C; V) a8 _9 H# t6 A3 q( H

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麻辣肝碗托
7 {& M6 J8 s& I. H4 g上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。# j2 i$ n* X3 N1 k& ^; n) [

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凉拌饸饹
6 t5 l! q& q# _; V饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。
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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）
0 B0 }0 U6 d3 _  U5 F3 O# o5 [  h看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤1184 J# e: w; w3 c" l* ^

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大家吃兴正浓
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延安大烩菜
0 K  p5 c* t5 F% g0 d. ?味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。
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小米蒸排骨
( Z+ S7 R9 G# o/ p0 f- b! Y排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。
0 A1 K# P* s0 a  A- k' f) Q这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。
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- P2 }2 c. `/ \9 |. ^8 w小白菜熬洋芋
0 O  I2 z% y4 B+ \+ D这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。8 V" P) K3 b$ v" ]; V1 }# F
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泡菜
( D* \# a* Z$ O' O: \4 O8 k3 P1 `脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭$ T4 O! t0 _; o( n3 ], D
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特色小吃主食
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8 t  Y; [% V8 z: J, \0 [( f农家莜面卷6 l+ H0 K7 M; U5 I2 x
要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。  Q# o' Y; S2 C+ @/ _4 H7 h
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" k  L+ s6 w  ~) y# k4 [$ v鸡蛋泡泡
, |0 {+ P4 g, J0 o! d来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。
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洋芋沫沫9 t1 _2 }: A( c: S0 ]
陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。
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8 Q2 N9 L2 a( B5 F7 H" z陕北粉汤饺子& a1 J0 \( _: @* `3 R
红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。
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$ O9 ~6 b1 s* H' n麻汤饭：$ Q# @4 l5 T1 p; J$ @! d: X" ]/ w
这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，
6 X3 r5 e$ l+ \3 _6 }这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”9 t: N8 C7 q' s( \8 \# M: ?! g
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。& E- d$ F# e& b' Y  N; V. L* ^
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5 u: {5 x; ~$ Z- C; X杂粮拼盘
2 G/ o/ c' E8 _& h/ }9 ?这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。# _. [4 M7 X) k' Y- M3 G, Y$ [( F4 W

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服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！
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最后借用夕瑶的大合影: g* Y* s. P( j5 G7 V* I

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sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~