winniegirlcn

很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。) j7 x3 Z: p: U; v
唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。5 n3 i7 g  O2 ~4 |. [
整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。
+ M# b$ }  W/ O先拍一下环境（就在二层拍的）$ ?& F/ o/ V$ Q7 }! _

' H8 y9 T5 f1 Q* @% d入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个
/ q' B$ l, O5 f2 d9 ]5 @
2 w5 F$ v" ~5 X0 p% s+ ^% f3 A* V( x
一排太师椅，最后大合影就在这里
) W. U4 s; `, K. m6 N3 N
( W8 r+ m7 ?+ r) e! c( T: G- Q9 o. E5 b+ F# j" D8 T4 k1 l4 ^
吧台' C& a& B* O: {5 u: y

' j# l. [3 n' \/ S, t, }9 R
3 h) d( J( W, C! R特色菜推荐
5 j" c8 O7 m7 n! ~4 o$ ^% F, k
& d/ N  I0 E- Q0 N* j
: l* t5 [, k1 k, J: B杂粮小吃礼盒
  o; q, V" w$ z: ]# n, b! L7 u% N$ q; @/ y; ?# W' e

, Z. |4 o6 t4 k( O; P拐角一景
/ ~$ u- q$ A8 }. f% i$ G' e; C5 b; h( D" I

winniegirlcn

这是我们品鉴团吃饭的包间, @/ N+ ~+ w+ p2 n# |' m2 X: B) T; {
5 Z" i% b2 @4 i; k, w
5 y# A: V8 z- ^( }1 e. X' Q
特价菜提醒; J0 E* W) D5 j! v" p5 `1 O# ^5 ?

8 \# R) C6 i# G
% D* o# O' J# J试吃菜单* K7 X  C' \. }" c2 {
+ \" i$ K) |6 x& G7 f$ n8 `

. w  l6 G6 V1 _. R; s菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）* g8 P5 T1 P* F$ H- u' D9 a

0 r# B; C* P# R. i& f, l% Z

winniegirlcn

先上四道凉菜) `  M# B/ o+ W2 A
6 [, e) w# i' c8 {
蘸汁羊头(我不吃，无法评价）
/ e# [" }0 x7 j+ A2 i' Y" i2 n8 c4 X. K- \7 M7 J9 I

9 e% ?( k- U  X: Y0 [甘泉豆腐丝
) V5 |/ e% g/ I原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。
2 _6 l8 d! \4 D5 P( E/ K' P# _6 d# |$ {3 F

+ V6 \& a7 u/ F1 |* v麻辣肝碗托3 d- J/ N1 g  d* W- {
上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。
. A) H) C9 t7 Z; R: z
2 }* m* T. ?, [# Z$ K
9 }7 p! S' ^/ Z- y凉拌饸饹
' T! o  H4 g$ H5 u% j& D; v3 E) o饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。
- V/ ?7 \" c, e: J3 `
# W. a+ [" Z. h' g5 x! s. J$ X- B( }2 w3 j

winniegirlcn

延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）
/ ~4 B+ i* M4 s( y' ^看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118) F" p6 L! t7 B% W4 e" X: @( a

: n: }8 F# F- L, G) j9 X, O

winniegirlcn

大家吃兴正浓6 D- J, S, o6 w# a$ M

$ |4 T( a, y& f7 d

winniegirlcn

延安大烩菜
) v# O7 W/ O. z$ O味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。) S* X7 O& I' L# E, O0 K; A

2 E2 L# ^9 v+ V& I2 B7 {7 ]
' V! B) r% |; {! I小米蒸排骨
7 u# f, p+ d7 P排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。$ l5 ~8 H3 n" }, m
这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。
4 v8 W$ q0 P( ^7 Y/ x" ^+ w8 n
! A+ k1 n4 N! Q5 `6 F0 W$ W" ~  n! u6 E+ R6 `4 F, h7 h- N' M
小白菜熬洋芋
; }! q( o' y( Y+ N这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。
: k5 ], a* ]3 ?5 O7 t. Q: D5 T3 b. a8 r8 {" l: ^

0 h; x2 Q% d$ f7 {3 w# N) p' e8 u# Z$ L, f

winniegirlcn

泡菜
$ I4 G  h. {( ^9 ?4 A1 i脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭% l$ q* {4 o1 R0 f

8 C, i# _: y5 M

winniegirlcn

特色小吃主食  |8 `/ H  s/ P1 c8 }
1 \( R; M4 {( G% a
农家莜面卷
, e# h4 i- |$ _0 N( T要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。
1 f  g6 Y) Y3 Z
$ a8 C- g/ d4 ]6 x) R4 p9 R7 [4 S8 S. K* q# c4 ~
鸡蛋泡泡
) T. T: Y' w: m9 O* N% ?7 W来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。
) u, s9 C: e$ H& t# B3 R! W. E& t
4 [: e* Z( W" j: E% |' I& _
' t! n; y5 [# @; p洋芋沫沫" u+ X+ Q1 Z3 m  L1 p
陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。
% p8 u9 Q- J, t0 p2 ^& r. r
4 O7 A: p& E# {* D2 e( _
3 \1 K0 p+ k5 x+ k4 V4 \陕北粉汤饺子
( G! v1 D& l9 S* T0 J红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。
. @1 `+ k& H0 S5 Q* E 2 ]6 J: n! p; ]) `4 r
) B+ D& j4 j. M+ S' j& w
麻汤饭：) X" W9 _$ L5 j- J0 W, e
这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，
: J. U8 Q, b$ V) W( E! S这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”
# X# z  x: g5 }7 N& n就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。
: e6 h, G) S2 u; e1 P1 H
* @% \) Q4 t6 f1 c8 V3 R% Z+ I* M1 z! v  {' M
杂粮拼盘6 W) n3 b0 z% X2 \# K% }
这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。
6 s0 X3 y* d0 w. }* E$ h% U6 a* j% e2 U

winniegirlcn

0 Y6 ~1 ~2 D# H& _4 ?8 v3 J/ y

; Y& `+ @; C0 z5 R: C4 F服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！. D4 A2 ^7 L' ]0 m+ k- U' t* @
3 @8 w* l7 y3 H' H& c* ?. R0 ^

winniegirlcn

最后借用夕瑶的大合影
, h  g% d+ b5 ~/ H4 Z
" O2 |, Y1 N" N' e: Q

sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~