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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
" W; V( I# w. T9 |5 ^9 I* j* {6 ?3 ?9 l. j( Z
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
% @; r" q2 R3 J8 a3 A2 A% i6 n/ u( J
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
$ g# y. J, r; B0 N" f# W* E% G/ d- V
& F, l7 G/ h  ]2 F回复 诺诺妈0319 的帖子" h% L2 |) h. C4 w' ?: x
1 c7 R& a% K4 E5 K  }# O
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
: h# R! @3 ?( J% S0 ?- o; w, W/ v% V$ A$ ]

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
. |4 h5 V+ z: |
0 D, h6 I4 s" N2 @: u8 `' |回复 诺诺妈0319 的帖子5 l1 O( ?8 N4 `& L+ f, C6 _& O

+ w% H6 i# X% `1 x
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
. s1 Q: U/ _' a9 J0 @2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可. Z" g# c3 U" R
: \/ `" J/ L; p& {
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。# c; |& N2 B; j# g  G2 ~% Y
" p5 t9 F6 d) J# |7 i0 `7 ^% d# Q
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
6 e: v. ?2 u9 z* Q  {
) H7 u" I% {2 R5 {5 t5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
2 V% a* |4 w$ A$ c( @+ J: h7 S+ i/ j' ~1 r, U
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。- N' _; l: v' q

8 o5 r! L- o) g- x  ^7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
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8,固定住另外一面墙。5 _$ A/ a: X9 J, ^$ \' {, \) X

' T4 W! D, m" R$ {: f- `9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
. D6 k' e0 @. o+ ?
6 ?" L( p" ?* \* \, g10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。+ m9 k* G4 G, |( U
: t9 k$ y4 c, c2 e
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
! R/ r7 W# ^3 A' a5 z% H0 `3 E1 F3 u, h( z
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。& g6 g2 Q' a  D

: j3 ]  {6 O" p% F$ v, U! q) r  \13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。8 ^6 C9 X( `) M9 O. D

& ^7 M. I7 g3 l/ h14,粘上门,门上粘上花环。# _3 t8 q6 K/ p) M5 {
& W1 C) M* y' u. {7 S( }0 m
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。4 R8 K' |" _. s9 c$ \
( N3 H5 k& O+ n) [

6 \6 n) u7 t" d% \- l2 H

5 a5 \7 I# n; X0 Z7 V, H" O

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  x; i; T( T2 y9 P; ^; o# E
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7 I. Q; {8 N. e) }+ k# o* n

  g7 H4 Y" F6 x1 t
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 * H( }1 _& m, X! ^

2 \- k* g+ `( ^" Z. m6 V回复 诺诺妈0319 的帖子
, |& l3 J4 F  g0 j) Q' [$ d注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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