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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
" Y) U' e3 N  d) ]( B$ b
8 n! _5 t# A. s" s6 F9 k3 }
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多3 `% d4 k: D, L, z' t$ r
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
/ |& N. Z- f  Z* ?- g
1 E- ]1 V, [, R" F回复 诺诺妈0319 的帖子
4 J' ?; [9 u0 @  L4 K- c/ `6 I+ w' d
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
. \3 O; P/ ]5 k
' D, e, w  G4 y$ e
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
  }8 _: E0 A% o" Q* k! X( f0 N
: _& ~3 G  J5 z1 p回复 诺诺妈0319 的帖子' |0 r3 r/ [* V* ~6 b7 K4 N

/ N8 G3 X0 ]5 E) @! g
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
! m6 {! Y" n% v1 I" I8 M7 @. r2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
. |0 p" h3 j( ]4 x! K% Z3 g9 l) X9 u8 K4 s3 V5 b/ V2 n
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
8 H( O$ N  g2 w: v
0 ^( Y4 l2 N8 E* X. s) p4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
9 e! A2 O. l7 V# I) ]" [4 b+ x& T9 T  J1 y, G! n
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。$ w, f$ e% n. j5 @, s2 p
8 A& j* m; g( t1 k$ m
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。( h2 a1 [1 \7 d4 N

% a1 e5 l  l. H$ }* k# x$ g/ K* h) O7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
8 n. u5 j; F* V6 i" }4 b9 y. ^0 V1 m) m& g$ V# ]& x! F0 y8 ~" t2 t
8,固定住另外一面墙。+ O% A: G$ ]9 s! ~( _. l
3 ~0 c; g0 d( Z. Q2 N6 r
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。5 ]/ |8 Z1 `9 t6 b  ^+ y9 ?4 [; d' i

( m+ }, Z' E$ n7 t- J3 A10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。: r9 B; T. e$ S8 ?9 ^: i

6 B# ~9 f' }) F8 _/ J, [11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
5 z, I2 C* `( y& F( @; d9 b
9 V! j4 u4 j5 L( r1 u  j+ r12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。6 i" b8 m" o8 c* y+ C# h

+ C, N4 S1 s  A* i. h' D4 h13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。3 w6 H4 u4 S0 T) \; e, T

5 W8 N4 C+ ]' c6 S" _  C% c7 T& s14,粘上门,门上粘上花环。$ I. z! b1 r! B2 L. m2 u- H
& v) J3 ^8 S. @5 x
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。- ?; ^8 j2 |7 I  z! f1 \3 \# Q$ N

/ D+ j7 ]# K' I! d" b; O8 N
/ _6 v, m/ K" p5 y* G
- |/ \* k$ z& I. t0 [. k) i" ~
5 V' F  n$ C* D7 c6 E$ P
3 @- S7 ?) B8 p$ l1 {; t1 S

% T, t' q* D+ _% Z" C
7 K2 j- x& a% k: J

3 r2 }) M' J, {' [; E$ J& x4 g

3 {; g2 ^3 _  Q! Z

7 ]; l: C5 {0 \4 E+ {) ?
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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5 y& W. e1 d& b8 ^回复 诺诺妈0319 的帖子
5 p! p! T2 ~: T  |注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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