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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
+ m5 H7 Z) c4 ]1 ]8 _' J( r9 g8 L! V* @3 ?
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
/ H5 |0 f) w* v+ q
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 2 N6 R7 S9 Q9 D$ V6 n8 p$ Z. y# J7 m& H
5 w: V) s6 e/ E0 g7 N* T
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7 ~4 U* A) Y7 q. G8 l* V0 y7 g0 I. S
8 D1 q2 y% y& q+ n4 I! i6 f
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
* `- J/ t0 v6 U6 X; D* B; f4 I8 X; P! N

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 $ n& }( i. M7 l( J
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回复 诺诺妈0319 的帖子
1 K/ ?+ S, M" D2 c0 G8 V/ @
5 S/ y- e$ U* _
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
9 [  @! m6 h! Y2 ]. j2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
' y7 N8 `0 ?" }$ J  Q4 g& U
5 e' a: v6 s8 G1 A/ Z8 k$ D3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
8 k1 g5 z; A: Q6 J. G9 X+ r2 S$ i4 \/ D. e9 L+ i8 X
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
8 q: J5 p8 [+ P1 i( v8 R, ?: B6 q& m2 h+ T2 P* w
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
" d; d# |6 Q) m, V7 S- U# S' m, q7 r, r  K. o
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。1 e1 b! o/ Z' M0 f
- J4 I7 T# a1 K! n2 y  Q; s4 o
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
. [7 q% e3 `# ]' k( N) b$ \3 D
1 ?* d9 d5 C9 S* h3 L. F+ q% N8,固定住另外一面墙。) g) r9 w" v6 j. y% R) I

% Z4 f8 P& j3 F) \9 A9,再利用上述的方法粘好对面的墙。, D2 V( ]7 d* g' Z% R4 L- U+ c
6 g$ C; j1 d% o- x% s$ w
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
, P& P) r  x: G7 a* \2 _& P- L- J# `
7 N) f1 l3 S( l* K, ^, F) L" b. y* n3 h11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会( L/ `; H8 r, c" e
! R9 n/ A6 M, F$ }& J/ X- ]8 W
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。  p5 P: K7 F$ W

4 {' n9 i. I3 m13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。0 i. f$ c* B. L5 b! \* I. S6 w

0 O: J: c' s0 W14,粘上门,门上粘上花环。1 E2 {7 ^( |* b% G% A' D
% `3 @& a: W) [5 v$ x
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
; h& D# B8 Q/ Z) P; x8 }+ p( k7 q" z
" H' L% i# j0 z3 G$ }3 v
4 q. x! `3 R( _: l% ]9 A5 z1 [

+ m( r6 ?/ M* h) B# L' @, }

$ q! N- Y+ O9 h! b' X8 U
- P) m: b: R9 b
& d  ]. P' d  B4 @$ t/ C

) {6 c: h/ I1 G' V9 b
7 O  V2 g! q$ p9 ]2 I( g. ^3 I

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 1 S  x0 Y. S4 h6 ^; K: ~4 r9 Q( Y
/ C+ v$ [% c( _' j- K
回复 诺诺妈0319 的帖子( G9 J) a; k/ U. L' }( M
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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