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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 1 l- m2 k2 a! d6 ^- i% k
& q3 e% g/ Y" c' j1 l' H/ G
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
; C) S$ D4 x8 h$ r
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
6 c- a$ _* b' U4 v% E( c; Y3 Y
, I6 E# I4 X9 @6 @. b1 p& V4 d回复 诺诺妈0319 的帖子5 V) _! X' y9 M1 F

- s) ?8 ]" `6 H& [
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
0 P, Q: ^) }: v. L2 T- h+ l; Z, ~. x4 ?( Z& J. [6 ~3 T

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 1 W& v# F  P( y+ M+ n
$ y! C5 j6 Y# @! U& }5 B4 x5 k
回复 诺诺妈0319 的帖子
9 U- j! I! c: N5 f. [
% E# s) G  [: D
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
/ r# `8 i9 ]" f2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可2 G$ d( H* T4 N% d! Z( s6 h

( p9 ]  b* J% g0 y3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
% }7 I  c. l3 h( N1 `6 a8 a. V. X# z8 q% _" U4 Q' W( m
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上, O& L" j, y5 ]  G$ T, @! _+ v# p

' _5 o3 V, b( S. P5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
  s; P/ ~) Q. w* h9 ~) _# Q; S8 e# L( m3 y: \
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
! C3 C& {2 x" }# R2 k2 \7 p( b! w5 r3 f
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。) X. n4 w# Z4 d' P) R% P4 U7 L

5 @1 n' ]# ~( `8 p1 B7 s8,固定住另外一面墙。% T0 Z8 [5 I& m/ f+ d' S# V
, u) |: |' u' Z+ l& q0 P
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
8 S6 I1 P3 Y7 [, [, i9 Z1 Y
9 q. S1 q' d/ E: D+ ~+ v0 ]10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。( h! h; }9 f3 g
/ q  h- i1 O* |7 e# {  x# _6 Q0 v
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
# w  t* N: A/ K- ~$ Z0 p5 O6 |
! W- {4 K4 ^5 |9 O7 y12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。! z3 V6 o3 u, H, _+ s

& t& T- N7 h" c2 D/ Y( G13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。8 o5 b% \0 P  T* q% i2 k9 i' i

' u  }, ?9 M" j& A9 p4 E2 |0 d14,粘上门,门上粘上花环。
3 h, n1 w6 F, G* j$ Y+ {6 l* o
& x  N9 Q/ r. {4 P+ o# [; K# R15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
8 I, l9 u/ h* N- l7 ?( m
. V) f9 N' {9 p0 A2 v
' M. X; b& x  q

" c2 h# |, `, z+ t
3 p1 Q1 ~$ E' D" C

) e, l( c: j  u% R" s" ^6 l3 l/ {

, [  O3 _: J5 p. [2 L1 x
9 j# t% s: H, X& |" P
. R7 ^- M% b, A# |6 O
& H3 @, q% u' u4 b0 W/ a( ^8 v
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 / `# n1 e) r: ?$ s& c5 q
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回复 诺诺妈0319 的帖子, m0 m% F3 J2 t9 z. h( n
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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