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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
: [) D' U: s, ]  |3 e2 f4 K* |
! y% L* z: y5 S6 V" P7 I
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
1 m! s9 n0 I) Y' w
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
( E% S0 x" A! r4 b/ I* X5 V- D: ~  b  E' |# O" V
回复 诺诺妈0319 的帖子
# y  i( u9 o1 Y" v. V: O- t5 n' H: f4 o5 [# u
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
. j" K$ `5 w7 Y* s, P8 e+ b: |7 d

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
" a$ a1 S- L( ?8 K0 g, f! \
& W' A# r* }' [8 S7 r- J回复 诺诺妈0319 的帖子" b; Z3 D, N) O: R
  P3 r9 Y- Q9 N2 Q/ q0 U' }
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
5 k' o5 B( L' Y) G& d' L2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
* s6 o  M: m2 N% e# Z# i( _7 Q. `! S7 G' _
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
7 c8 z' Q0 l% b) {# |. v
% U3 {9 _" ~: Y2 h4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上* Z" t' O: e) S+ T/ U" G
$ W9 o. v. w8 G: [
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。5 @8 \3 J7 A. W5 X% i' [

8 b, E9 D% z  R  X4 s9 R5 n( z6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。; d7 |3 b# k0 [

0 t  y3 q. a- B: q/ J* ^7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
6 G- B" r7 ~. T4 N0 D5 {  ~& i  ~* Q. i9 V' e  M, l; \$ @8 @
8,固定住另外一面墙。
# R' U4 ^( F  ?6 z4 D( l* \$ N) A" k' N8 Z2 S0 T: V& C3 l
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。. l2 G8 @/ Y; G1 L7 y. f
6 A+ R4 o% [3 W  o0 }8 C2 A2 T; v
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
6 p' Y# k; j( p9 m- n8 F) E
; I, L/ x$ l% Y- |2 ?11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
3 S4 X/ l" u  v- L2 J. W9 m9 }$ J6 ~, m" X
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
& W& v3 Y% k8 Q2 X, `* Y' A- @# d6 @1 l' U+ j; R# c0 c
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。0 @$ _. ^/ Q+ c- h8 M6 L# Z3 ^6 D

5 p8 _% q. M! {1 E& Z8 I14,粘上门,门上粘上花环。
+ _7 w* Z/ u* Z# z1 h! n0 @, ?& `2 @  D. t( E+ i) I4 b# C. J7 x) r
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
- c+ a+ {; x1 c$ v9 Q8 K- H0 s: W( \- E$ p; K4 t5 U; ]8 y) U1 e
2 r% ?% d0 s2 {9 S7 q4 X
! k/ `  U, l! v+ }

/ x. w5 X! |" l8 [, f5 p1 ?
; d/ Y2 _  H" W0 z  S
' q' v& ^; F' G  [" u

! }6 w& N3 ]1 ]- N! p

8 Q& |, e2 H; W* b4 Y# l

+ C: u- D& D+ i) A  p4 E& a; `
, i$ E2 a: [- w: z1 \! G6 ~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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& h3 Z1 [' \1 m' P0 X4 `注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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【番茄配方】圣诞巧克力屋——给你可以吃的圣诞小屋 ...
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