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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 $ O$ w) K+ A- s1 u

% p/ y4 a5 w5 Y) \1 S
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
6 a. b6 c9 U- ~9 }
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
  A/ I( v$ h7 C0 k( r) ^8 s
5 D0 C7 e2 I7 R6 T$ z8 p" Y% m( [回复 诺诺妈0319 的帖子
8 z. F) }+ B# ~) m2 d
! ]3 {: l5 v5 i+ g' a9 ]
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
" K) r* a1 Y3 h! ~9 T5 |3 e6 L  U7 r  |3 u. c7 @1 a

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
' a; W3 r* p8 u9 L$ a  Q
9 ~3 v6 [/ O& D8 S回复 诺诺妈0319 的帖子) Z" U" w3 j+ X" z  H
% P, g* `$ m: \8 ]
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体。
,& ?, f  N- b" Y
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可。/ M4 E/ f/ m; T9 `% i
' A0 o  L7 d) e2 e& u. k
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
3 t4 s0 O; r- ~6 S5 h' B1 E' t+ L7 V; I, ?
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上。0 j* A7 T9 S; ?4 M8 q
- Y) x! ]7 m% W9 _/ Z
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
8 q* M2 P8 Q: `* p* M& Z3 U. }6 L5 d; H
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
$ Z1 M3 Z$ e! n( j8 o$ f/ L* v4 r7 M# T/ p! v6 l
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
* n/ j. u# }' v" v1 Q! b; q- z( T+ O5 R  m* l
8,固定住另外一面墙。
% P. m$ ~" S$ n* S" b; R
0 o6 e! L5 f* |% w9,再利用上述的方法粘好对面的墙。5 z$ }7 Y% V& n. w) {  M3 R+ o7 r

, D! g/ h8 U3 v$ v  O$ u( K# ~' d10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。- l' o6 ^- \5 A7 y& P' B

1 R  H) X6 w9 {$ _% J11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会。! e6 Q- r8 H( w; A) W
, A9 g3 a0 M# c: v. `+ b
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。! J8 x% ^+ J; [" v' ?! q3 s9 L

. G% {+ P2 D. D  y) e8 U13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。* u& [5 ~7 p& F' U7 R

  w7 @" n$ w' n6 O% t7 u+ j14,粘上门,门上粘上花环。
' z/ B% Z3 q9 D9 V& }) b3 L. i. g1 v) N
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
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8 o. s* [! ?/ |+ R" h7 S0 f
5 b' ^* n0 g! T. w/ P  F5 M1 A5 W; ~2 b/ L
  U9 j. I" X# F4 l$ a5 {# z( i2 q8 }
' |6 Z  I2 E9 ]7 B) g% D0 B

4 N5 o7 F. W1 q& _5 x9 ~8 X

; x( K/ ?' ?5 p

$ r$ f% _  @5 q: i6 g
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) d! _+ {+ T. l/ E7 F! D+ \

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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回复 诺诺妈0319 的帖子
1 w3 b7 E$ n9 ]* i) T% |0 m) l注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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