诺亚兔子

对于不太会做饭的我来说，如何让家人吃上营养的三餐，又不会太复杂成了我每天的必修课。一次从网上无意中看到的台湾鸡蛋卤肉饭的做饭，让我跃跃欲试。除了有美味的饭，还有非常入味儿的卤鸡蛋，孩子最需要补充动物蛋白了，这样不同的做法，让宝贝爱吃到停不下来！# A5 Q% }) n+ P( i5 g- ^

! G# L# ~5 c; V, k! D& U* P
4 v9 x+ _, @4 v# N5 ]$ h! W1. 干香菇用温水泡发，泡香菇的水过滤备用；
7 n; b+ H/ a4 I; u& A. L- v  J8 t# _) w  @8 M2 f- H
2. 五花肉和泡发后洗净的香菇分别切丁，葱姜切末，油葱酥切碎； 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟，放入冷水浸凉后去壳；
0 ~/ H5 B$ N9 ~# M1 _' P
  O0 b6 S- k& d& |1 _- v' b+ w9 l. e
3. 锅里放少许油烧热后煸香葱姜末；! g1 U* l' }* ]9 [" s

) Z4 k0 M. ^3 Z; B3 \1 `2 ^
  u2 t2 E3 w4 E* Z4. 下五花肉丁煸炒至变色出油，下香菇丁和油葱酥煸炒，烹入料酒盖盖焖一小会儿；
3 f5 b# C8 \3 C; X" q4 i/ }- I3 d" [2 g' }( S# ^: \
5 m7 c. b- x% y0 R7 e1 b, H
5. 加入泡香菇的水，放入白煮蛋；
% y8 S% v( q" W5 S  B, A  v6 H8 B) J- P
- q6 W$ @) U/ y6 p& N6 J% ~
6.最后的卤鸡蛋真是浓墨重彩的一笔，孩子爱吃，每天早饭都有加料哦！7 q& E) u% t2 o8 @8 d
* d* U5 [: h/ p8 k# a0 h

lin_zi80

油葱酥是什么东西？

小欣妈妈

同问油葱酥是什么东西

呦呦～～

同问
来自[妈妈网Android版]

云之阁

好美味

yueyuexiaojie

学习~
来自[妈妈网iPhone版]

滋润的金鱼

兔老师的锅很美貌！！！！
/ L1 [8 V) ?/ `7 G2 R1 j求链接！！！！

诺亚兔子

回复 滋润的金鱼 的帖子
! X8 ^7 _) M3 Z/ X2 D; g% U, h5 O) o% K) E9 j% w
别人送的啊亲，不过貌似超市有卖的

诺亚兔子

回复 lin_zi80 的帖子8 W) ?$ ]. T- M6 l

+ {. K( \: N6 y" K3 s是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品

诺亚兔子

回复 小欣妈妈@xa 的帖子
" O7 x9 N3 R3 p) z4 Q% ~3 t' |9 }1 P
是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品
0 V2 \% o* E& ]. X; }1 @" F( [

诺亚兔子

回复 呦呦～～ 的帖子$ B) {; w0 q# b* M4 y" C

% u! C: Q$ z* I1 s. l( U是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品
) H1 i1 n1 Q7 @% t1 S4 ?' R* _

玩丐宝贝

看着好美味哦，回去学着做！