诺亚兔子

对于不太会做饭的我来说，如何让家人吃上营养的三餐，又不会太复杂成了我每天的必修课。一次从网上无意中看到的台湾鸡蛋卤肉饭的做饭，让我跃跃欲试。除了有美味的饭，还有非常入味儿的卤鸡蛋，孩子最需要补充动物蛋白了，这样不同的做法，让宝贝爱吃到停不下来！
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1. 干香菇用温水泡发，泡香菇的水过滤备用；! p5 G( A' y4 e( j
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2. 五花肉和泡发后洗净的香菇分别切丁，葱姜切末，油葱酥切碎； 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟，放入冷水浸凉后去壳；+ e% ]! B! H2 }8 L. {; ^' {$ t4 T

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1 \5 |3 F# @0 r$ l/ a3. 锅里放少许油烧热后煸香葱姜末；  o0 ^& v$ u) j6 P4 o

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4. 下五花肉丁煸炒至变色出油，下香菇丁和油葱酥煸炒，烹入料酒盖盖焖一小会儿；
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5. 加入泡香菇的水，放入白煮蛋；7 A4 ^* h7 M* H" R

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6.最后的卤鸡蛋真是浓墨重彩的一笔，孩子爱吃，每天早饭都有加料哦！3 }0 ^; ^+ w9 U1 B1 m, f( G+ Z( a

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lin_zi80

油葱酥是什么东西？

小欣妈妈

同问油葱酥是什么东西

呦呦～～

同问
来自[妈妈网Android版]

云之阁

好美味

yueyuexiaojie

学习~
来自[妈妈网iPhone版]

滋润的金鱼

兔老师的锅很美貌！！！！
. B( U2 I+ ]2 ~7 A6 h6 }求链接！！！！

诺亚兔子

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别人送的啊亲，不过貌似超市有卖的

诺亚兔子

回复 lin_zi80 的帖子: h1 b2 W  }, B0 B

& @6 x5 C& b, ?4 X. {是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品

诺亚兔子

回复 小欣妈妈@xa 的帖子
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! h) ?- Q7 Y" j2 K, K/ U是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品! W6 y% I$ B! W! @: K( T! N) g

诺亚兔子

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3 |, m  c* h/ m) r! M% B是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品
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玩丐宝贝

看着好美味哦，回去学着做！