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原帖由 tong1001 于 2009-4-29 19:50 发表 
y! \* g" K3 ?# k# ^& I8 h楼主锅是几层的呢?是烫的面,还是和的面。
" \8 U J _2 L' G: {4 ~" |8 s8 ^9 J8 s, H$ E5 T/ [: i" O' b
我的锅是双层的,因为双层蒸不完饺子,我在上面一层用小碗垫了一个盘子,就是三层了
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$ ^9 M& L/ m- R8 T6 h* {% E% l我是用凉水和的面,如果是用烫面的话我会说清楚的。2 b" e9 p3 C, f: E; n$ E' ~
( ^+ `. o4 A! Z4 u; y* e# ^因为面里面加过菜汁了,所以面不会很硬很筋的,所以不适合煮,蒸着吃也很软的/
: ]6 ^8 j+ g, Q* O; d' U+ B @% P3 W4 G. p: p K, a+ g7 ]( Q! l! M
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-4-29 21:40 编辑 ]
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