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本帖最后由 梦璃| 于 2014-12-11 17:35 编辑
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今天百家餐饮品鉴进行到第17站!走进汉水肴陕南小厨。
' k& }# ], ]% l o1 V; s' L位于南大街城市酒店二楼,(钟楼往南100米路西)近五环南侧;
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' A: W2 n! p0 r- v3 R这里每个菜的摆盘真是如诗如画的, M! n) j* A; K0 _' J$ o1 C4 `
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小编感觉魔芋头这道菜口感柔韧,绵滑,入口酸酸香香的,具说魔芋可以活血、润肠,提高人体免疫力等好多功效呢,美女们多吃了/ L# q4 m4 {. ^$ V7 y( |! T
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5 V/ H7 c# ^2 T3 Z: ^# N8 a, M$ I" _1 v汉江小野鱼:做的外焦里嫩、酥脆可口!3 m6 o5 b" ~; I2 O
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粽香糯米枣:此菜香甜软糯、美容养颜!枣的个头很大的,
3 g, U2 n( h( E0 Y# L( \4 K大枣去核洗干净,中间加入糯米,感觉到用冰糖水蒸制而成的。/ x! J- x T# [+ \6 P# ]
紫阳蒸盆:大家都知道这是陕南菜的一道招牌菜,也是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作;紫阳蒸盆里面有:土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、香菇、鸡蛋饺子等,小编知道这个菜要一直炖,听今天厨师长讲,每次时间都要4个多小时。8 E5 G( s' I$ Y+ H2 G7 E7 r% p
现在大冬天吃上这一盆,一定是营养丰富,久吃不腻呀!: Z7 F1 B8 F* n
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今天的菜品都样样精致,只可惜晚上的光线不太好~. d/ q9 Y- }& J1 G/ z+ }
来看小编手机拍摄的片片,看看各位吃货在面对美食前一轮又一轮狂拍吧!!$ V* g% w0 m5 J# i* I& e
为了与大家分享美食,各位都是次次先好好饱眼福哈!
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