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想想-芒芒妈

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发表于 2014-12-11 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梦璃| 于 2014-12-11 17:35 编辑
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今天百家餐饮品鉴进行到第17站!走进汉水肴陕南小厨。
; A7 Z" m/ U' C$ Z0 q& B位于南大街城市酒店二楼,(钟楼往南100米路西)近五环南侧;- @- k; z- a3 W% M

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这里每个菜的摆盘真是如诗如画的: g# w2 |9 U& D+ @$ w6 M( a/ l
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小编感觉魔芋头这道菜口感柔韧,绵滑,入口酸酸香香的,具说魔芋可以活血、润肠,提高人体免疫力等好多功效呢,美女们多吃了
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汉江小野鱼:做的外焦里嫩、酥脆可口!0 j4 z7 u. m( e5 s9 g( Y  ~
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粽香糯米枣:此菜香甜软糯、美容养颜!枣的个头很大的,
" J. V4 y' E1 B/ J) ?! X+ E大枣去核洗干净,中间加入糯米,感觉到用冰糖水蒸制而成的。
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紫阳蒸盆:大家都知道这是陕南菜的一道招牌菜,也是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作;紫阳蒸盆里面有:土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、香菇、鸡蛋饺子等,小编知道这个菜要一直炖,听今天厨师长讲,每次时间都要4个多小时。
0 h2 v+ e( j% ?$ Z现在大冬天吃上这一盆,一定是营养丰富,久吃不腻呀!

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! W5 a  y! {9 Y+ R. K7 i/ |今天的菜品都样样精致,只可惜晚上的光线不太好~
4 C' V/ \- k0 |7 _# V. H: c. j9 J来看小编手机拍摄的片片,看看各位吃货在面对美食前一轮又一轮狂拍吧!!
# p0 |6 D; r1 W0 L6 }5 `1 ~& s为了与大家分享美食,各位都是次次先好好饱眼福哈!

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点评

yingshan  看着就很爽啊  发表于 2014-12-15 13:11
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菜菜好精致呀~~
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2 t8 l  |( ?- U/ ?1 Z. L! ]3 E9 U石磨豆腐:这盘子就是个石磨的样子!这是将豆腐碾碎成沫,青菜也切沫,小编感觉真是清爽利口、老少皆宜的一道菜: \! h3 \( q: o7 F1 U3 ?$ U" h4 [2 Y
/ {( x7 d1 n# J. J' D
八贤王品尝芝麻饼和杆杆酒,据说是安康原汁原味的杆杆酒( e9 N0 g$ V! s% p* B/ Z$ B5 b. G
" |# r3 {9 p+ Q, G0 _: [

3 a/ ^5 f7 g1 E7 Y9 G厨师长和饭店经理特别与大家一起探讨菜品情况,了解大家感受了!
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魔芋还能做成这样的呀,不错不错

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看着就很爽啊

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他家的菜品做的挺精致的~
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