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本帖最后由 梦璃| 于 2014-12-11 17:35 编辑
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今天百家餐饮品鉴进行到第17站!走进汉水肴陕南小厨。# q1 _7 E9 `4 `2 {0 k: U7 j$ X
位于南大街城市酒店二楼,(钟楼往南100米路西)近五环南侧;
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这里每个菜的摆盘真是如诗如画的
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# S- N* J8 R4 S( J小编感觉魔芋头这道菜口感柔韧,绵滑,入口酸酸香香的,具说魔芋可以活血、润肠,提高人体免疫力等好多功效呢,美女们多吃了
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9 i! L; @) v) O汉江小野鱼:做的外焦里嫩、酥脆可口!
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! `# n4 A0 M2 s' K0 L( d& {% T粽香糯米枣:此菜香甜软糯、美容养颜!枣的个头很大的,% f |! L4 v$ [$ y0 l/ o
大枣去核洗干净,中间加入糯米,感觉到用冰糖水蒸制而成的。
5 @" G8 v6 ?( a9 k+ m紫阳蒸盆:大家都知道这是陕南菜的一道招牌菜,也是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作;紫阳蒸盆里面有:土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、香菇、鸡蛋饺子等,小编知道这个菜要一直炖,听今天厨师长讲,每次时间都要4个多小时。* [ ]6 K7 g p# A6 K& P1 c
现在大冬天吃上这一盆,一定是营养丰富,久吃不腻呀!0 X( j5 \% M0 p* j$ P
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今天的菜品都样样精致,只可惜晚上的光线不太好~
# P0 D# d- R' k9 ]来看小编手机拍摄的片片,看看各位吃货在面对美食前一轮又一轮狂拍吧!!2 S; {0 d3 h' O. a* p* X* r
为了与大家分享美食,各位都是次次先好好饱眼福哈!
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