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本帖最后由 梦璃| 于 2014-12-11 17:35 编辑 6 J6 b0 p) J% e+ M! a# g ~
# j' z9 ?) t" H; u今天百家餐饮品鉴进行到第17站!走进汉水肴陕南小厨。
: K4 l3 z' ^3 `: `' e位于南大街城市酒店二楼,(钟楼往南100米路西)近五环南侧;6 [8 a6 X' V2 H; H2 N) e
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; c; E/ |# P& R这里每个菜的摆盘真是如诗如画的
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' f, y( l* S( c. y6 h) S" ^小编感觉魔芋头这道菜口感柔韧,绵滑,入口酸酸香香的,具说魔芋可以活血、润肠,提高人体免疫力等好多功效呢,美女们多吃了3 I, ^" a! A2 ^( S/ n
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6 P7 D4 t' \" {* Q) {- T7 z/ ]汉江小野鱼:做的外焦里嫩、酥脆可口!. [. E2 J# A& B+ b
. L( o. m! K9 f' W8 F% d粽香糯米枣:此菜香甜软糯、美容养颜!枣的个头很大的,' r) N" f+ `7 Q! w$ I2 Z: o
大枣去核洗干净,中间加入糯米,感觉到用冰糖水蒸制而成的。
- m, j6 }% D2 U1 P# i2 p- o7 x紫阳蒸盆:大家都知道这是陕南菜的一道招牌菜,也是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作;紫阳蒸盆里面有:土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、香菇、鸡蛋饺子等,小编知道这个菜要一直炖,听今天厨师长讲,每次时间都要4个多小时。
9 Q! u. t" S4 @& d! y) ]2 O+ t- H8 [现在大冬天吃上这一盆,一定是营养丰富,久吃不腻呀!, j; E( h) `7 Z; i" V
; O) B2 G, U' t今天的菜品都样样精致,只可惜晚上的光线不太好~6 s1 T0 H$ d" k+ W" ?: M
来看小编手机拍摄的片片,看看各位吃货在面对美食前一轮又一轮狂拍吧!!
9 i) p) v6 B4 \" d为了与大家分享美食,各位都是次次先好好饱眼福哈!
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