派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！0 ~$ Y+ v: `3 X( g$ A( R
      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。: W; Z8 z8 a8 N6 F+ ]+ j  r  x; T
      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。: S( X. n- C$ u! C, F6 H
      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。
5 j* T; T8 l5 g) \& ^2 o. X我们需要的工具非常简单：
% K* J! K3 b9 k7 N) @大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉# s8 c% c  A: J2 d: Y+ A

! Z+ Y1 y; d5 @2 a5 m3 s5 p美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦2 D) Y2 d7 |- }/ c
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派妈妈

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再来：
& T! B0 f3 u. o' N5 H+ |. `* B6 |在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
8 A( H, E' q$ K7 y' N给水中直接打入鸡蛋一枚：
1 N# _  L4 e8 f：
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派妈妈

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1 N2 B3 A: a. e& ^9 D再来：
( F1 O( J2 w* V, r3 S( V$ s% _0 y" R放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：  I+ w9 G/ F, d5 n0 \

; C% q, S4 @- U) H, ^3 q' o出锅：- E, E: Z' S9 l! H: c
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加入白糖：* a0 Z4 V- a, @" ?4 w8 G; ?

6 L% ?) z, o$ i7 e9 E! f' s换个小碗，加入泡好的枸杞：
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打开看看：
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派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

辛多多0506

涨知识了
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派妈妈

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7 z- a  U, q4 F2 U- w8 a, s. x8 X2 N! L* `1 ~5 @/ c, L, L
谢谢！

派妈妈

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, O5 i1 z( H6 x7 v0 R) D
5 s' @) Q6 o! p  _/ T  T是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子6 n/ V' b9 @* A2 c$ ^. ?. b
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谢谢