派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！
4 n0 N) ?: l, e( G      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。
" }7 v/ O. T8 R9 v      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。
: M! U, u1 u  E" A* I5 r2 g      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。
$ a  R( x  f6 ^% W7 r% }我们需要的工具非常简单：
! o) t6 L, N7 Z大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
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$ e7 _' H( H7 W5 @$ o% Z5 r美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦
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派妈妈

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6 t! r( D% A% N; J再来：
3 g1 M' F" P. j! Y在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
- r& V, V) q  o给水中直接打入鸡蛋一枚：
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派妈妈

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( B# O. w4 e  w+ W5 m  l& @/ I再来：
" c. N( e. u6 ]  G放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：# l0 f$ r0 ~' I  ?, t* O  D

2 g$ G* {: J/ ^% z  x: Y  f) r出锅：
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. E1 K5 l3 {& e0 K# n加入白糖：# X- u) i9 [/ s# V. C% o+ E) s. H

1 i9 z1 x: T* h: @" U! y. z0 n7 F换个小碗，加入泡好的枸杞：
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; e" J7 G  d2 L8 z; A4 K; E2 D1 m2 H# I打开看看：
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派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

辛多多0506

涨知识了
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派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子* }. K, d) e5 f) L( q3 E

2 k% Q3 Y) W9 g% h; L! ]# p谢谢！

派妈妈

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+ P' I0 w. z  n  f/ @. E是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子# X7 K2 Q, c! y& z3 b

7 M8 c# v) G0 h3 s谢谢