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发表于 2014-12-15 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      自从儿子上小学,每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊,一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张,所以对早餐的要求就是是——好又快!
1 |0 J: ^: p( U( S0 Z      为了达到这个标准,我可是颇费了一番功夫,几乎每天的早餐都有一个鸡蛋,因为鸡蛋既有营养,做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋,总觉得一个鸡蛋下肚,早餐就变得丰富起来啦。所以,煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等,都争取每天不重样。
) z5 w; H, n( I' [      上面这几种还算比较简单方便,但是做到荷包蛋时,有点犹豫了,我每次做都掌握不了火候,不是荷包蛋不成形,就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了,既是主食,又能当汤喝,早上就不用再准备稀饭了,营养又美味。
0 f1 |3 Z3 l  n0 w2 G0 t      经过多方摸索,终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法,简单快捷,百分之百成功!各位客官,请看图。! P5 `" [+ U' N
我们需要的工具非常简单:  o$ C$ o* Q3 N
大碗一个,需要大一些,可以多放一些水,并且要适用于微波炉
; D7 d; V8 x0 q" c7 _. w$ G- g: G" }* j. t, W; D
美味鸡蛋一个,要是天然美味鸡蛋就更美啦' `9 ^# |5 W* D2 f+ f' w8 c0 q
. U8 l- f1 t! C8 W3 @

# |5 e4 x" p2 _: w8 p/ |8 x$ S2 |6 @

" E3 G7 j' F# B$ b8 {
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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:07 编辑
6 \' k# H, T' {7 B6 \' I/ ~7 [, X- K( z
再来:
# h3 i7 |; h0 f' {% p4 z3 \在大碗中倒入开水,注意,不一定是100%刚烧开的水,但是要是熟水,直接能喝的,不能是生水:
  Q6 }/ E6 d! ~0 Z8 M4 G5 J: n3 u给水中直接打入鸡蛋一枚:
5 r) L' y' v6 S4 F6 S4 s7 h: E2 S$ a' m

$ [5 i- ]% m5 W" N. d. O6 q$ X' `

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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:10 编辑 1 H/ I& ~7 o2 g- D

( |4 B- q! G. B再来:
+ W; t: @8 e) i6 W: o6 X( w8 ^放入微波炉,我家的需要1分20秒,但是我妈妈家里的就需要2分钟,各位多试几次,取决于微波炉的功率:
$ G/ y; U, t4 G0 Q, h' s4 ^' b$ }) `
, X0 F+ t$ W' O6 N$ [1 T8 @( j出锅:
! }: s8 I& U) a4 l7 E3 H
3 |0 J: @6 I/ u4 A加入白糖:
: [" R$ X& a/ C' X0 ?
! ~" P! m+ ]' T( t换个小碗,加入泡好的枸杞:
4 }' y- H( Z" S0 @% _; i6 s" |7 }* g  n) y7 O
打开看看:! w0 E6 G* I3 _- {
1 {+ F/ h& k, i: w3 T  W, q! M

0 l3 y. j# X% }6 s* @& b. h

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怎么样?是不是方便快捷?有吃有喝?谢谢观赏!

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很精确的荷包蛋做法

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第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

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涨知识了
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回复 亦笑了之 的帖子6 ~  t" ~5 a, h
4 q" I4 m0 [  l
谢谢!

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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子+ z" H0 T6 m5 ^/ i( g8 b1 o  \

2 Y' }1 d1 n5 T/ ]9 H是啊,其实我也是从来都做不好荷包蛋,才学了这个做法,的确好多啦!

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又快,又好,营养
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回复 鑫嘉妈 的帖子3 S( J. S  c3 k; X% N+ B+ R

* g8 S* B9 W& O/ H4 e谢谢
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【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋
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