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虎宝一二三

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发表于 2014-12-16 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了秀美食啊,前天在夜市买到了玉米的米线,感觉和家乡的冷面好像啊,傻傻分不清楚了!所以就按照家乡东北大冷面的做法做了,味道超赞。因为是冬天,所以做了热汤的,过凉水没过的太凉。好吃啊!
( C4 |- P1 x# ?, e2 Q& G秀图片了!
& s& J' y, t$ `# F' i7 v* `7 D* Z" M

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宝妈在哪买的啊,我家那边也吃冷面,特别想吃
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7 |# H; P) I. b3 P, u
* {; N& U( o* S0 v% D# \我是在小区附近的夜市买的,就是电子四路上。另外,之前,我都是在超市买的荞麦冷面,人人乐就有。8块钱一包,一包一斤。

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荞面的味道怎么样
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9 L6 p4 j; b! h& z5 s  U& }
  B: x( z" N. y& J哇,你是东北的。感觉好亲切,我公司同事就是东北的

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看着真香,口水,棒
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2 P8 z$ r# m/ K% m  ^4 }. y' F3 V/ j- Z
那就来个详细步骤吧,其实挺简单:
" o* g, N( }; [1 B* Q: Z1,配料,黄瓜丝,香菜末,蒜碎(必备)
. T/ Z7 z( b3 F# j- A' C
+ C! r, d* d; u1 ~9 W8 f
6 m  H1 b: g7 O/ K! o( [" x" s. |, _

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1 S" j* R+ }+ Y/ C* ?) ^$ y4 W" h- `
2,配料(选配):脆皮肠(也可以是牛肉或者火腿肠),鸡蛋,其实还可以加白梨片,西红柿片等
虎宝一二三

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) I. X% v, j( H/ q. ~( f3,调料:盐,味精,醋,白糖,酱油,香油(因为是甜酸口,所以醋和白糖要多放些)7 M( X5 N, K1 }; u+ \) l

  c$ }  C1 o  _8 b% @# v
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. g! [1 T. O9 @3 `) w" |8 j' \
3 B- x; p/ E5 ]5 h0 c' [$ e4 y0 ~4,朝鲜冷面,当然不能错过辣白菜了,这个也是自己腌的,可惜过程没照相,下次再做的时候照相吧!哈哈!* u: t0 h) J4 t( u
! M7 C% }6 J& M# s: p: T

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$ s4 L) g, T; B# ]$ X, m最后加水就哦了!呵呵!夏天用冰水,冬天可以加温水和热水,超赞!而且很快,我是6:20到家的,6:40就吃上了!+ a4 y3 r* ?8 v$ }& Y
煮面之前,面要泡一下,煮完了要过水!
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家乡美食-东北大冷面
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