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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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制作方法:
7 M7 i0 g1 w1 o7 J1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
) g, X p* Q s! y- m4 e, F. O2 w) [; D O- O! O8 I
2,用打蛋器搅拌均匀
, U' e: V1 B! w9 ]1 C" S9 v0 b! c! y) h: P* H$ M. X- o1 f2 J
3,在揉面垫上揉成面团5 y$ k, m% j; x! n4 A
% t6 o; p/ {' k3 l4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时. V- y" H k' v% ?- Y$ r' c' W
G. G0 c5 P7 ~5 g' r5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片
, k* I: c2 ]0 b/ D* n
% R% y! I# e$ `8 w6,使用饼干模压出饼干胚
2 \' K7 B4 P$ g$ d. q* K/ l4 Z+ p3 I7 a4 ?
7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔
( N% f, H6 [& |( u/ B- ?! |$ c9 q. O0 i. I& z
8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可+ S* D7 y+ z8 L% J; ] e
2 l3 C, Q! s% x9 @5 x) H4 X7 x9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜
0 o9 r5 o. E$ Z- G# S. z e5 E3 m& H) o: H
10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色
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11,所有的饼干都涂上底色晾干
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3 t C7 x8 S+ z+ m ?2 x12,然后根据自己的喜好再画上图案即可) F8 Z! U) B) M2 u) X
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