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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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回复 诺诺妈0319 的帖子7 D6 ]. y) t. X$ }/ J, ~# }
* n4 [& u3 z6 b9 t5 \制作方法:
, r$ R: Z6 W% V1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋% [2 M9 D5 Z! f
8 P. @# E$ v1 P3 e& `1 D
2,用打蛋器搅拌均匀' U+ }! R6 h: V, A
4 P+ N k; l5 i) o8 p3,在揉面垫上揉成面团9 V' ]- T. x8 r
" L/ ~- g7 U/ W& ] s4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时
2 p l! d& o9 q8 y# f
6 ~: r1 o; N3 G% n1 }5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片$ c- S. e' |, i e1 t% Q
5 |- g1 C2 k# G& D! b# J
6,使用饼干模压出饼干胚
; u" e6 V4 c7 |6 k' m) v& S
. N7 b5 i- U/ U% j0 [7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔
9 d! G9 T F. k9 F/ x3 B" f: X
5 w6 J) `1 P7 h3 Q+ h C- h8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可
2 {/ n2 `9 x& v+ Z7 y6 D5 X3 P. g: i( v$ } u- t
9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜
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10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色
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11,所有的饼干都涂上底色晾干
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12,然后根据自己的喜好再画上图案即可4 ?7 O, [* E, t3 R1 B- l8 r% C
* t' d! p8 B# i) t1 W
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