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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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回复 诺诺妈0319 的帖子4 t3 s# G5 S' s8 Q
! [4 c2 q M2 v; o' ?% B制作方法:& P; F* M* E) R M% o. \% A
1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋8 J5 @3 E5 y1 H$ C
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2,用打蛋器搅拌均匀
9 t) i( @' w" K( ?' E5 P7 d
* V. z7 k4 N( t0 G5 I3,在揉面垫上揉成面团
( ]* s0 \9 [ R# c! Q+ {. V) o# F( T! _; S
4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时
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& I7 b: m: ~3 z! q' J% q c5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片) q+ t# t9 }2 d" p
2 p; c, A* g0 ~! Y0 M# U6,使用饼干模压出饼干胚- t, X' u& n$ z& s: w
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7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔& H4 \5 A0 S8 E( S. D
0 ]6 @ c* R7 j2 k8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可- f: \1 H; j: N8 k. w
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9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜
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10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色: x" w3 U: j# Y% w
1 S/ ~/ v" q9 h; d! V5 p11,所有的饼干都涂上底色晾干8 F* k( ~1 L4 e3 |& F5 h' D
9 u3 L* |& M# r1 H" w8 b4 b0 b9 `12,然后根据自己的喜好再画上图案即可$ |$ c7 y7 w Q0 r- X7 Z
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