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楼主
发表于 2014-12-24 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:24 编辑
' o  u+ t: l) [$ w0 b: \6 \* r6 t8 E) b8 n$ Z
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
( z! }7 b2 i0 q" h2 C1 d, c7 `  \0 r
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
5 J: i: A+ ]7 U5 F, k+ R) M  n
, X% x, c) ~1 A$ P8 X3 `
1 M8 r* Y1 x1 v/ |+ B! n/ `+ M2 }  P5 X9 p+ C5 {9 Y% ~8 d0 k9 R

5 x. w, c5 q+ i; g圣诞应景戚风蛋糕,很简单的一款戚风蛋糕,穿上圣诞节的华丽外衣,秒变圣诞大Party的主人,就像变魔术一般,惊喜油然而生!
& M% _4 T7 F; B$ w) B% w" C$ b3 G4 L3 w
圣诞装饰根据自己的想象,插上饼干或者其他装饰,制作出圣诞的氛围就很出彩哦。  @( g4 h# L- {, h, A

7 ]% i2 [9 w% E4 U) u; B
3 B- V; n, Z' h  _; G* p4 y( @5 n# y$ P& }% C4 ?
+ B7 l8 S3 E; I

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:12 编辑 : A/ h6 U: B7 }* W/ G2 I

  H0 v: w* A* ]/ J) q* a& x$ F5 j回复 诺诺妈0319 的帖子
1 ?  U1 C8 L' C* j! K
5 h1 v7 a. k. p! ?- `储存时间:冷藏1星期: z  K* b: Q" X/ f: h9 s$ S* V
制作时间:2-3小时
5 E& G/ f9 x4 E成品出: 8寸一个% o0 ^7 j2 \" U1 d: Q
制作难度: 三颗星% @/ j. a3 H* J; p
使用工具:' \+ ?" [; n( ?0 F
大号一体硅胶刮刀,手动打蛋器,电动打蛋器,8寸中空戚风模; h# h/ U4 F5 [0 h& p
使用材料:
- A2 {7 k, T) u8 p/ L可可粉15g
: k- w" t5 m( y. z1 u低筋面粉70g: ~: O9 e; o- U3 W6 b
细砂糖70g
, f. q! N" l( Z+ i鸡蛋5个+ I3 q* ]/ M  H8 ~
色拉油50g
5 j. m& b( @; n# q& B7 x6 X  B牛奶50g! s  o; V7 u1 T/ B5 C7 ~3 M! _
糖霜适量(装饰)
8 z/ \/ x7 M1 N% @6 _! D糖粉(装饰)% ~8 Y. H3 Z  K! Z. z0 S7 |
圣诞糖人5 N5 w+ E2 f" ]- y2 I( g
% k" l; x7 h5 E3 \

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:21 编辑 . C: X5 K) m4 J% P) J1 T

: A" S) U$ T0 A+ e0 C回复 诺诺妈0319 的帖子
( o7 X, m, j% i& u4 p- `: P; d3 n8 D* J" k3 P3 f
1,按照可可中空戚风的方子制作好面糊
% v+ h' R  N. A( W8 H8 C, u" |4 e8 n6 }+ ^" E; w
2,将面糊倒入模具中,轻震几下,震出气泡- r5 ?9 P& b& X

. x, R" G1 L! l# r% O8 d3,将模具放进预热好170度的烤箱,下层,烤35-40分钟即可
6 i: [$ t4 ~+ K
# U; S0 B( \$ q6 [; P* ^4,烤好的蛋糕倒扣到长颈瓶上8 y5 q5 k7 d1 ]8 b

  Q; [' }: I$ x7 J+ N5,用柠檬汁将糖霜稀释
- H* m9 C. U- O+ q" J7 C5 N  T% l2 d4 U' G  U2 k
6,从蛋糕边沿淋一圈! s3 p) f( F. C( w2 ?! N" N

" E# q3 B/ W- @" w2 w$ W7,待糖霜差不多干的时候,筛上糖粉,制作下雪的感觉, u( g3 q/ C# C* Y

+ Z; \% d/ f* q( U1 C; Z  w5 D8,然后用圣诞糖人装饰一下,插上圣诞花环,专属圣诞的可可中空戚风蛋糕就成功了
/ R" T9 q9 Q0 T* J  @4 H3 \# W
$ o- I5 S, L- _1 S2 N . @! ^7 e7 L* H! m" U

, Z2 K' M& Q! o) J/ ~2 n
  {7 s: [5 u: Z( p " e) l. }' e- y0 ]

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. \9 [- I( p% O+ e- z
, L* p9 h2 x& |( h回复 诺诺妈0319 的帖子
% T! z0 ]9 e& P8 @
/ U0 T# Y3 L# p0 F注意事项:/ ?, O5 I  X' Y( }$ Z0 E' X
1,  圣诞装饰根据自己的想象,插上饼干或者其他装饰,制作出圣诞的氛围就可以。& S2 _* k! |2 K

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太漂亮了
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真的很漂亮  一会需要进网店再买点东西了

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诺诺妈0319  做一个美味的蛋糕吧~  发表于 2014-12-25 10:22
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真的很漂亮  一会需要进网店再买点东西了
做一个美味的蛋糕吧~
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【番茄配方】圣诞魔幻可可戚风——穿上华丽的圣诞装,瞬间蜕变 ...
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