西安凉皮

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：% U2 o$ w: A. M1 B3 Z
. ^3 G+ H" N) v/ A, j

• 晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

( r6 u. ?% m( l! H$ B- ^* q) @
2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。
7 i1 T1 C" h) J* e8 `3 V7 Z) H 7 J# D% B; G1 J" f6 _3 O( z
3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。
" U! A! y2 r$ W, K ( @) z3 ?- G& l$ i
4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。
( b! r$ d, @( K0 r
' K; o* S- l1 b5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。4 Q" h9 r/ x6 Q0 _; T  ^
- K5 O2 y  s& t- C, g& n4 ~
我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。
- b* f4 x( ]  W% \
+ a0 D  [" Y/ t) Q1 ^以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。. c8 b* L' e! U% q1 X9 Q- u

8 N  k  z, U6 S你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！
) C1 L( U1 S% x; ^& X' c  a# \: y$ v# _* M$ q& l0 m

小猪猪妈妈

学习

18553530

帮顶了

嘉童妈妈

:wanwan76: 真聪明

tong1001

学习

西安凉皮

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

舜舜妈咪

心灵手巧啊!!

雪雪妈妈

好方法

闲庭信步2006

大概煮多久呢?. M8 v* T& E6 P  T# t: u3 c. K
难道是电饭锅不拔插一夜?

乐了乐儿

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

西安凉皮

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表
# y# z) H* T/ y; }/ H' P7 U大概煮多久呢?' P2 z: D0 B; I; _* j
难道是电饭锅不拔插一夜?

' a0 l. |; T. U7 N$ \
( T; _) K) y5 b. J: c4 O% P! i
是的不用后断电的

西安凉皮

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表 . r% T! @) e& `5 h# g+ |& L$ u( I
我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

$ T. {5 B, k$ t7 [2 G1 A
% G' i; I2 q+ R4 ]  n亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，
0 U* h9 N5 b+ X- A3 P
$ `3 q% r9 Q3 [$ d. \& s; h谢你了

yingtaolele

学习了

悦妈咪

:wanwan79: ，:wanwan79:

萌-萌妈

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表 - ^9 i9 c. Z; D# b  D
我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

bingwing

不错

jacky001

不错

飞螺

问下  '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。"- ^2 s4 _& }# N3 O
煮时不会溢锅吗

妈妈爱彤彤

帮顶

lixianglushang

学习了。