西安凉皮

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：0 @# i8 o( ?3 U
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• 晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

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2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。
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3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。 , n$ k7 O( d; _$ h7 w

8 O7 }' C1 Z& p7 k" J6 W7 |1 A1 c4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。+ l; i& k' [' {* X+ B

, ?* G6 Y# Z; V$ }$ Z5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。& e! u( w. ^* j' J2 S5 F

0 v$ K! e- M+ {! M6 v4 r6 t我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。
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以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。9 F! L6 R* j, ~6 }# T

6 w8 l0 ~3 {7 s7 h. e' i你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！
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小猪猪妈妈

学习

18553530

帮顶了

嘉童妈妈

:wanwan76: 真聪明

tong1001

学习

西安凉皮

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

舜舜妈咪

心灵手巧啊!!

雪雪妈妈

好方法

闲庭信步2006

大概煮多久呢?
9 [4 Y/ a& l: j2 C: F9 A难道是电饭锅不拔插一夜?

乐了乐儿

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

西安凉皮

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表   _/ ?/ N  B# c" `
大概煮多久呢?
& J; I; G6 c1 _5 t' U难道是电饭锅不拔插一夜?

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  q9 r( }6 w* z# J- w( K# v是的不用后断电的

西安凉皮

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
  Q  I; }: Q% `# c( k我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

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/ A# M9 K6 {' Z) K亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，
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8 q7 H6 Z6 ?2 s# S谢你了

yingtaolele

学习了

悦妈咪

:wanwan79: ，:wanwan79:

萌-萌妈

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表 2 d  O# q: \; h& T
我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

bingwing

不错

jacky001

不错

飞螺

问下  '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。"7 J0 t4 Y% {8 o
煮时不会溢锅吗

妈妈爱彤彤

帮顶

lixianglushang

学习了。