西安凉皮

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：3 D4 U" ]' h( I2 L
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• 晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

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2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。 0 v5 v, t! |; ^, N+ x
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3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。 5 I8 ?  i2 f* s1 K
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4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。# F3 e6 d" X. L4 y# I

! Z5 }6 ^$ G5 v' S/ D' {  B5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。
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我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。
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以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。( R1 a" B( m2 Y) U

/ Q2 G* E; v4 k7 U, w: k你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！( ^0 ]" T* r. s0 R
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小猪猪妈妈

学习

18553530

帮顶了

嘉童妈妈

:wanwan76: 真聪明

tong1001

学习

西安凉皮

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

舜舜妈咪

心灵手巧啊!!

雪雪妈妈

好方法

闲庭信步2006

大概煮多久呢?
% K: A1 P& g, y, `难道是电饭锅不拔插一夜?

乐了乐儿

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

西安凉皮

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表 + D; c. V5 m2 b1 r
大概煮多久呢?
; `+ x- S* o- k难道是电饭锅不拔插一夜?

: `5 \. E! A; Q
) f# O1 d2 U7 X- l/ J
是的不用后断电的

西安凉皮

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
4 w) K, C, v2 |( k我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

* C/ Q# `8 r# o3 e! M
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亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，2 w$ K7 _; l/ ?& e& h) C( A
8 J9 r  k6 O; t# @# R
谢你了

yingtaolele

学习了

悦妈咪

:wanwan79: ，:wanwan79:

萌-萌妈

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
# A7 ]# _0 K% U4 Z/ z: j; r  H, B( N8 j我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

bingwing

不错

jacky001

不错

飞螺

问下  '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。"3 n, D) G* v( J) p" O
煮时不会溢锅吗

妈妈爱彤彤

帮顶

lixianglushang

学习了。