heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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heblab

上图
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vivi031088

面是酵母发的面吗？
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星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

亦笑了之

看着包子块头挺大

heblab

回复 vivi031088 的帖子& Y. P3 X7 \4 {- `6 k" n7 D, A4 t
面是酵母发的面吗？

0 z) |) J6 @4 v8 T% D6 y" |
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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heblab

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+ ~/ R2 @8 @! u- k% y+ A6 u宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

! |7 }' x- A7 }' W2 r4 ~# h. f2 H
包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子
4 @9 q9 Y/ ~' c看着包子块头挺大

/ j0 i# }% P3 E3 m1 W6 s" @4 ^
呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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vivi031088

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1 N6 I/ F2 L9 g6 n* v" d( ^* Q' y& P- E4 c7 e

6 h- @) Y- @+ G. Y是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

6 b* I8 r0 ?/ `3 c( k' r% V
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15
3 {' u. a( Q, }& A4 U想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33% }4 P% |  g& `2 _7 T  {
回复 heblab 的帖子2 ~4 q5 \& {: U
% \) d2 P8 Q( O; ~5 u2 f, X8 @

7 N3 o* ~8 V8 a; ~7 e8 _% C+ _是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的( c+ I/ j- l2 \/ S# r
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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mary163

回复 heblab 的帖子3 m' f& N2 B9 r9 V4 y( B+ {

& M2 K6 K& V0 R0 q* v! b面和酵母的比例大约是多少？

mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了