诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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布朗尼这道甜点，非常简单，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间， 外表像曲奇一样松脆，而内心却像蛋糕一样柔软哟~有烤箱的童鞋都不妨来试试哦！
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% }$ |$ _# a; P3 Y) K4 U% C, }, j储存： 冷藏1天( ]6 x  W7 v! H# W0 ?
制作时间： 两小时
- e/ O2 V3 w+ S+ C& M  O/ L成品出： 8寸一个8 D5 I; L; ]9 m; Y$ E* k, i
制作难度： 三颗星) c7 t% e4 {# Z
使用工具：) V/ Y- ~5 I; c- g) k, `% c3 I$ C
电动打蛋器，手动打蛋器，8寸方盘，锡纸，打蛋盆，面粉筛
, N- p  V1 H! u9 k' e# _使用材料：8 J' p; U- W4 C8 x7 s/ t
低筋面粉150g
6 h4 n0 k5 v/ T0 P5 i6 J' x4 Z可可粉56g# N8 c, ~+ d- T6 _/ ~+ I1 D+ H$ `9 O! ~
小苏打4g
' }. d+ k' B& t! Y" U盐2g1 Q. |* j# n$ M
黄油23g* @+ X8 Z: x7 Z+ i4 s
细砂糖132g
/ F/ {% X5 y& z% B0 A1 u鸡蛋1个, ~  f5 S$ _& v- S: ]: }
香草精2g$ Q. ]9 p+ s1 f. M
干红葡萄酒130ml
$ {6 }4 D/ G8 \$ m- I* Z  X糖粉适量
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诺诺妈0319

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制作方法：# y: b6 F5 q- P& J$ q
1，打蛋盆中混合面粉、可可粉、小苏打和盐4 B" ^# c5 _: k% Y6 b; l0 g  T* A

+ a  l0 ?3 Q$ A! ?( W2，再取另外一个打蛋盆，将黄油和细砂糖搅打均匀" p0 q6 d! a4 O

9 h% }6 Z" T/ P: u- Z  V$ J3，加入鸡蛋，继续搅打均匀
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" d7 w$ h2 k( B. W  [7 V4 F2 _4，添加香草精继续搅拌2分钟左右
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  p) G5 v8 J2 L5 F5，加入干红葡萄酒，搅打均匀
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6，混合筛入所有的粉类+ P% d& y- d3 x( g  V' f
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7，用手动打蛋器拌成面糊
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  i5 l1 V  h7 @( b' f4 v+ Q. q( ?8，将面糊倒入铺好锡纸的烤盘中，放入预热好175度的烤箱，中层，上下火，烤30分钟左右
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6 u' ^* K0 B1 L% r! |9 n9 P6 F9，烤好的蛋糕，放凉10分钟，切块再撒上些许糖粉，就可以窝在沙发上和他（她）一起分享了) Z/ ]0 Z  ?2 ?; W

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jizha87683

支持一下，谢谢！

浮生杂货铺

看着很美味呢，从你家买的好多材料还没动过，嘿嘿  改天试试这个   就缺可可粉了  其他都有

诺诺妈0319

看着很美味呢，从你家买的好多材料还没动过，嘿嘿  改天试试这个   就缺可可粉了  其他都有 ...

跟着方子做就很容易成功啦：）

心若天

美妈好厉害哦

aprilcui

真不错，败啊

ATM美国私塾

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自制的这些蛋糕既健康又美味，可以与爱人、孩子在周末一起享用，是无限幸福的时刻
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诺诺妈0319

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自制的这些蛋糕既健康又美味，可以与爱人、孩子在周末一起享用，是无限幸福的时刻{x ...

是的哟