邦妈

又吃了个“三光”，老公麻利的洗完了碗，我把刚才拍的片片发出来招待一下各位看官。+ s  l/ A& R. m. N& m- {
2斤7两的草鱼做了我和老公吃的麻辣水煮鱼和儿子吃的豆花鱼。
( x3 M" C6 X. O8 O  r. T0 v
; j! w$ g9 J, W$ a9 M[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-5-5 00:32 编辑 ]

邦妈

请忽略左上角儿子的小蹄儿，已经着急地想吃了。

邦妈

给两位主角来个特写吧，呀，拍的有点虚。

mingminga

赞,怎么我不会做鱼呢?

甜蜜的负担

我也不会！:wanwan49:

邦妈

我原来也什么都不会呀，都是这家里这两小子把我从一个娇小、柔弱的小女人变成了杀鱼不眨眼的悍妇呀！

蕾蕾妈妈

赞,

DL1124

不错哦

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-3 14:27 发表 5 S* p+ E: n  g4 M+ p+ K; V0 q* L: z
我原来也什么都不会呀，都是这家里这两小子把我从一个娇小、柔弱的小女人变成了杀鱼不眨眼的悍妇呀！

* n: S5 M0 B* l: }% q' r, j
4 K8 ~3 @8 x6 g4 K2 b& N7 c) M系着围裙，面目狞狰，大手握菜刀，咬紧牙关，只听“哇呀呀”就见鱼头落地了！+ q" l* S# }% e* n6 V

2 B+ O. s9 ?, l' A$ i  l8 Z( ]) B& e$ ?1 p4 X: m+ u  B, X/ I0 ]
哈哈全，邦妈应该不是这个样子吧！小女人就是小女人，令人受怜的小女人

爱斐妈

楼主加上做法就更好了

zhtwlf

呵呵，我做的鱼一般般，而且只会做香水鱼，现买好的料包。

丫丫小妈

都流口水了

涵默默

:wanwan79: 。

爱我所爱

原帖由 mingminga 于 2009-5-3 13:24 发表
; Q7 {. S6 {3 d7 V/ d: G赞,怎么我不会做鱼呢?

+ ^6 W4 }' y6 T9 W9 W
7 S4 }! q! I- y' a) f- E; u! c3 |
可我只会做各种鱼!:wanwan18: 不过在这是学会了一样做面皮!:wanwan35: 还不错的!:wanwan35: 呵呵!正在学习泡豆牙!:wanwan35:

小靓妈

赞:wanwan79:

梓豪图图

要是有做法就好了

邦妈

原帖由 梓豪图图 于 2009-5-4 23:24 发表
1 D# v+ k4 {% h# T, T要是有做法就好了

做法超简单不太好意思讲: l& M" B( C! g8 p: E
麻辣水煮鱼：超市买的“好人家”水煮鱼调料，吃过两次感觉还可以，照着说明做就行了，盆底铺上断生的黄豆芽、生油麦菜，出锅后浇在上面就行，重点是片鱼片。  X) x3 h4 O4 V, u2 n+ Z" ]" n
豆花鱼：自己凭感觉随意创作，哈哈，做饭是要有点儿天赋的3 V% G5 c* w7 @& C7 k
              炒锅中加少量油，油热放姜爆一下锅，放入鱼头加适量水烧开，加枸ji子滚一会儿放入用水煮鱼里的腌鱼料腌好的鱼片，烧开后2-3分钟加入豆花（我用的是超嫩豆腐），加入适量盐、料酒、白糖、胡椒粉、花椒粉、炸好的黄豆（学饭馆的)，出锅加入香菜。
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) p. c, L/ \7 q9 P* h* D[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-5-5 00:31 编辑 ]

悦妈咪

看来邦妈也是大厨

爱宝贝LEI

这么丰盛wanwan41.gif

琪琪妈2008

帮顶