本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑 $ }9 }# |5 { X/ G' q
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' I6 }, q- [& C! U我是一个爱写一些乱七八糟文字的人,
A/ T* O3 C# G2 t. J6 p大家觉得欣赏就去我的博客看吧,# l/ M* `- Y: a0 |
觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的,
: m* Q& O) S. l# D- M9 U就不在这里发了,
$ K) @% x& ]3 U: ] J5 s这里就只说做的这点家常小吃吧。+ d) C. U! e5 a
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【果酱三明治蛋糕】 $ j' k% D9 s1 z, H- ?5 G4 R
配方: 细砂糖40g,鸡蛋50g,黄油60g,低粉60g,泡打粉1/4TS,盐1/4TS,果酱
, C' _0 R8 `+ \" O# N模具: 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层,160°C,20min
1 P. H5 e3 V7 I1 v3 ^( p, e做法: 1. 黄油软化,稍微的打发,加入糖和盐,打至颜色略发白,体积膨大 2. 蛋液打散,分三次加入黄油中,每一次都要充分搅拌均匀再加下一次,避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉,拌匀,倒入锡纸方模中 4. 烤好以后,切成相同的三角形,中间加果酱
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