本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑
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我是一个爱写一些乱七八糟文字的人,
1 ]0 X& ~! b3 G/ a大家觉得欣赏就去我的博客看吧,
4 X J. [6 d8 W) P: a& d0 R o% E觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的,
+ Q3 z- u* `5 |3 w就不在这里发了,
" b# V2 l- V+ ~2 c/ d这里就只说做的这点家常小吃吧。
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) r7 _$ @0 y% u) F2 k9 B. R【果酱三明治蛋糕】 0 ?: m" Z b6 t" L6 [9 A- g8 @
配方: 细砂糖40g,鸡蛋50g,黄油60g,低粉60g,泡打粉1/4TS,盐1/4TS,果酱
! V H2 j. I! t( A模具: 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层,160°C,20min ' o4 o$ l" P; q1 e0 X8 }
做法: 1. 黄油软化,稍微的打发,加入糖和盐,打至颜色略发白,体积膨大 2. 蛋液打散,分三次加入黄油中,每一次都要充分搅拌均匀再加下一次,避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉,拌匀,倒入锡纸方模中 4. 烤好以后,切成相同的三角形,中间加果酱
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