本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑 9 _& g0 R' \! \% \8 X
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我是一个爱写一些乱七八糟文字的人，
" D( ?# w6 D0 E大家觉得欣赏就去我的博客看吧，
) P/ c* j9 l `9 J7 a9 C8 L觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的，
5 I" n1 u3 D7 Z# v0 }就不在这里发了，
. ]2 V1 A% o5 }& N这里就只说做的这点家常小吃吧。! r. ]0 P5 J4 }
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$ r. l% b" A/ @) \1 R【果酱三明治蛋糕】
) X* f. G/ h5 S; q; w配方： 细砂糖40g，鸡蛋50g，黄油60g，低粉60g，泡打粉1/4TS，盐1/4TS，果酱 7 d" l. V1 Q4 i5 o: ?! @/ j
模具： 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层，160°C，20min
V. x* j% J; L" t做法： 1. 黄油软化，稍微的打发，加入糖和盐，打至颜色略发白，体积膨大 2. 蛋液打散，分三次加入黄油中，每一次都要充分搅拌均匀再加下一次，避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉，拌匀，倒入锡纸方模中 4. 烤好以后，切成相同的三角形，中间加果酱 # n$ @$ |& z$ ?/ R0 ^$ l
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发表于 2015-1-9 11:56
