本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑
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我是一个爱写一些乱七八糟文字的人,2 o1 w7 v5 w4 q5 I
大家觉得欣赏就去我的博客看吧,/ M5 e$ {3 n2 W) v
觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的,4 _2 k! E1 @. c. r! k
就不在这里发了,, r( N F g& T& G# |
这里就只说做的这点家常小吃吧。% v- ?% g6 U' N4 g$ ?& ^- z
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【果酱三明治蛋糕】
: ~* b6 ~1 o( i) n' F3 X1 ~配方: 细砂糖40g,鸡蛋50g,黄油60g,低粉60g,泡打粉1/4TS,盐1/4TS,果酱
w; W) r1 ~9 l2 K6 M5 C" ^/ W模具: 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层,160°C,20min + w5 R$ P0 y+ [6 P( ]; b9 B; G6 }
做法: 1. 黄油软化,稍微的打发,加入糖和盐,打至颜色略发白,体积膨大 2. 蛋液打散,分三次加入黄油中,每一次都要充分搅拌均匀再加下一次,避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉,拌匀,倒入锡纸方模中 4. 烤好以后,切成相同的三角形,中间加果酱
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