- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-8-29
- 帖子
- 94
- 积分
- 3221
   
- 经验值
- 3180
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 鱼化寨街道
|
最近就是特别想吃大盘鸡拌面,无奈雾霾太重 没法出门,只能在家尝试一下了
# g$ Z, T. J0 D) i第一次做,卖相不太好呢
* F8 I: \7 X3 G5 g, Q上图了
8 x1 x, T; m1 z2 x; X+ V+ r2 d1 o& l# b% k! q/ \; x
鸡块在锅里焯一下。捞出来2 F/ B( W7 n7 ~7 f$ U6 R a& W
) u: p4 Y4 n# g准备葱姜蒜和豆瓣酱
0 E j S% u- i6 I+ J) E4 v0 W( K7 C5 p, k: N( j# a9 i0 K S& m: ?4 o
$ _7 T, G# j7 \. S2 I4 U
准备好配菜
6 R: K$ ^, B; v# r2 \& ]
$ ]! N1 Z/ x9 a O5 B
/ X) t- k% ^9 F- f+ Q6 t$ D炒锅加油,炒葱姜蒜和豆瓣酱,然后加鸡块翻炒,加一点老抽上色% E& ~6 e$ e) t5 y6 ]
& }3 M9 z9 s( Z% L; A! y. t
% I: L5 P | u$ F, e1 R
炒上两三分钟,小火炒,大火炒容易粘锅。。然后加入土豆和红萝卜翻炒两三分钟,加水。# l, F+ Z/ p+ m
: a$ y8 g# b, E, v3 C& w5 K1 _- F' O% r3 ]( \3 Q
炖十几分钟,看汤熬的差不多了再加入洋葱和青椒,继续翻炒一分钟左右就可以了
* E0 i' i X' l5 s
6 I9 p* f$ ?. y; r' W2 l另外一个锅烧水下面,本来要自己弄扯面的 但是娃捣乱呢 就买了些拉条子煮了配着大盘鸡吃了
. H7 l2 v# N, O5 C2 ^& N
& t7 M1 A( b( T! L" [% G$ I/ m8 V8 b& W: K) f: R
* b: f3 U* _$ ?% U
第一次发美食贴 希望大家多提宝贵意见  来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|