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过年腊肠一定是必备品，没有不行，外面买的不好吃，而且卫生问题实在是有问题。所以必须要自己做啊！一看着就想吃，能做好多菜的啊，说着都要流口水了。来看看图吧，稍微写了点步骤，有兴趣的美妈们可以试试哦。" g0 V. B4 K4 E h
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+ p& h4 j/ R4 s$ E肠衣买好，切成肉丁加入盐、糖、白酒、五香粉拌匀（腌制也可，直接灌制也可）$ L5 K9 v: i z- A6 b0 }- h
剪下一个**大的水瓶口部（形如粗**的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上。! |4 t* I. m/ K8 q! F
用筷子帮助，将肉灌入即可。
7 Z9 ?7 ^$ b: H* m1 t9 w6 v/ j灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧3 J0 N8 W0 q8 e
用针扎一些孔' h7 }# m4 H7 }# Q" M* ]) N2 F% K
在阴凉通风处风干
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发表于 2015-1-14 15:09
发表于 2015-1-16 19:25
