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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。) I9 a) N: g6 G& K' T: F1 A
8 o: l" {! S% ]8 |( k( q1.模具* L. R$ K6 H. a6 n- f
/ ^8 x P$ c, [6 p$ w% Y0 F9 y
( k* h8 m4 B8 @9 c" z
, _6 O$ Q+ k8 D3 a/ C饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。
0 G5 W4 M8 P, f# c/ p: K j: `: M0 g" E# _/ y
2.椰蓉4 n" Z& J% P* W, k h# f. d" T2 O
) | @1 Z4 Y2 O
第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。 / M- L% u# r: G; {4 K
$ J/ W/ a+ {8 Q% O
1 i1 ]/ l( i# `+ r; v
( [1 V, O" n2 h9 i5 s% O' I' g; @' [3 \
有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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