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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。! {) x$ O M/ Z& r2 M: C
' ~6 @6 C+ _6 y% k3 W5 x1.模具5 w5 R' P+ E- @7 K" L: i- ?& Z
! G" `) ^* X7 ^9 q4 q5 Y4 e! b' J1 r5 j, e0 {
& h+ \4 ?0 U+ d# x0 l饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。' g6 ? m, b; K: o' C ?
) [$ K( w1 O% o# t
2.椰蓉
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第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。
U2 {! R9 j+ a0 ]3 z @4 K" S( {+ C# R8 {2 [' ]3 S0 ?
0 W" u( n0 q8 U3 \
- X8 Q- b8 X/ F/ I有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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