- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。
. Y' Y6 l2 k) }0 o# F/ o$ F
$ n4 O: S5 B2 d4 @6 z& R/ z1.模具 O, A! X1 r+ |% m# B7 _6 q
2 ]3 u+ L' x, c, A G* a! o) G
/ n$ n# v G+ h$ L3 B- e& [2 @; z
8 d3 }% ]! O! L" s$ I4 g
饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。
+ X0 a- Z! F; a8 W- R: f4 d' J$ J0 y) M
2.椰蓉2 J. k0 j# h9 i/ D8 T! t
5 _8 [/ f% m% e; U7 c0 @: B( D第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。 $ E( I# T1 z0 @( S$ Q) W0 L: [& ^
& {3 e9 P! o4 G [6 z
4 ~% ]; P( t; g- D# K6 a+ N/ `& W R
5 A7 V6 Z2 P* k0 }- v4 `有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|