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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。
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1.模具
L m" ~ I. y
* U/ x' S' L: j# c8 N" a4 V! k9 _, v; V7 n: M a+ ^$ b
* r0 R6 N7 s/ r5 D) s/ `, {- u( N( A
饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。
3 {+ @; j6 W" X& Y9 R
d8 [9 S4 U1 R0 G2.椰蓉
( U! ?8 ~0 N# ]9 n& D0 o" o' T q( O3 \( o7 Y2 K' `: D
第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。
) n4 L) W8 O2 w- k+ F- x; H# A; i
h& ?1 v9 k: T c( m! B6 H
, Z# Y8 H8 u; i. z) T5 M" M7 t: i0 B9 |+ R6 A4 K: O+ m+ P
有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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