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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。
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1.模具
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7 ^, E' T8 v- ?7 s
0 N0 b; @: @/ o/ I饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。5 X( V6 M2 ]: v8 Q: J! Q
1 T" ?% d- }7 D2.椰蓉
: B" V! D* H$ g! ^; y5 U$ u5 k8 A) {2 u" b5 h7 n k- M& J! Q
第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。 ; t U; j0 n6 @, q \; d. C
( Z, w0 d& t$ C5 W3 p* o
# M* x6 E; s. O# D' }8 g' U. t0 D, U L) ]& L; ?& ]
有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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