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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。; v' b5 X$ z, c! r
! C2 I5 u% z+ {6 J1.模具
, j- n; B. g! c1 y# _9 y a8 d1 x1 }% u) p3 {% e, V, n# ?
4 ]5 D/ M0 ~+ s) Z$ [
' Q; i- |# S9 b1 S+ ]饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。
; A7 [9 [# i# s+ x5 w m6 d2 t" ~: L7 S' l2 f0 N: `, n/ _8 i
2.椰蓉
- J2 x4 h/ U; s* z, J! e, l6 U0 x6 I7 X; o6 B, \0 a
第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。 ( k8 i' v" h! g! ~3 q3 |0 `9 \
8 b1 Y8 T, x. F2 M- D' x5 E+ W
6 X1 ~0 E* E, [. [7 L
! @" _! I, E" h有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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