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1.肉馅用料酒和花椒粉拌匀,腌制15分钟。
+ K" ?2 a+ O* @) Y# G1 D2.锅中放油,肉馅炒干水份,备用。' E) P8 a+ Z6 I8 o" `$ S
3.香菇切小丁,葱姜蒜切末,豆豉切小点.
2 f. i! C" O P4.锅中放油,煸香葱姜蒜,放入豆豉炒香。
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5.放入香菇炒熟,把肉馅倒入,再放入甜面酱,炒香,放少许的糖,盐。炒匀,出锅前放入芝麻。7 C, m7 x( d0 Z D, }0 G: Z
6.吃辣椒的出锅前还可以放些线辣椒。 来自[妈妈网Android版] |
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