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原料:鸡翅、糖、生抽、盐、黄酒、蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量+ a8 J' }% \" ^% e3 a/ B# u5 G
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制作步骤
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! ^6 Z9 s0 k Y# k. u' ~6 E1)鸡翅加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡翅按摩,让调料更入味。, u4 y' e4 y9 _5 ^
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2)腌好后,把鸡翅和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。7 i' r8 ]( D$ N5 _: S
5 P( B. U$ h# ]6 ?3)中途可以打开查看下,鸡翅皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。- X. {0 I; e2 m* Y. N8 D7 |
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