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原料:鸡翅、糖、生抽、盐、黄酒、蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量
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1 i3 u A# Z3 ^1 |+ C制作步骤# W1 C2 e4 `" R. Z6 \+ Y3 g' U3 [; [
9 j! w& Q4 Q1 y# z; d. h1)鸡翅加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡翅按摩,让调料更入味。8 X5 _( I9 `, m" c
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2)腌好后,把鸡翅和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。
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( r* B# k; K% @5 A6 {( ~6 S( f3)中途可以打开查看下,鸡翅皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。& B- x0 y4 E& v5 W% d
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