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原料:鸡翅、糖、生抽、盐、黄酒、蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量4 @5 }2 u- @( q
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3 W# ?5 i1 |6 G$ ]/ F+ N5 x9 P7 \- P$ O& M4 `% N1 H6 Y
制作步骤" u& p2 B- J9 u5 f! W
( A, s. |' I- X- X# e0 O1)鸡翅加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡翅按摩,让调料更入味。! _9 `3 T1 x( t1 f0 @/ \- k
3 C4 W v' B) F' N r4 D2)腌好后,把鸡翅和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。# V' ]( `* F ~7 m
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3)中途可以打开查看下,鸡翅皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。
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