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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦& d7 h, N; E; `5 W

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖( l) x" r1 Q$ ~. y/ G# W  g
0 o& b2 e$ j/ B

% O* b2 d# y; h9 [( [* Y6 S& F9 z$ E" X, Q; p$ \

* @  l) ?! j* R5 b; C9 n. Q然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具
' I* }3 ~5 P$ k0 p
' ~8 \) ?& Y& _% G3 |: H
4 i# U5 m- x0 O9 W$ }等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
1 j5 ^+ r1 y, P' s; s
2 P! y6 s7 s9 r- Q) d, m% V, K: n7 B0 _, }3 F- B9 G9 S  B6 @
马也用进口色粉涂上色,最后成品出现# |; `  g) Z6 g: s: j

1 [; ~6 r+ A# n
( H! |5 N. b8 T
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再发些为考试补的作业. Z/ w" Z0 [3 T# P0 d7 A
8 X& K' k! Y# D: ^
; B+ b, y- v# k2 f8 L

( H3 c4 |& }5 o; Z
* l" E4 S! L/ s
- G' q) q) A% y0 I2 }
# E0 h9 T; z2 V2 w2 J) P, T用糖霜画的蕾丝饼干
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; T6 P: F* v3 @% y7 M/ l9 [/ Z3 @  ~" }9 H4 z
. v# w" _: e8 {& g" e8 w8 A- U6 u
$ q5 |$ f- V& u3 _

- q9 S6 m" `0 b% t6 {: @4 U9 V8 F" r  z. ?4 r) g, r

( C. t, f4 B8 Q$ @  t* A
6 p! u: R4 H) o6 [& o3 _7 B! `
& z* _& n5 K5 _$ C, P糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
6 E; {1 `5 ?7 d! z- U$ i8 y这,这,这能吃吗?

: O  E0 a7 i# G7 Z* w  d这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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