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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦
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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖
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; X# l7 y' G4 Y& T4 g1 Z. G' c9 K6 Y/ g; e
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然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具 + ^' R8 _: h! T2 o
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8 f3 v# J" J4 _% W3 E1 Y
等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
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马也用进口色粉涂上色,最后成品出现* p( T4 e8 @& u+ ~# Q; s
8 S$ t0 k- j' B  P

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再发些为考试补的作业- C* T% O4 W$ U5 A

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, q: @6 ~: F& q+ O

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8 |! n) s- s# M# @' F5 G5 e+ m( y  P2 S* k
用糖霜画的蕾丝饼干
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) g0 C' K5 Q! O7 c
# F# \1 i( w" ?1 J4 a% e3 n' s
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" C+ H  ~# F( h( R; _. `
+ j8 H2 R! i6 S1 o$ B6 F8 b; I# v* I7 h/ s0 R! s9 C$ M( U' C

, r! g6 M  g- a2 C) h# j- P: q( U9 Q3 {- c3 Q
糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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你太牛了
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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

高中毕业

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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2007-03-04 
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
5 f* u8 K& @* K# Q  \/ _9 P这,这,这能吃吗?
8 t5 ^* |. @/ i0 ~
这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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