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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦
) Y1 c2 v/ R% e4 A5 ?) A. x
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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖
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$ H5 ?6 n* ~" {( W8 u
( l+ i& [$ k! z; T
% j% y2 ~* v, K) d" U- M- c; M" G  O4 @) ^
然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具
' q  W+ o- l. k4 L) k* B. e+ J! x
* ]8 K3 y. h. Q7 ^
+ S! \5 ^! E8 b, C' A( `8 v等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面) @9 ?' ~; ^2 X8 R" p, ^( ^% I

5 n  z% Y7 G& d: U5 c7 c3 k% R% y
/ z6 I& F3 t% @2 I, S( B马也用进口色粉涂上色,最后成品出现. c- k6 ]0 H2 Q4 Y' r4 c

( G. }0 f" T1 |7 v4 G
' O2 J4 m! v7 C$ C% x( f! q
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再发些为考试补的作业! b, U  k( Y; P6 D* y4 U' u2 o% x

. `9 H5 ?# d3 A
7 p( ^8 |2 ?7 n% N
/ u1 s' I( e& v% F, Y& m& T
* N. W* K2 L7 z+ `" E# t- i1 E% p6 T
' {' C% {3 D' W! n8 R
用糖霜画的蕾丝饼干
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0 y/ Y: c7 S7 q5 K" n  Y; A, }( }; q/ m7 m- {6 P+ F6 h
( p7 }1 G- O# t9 @. u7 B4 v- g
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3 D9 ^+ i: W' D( j" W/ c3 M1 ~% l+ l5 b8 M; U
5 p2 L9 g4 A, T, p2 W4 K; {) {9 _# Q

5 @5 ?) j, O% F3 j" h2 J糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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你太牛了
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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

高中毕业

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子2 s1 F" G7 t/ ^$ _
这,这,这能吃吗?

( M6 ?% \0 ]9 c, T) k这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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旋转木马的制作过程
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