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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦
$ s' i( F* p! w: t, M6 N1 D4 C% q
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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖3 U$ D' j* r4 u' t1 `
. }" \# s" r4 M5 i

4 g% r4 u8 T5 x3 i7 K" w. a
& R: }1 ?5 I+ |. k! w2 k+ ]5 z
2 E, L( t2 u! Q9 f3 J3 A然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具 9 E* E: u5 |9 l0 p
- r1 s) R( o' k

0 }; f9 u* [6 I5 l+ C$ x等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
( L- }3 \% n' y& U
4 i' @0 ]5 M) c; s: E5 l9 F1 t& P# L) [$ ~8 ^( T% \4 L' K3 }
马也用进口色粉涂上色,最后成品出现. \; x& u6 z. l$ ~' _' J+ f

" F4 q' R% i9 e" f! N$ a8 C' G) K# Y' u

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再发些为考试补的作业  m) d: t5 a+ k) |

4 h6 @) O, L, I) I% w' |
" p/ o, T/ n6 c7 q2 r9 |
+ V$ k1 k. }% B+ @$ J4 c1 T9 D) H  `6 r

  h9 f# b/ [* F0 r6 K
5 X. X  O4 i' A! t5 U1 ]用糖霜画的蕾丝饼干
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/ t" a" b; C3 J. f

2 S& [4 t& r- T  o- W! ]; a- n% t: w& `; \: ?" i
+ M" ^& _! n8 U: p5 I

$ Q! n2 t  y3 D; R. l
4 U. f3 l1 n" E- n0 f7 a
4 E  Z5 u5 y$ P, b* {/ S
, U8 c6 J' H; h( r' y* G糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子8 \; v) g, U# ?. j6 K6 |0 k2 g
这,这,这能吃吗?
4 L5 e0 J$ L8 O: ]1 W( @( d$ ?
这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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旋转木马的制作过程
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