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以前上班的时候,端履门云龙大厦门口早晨经常有个男的在那儿卖煎饼果子,大爱啊!, l3 B) J- j& M& r) L8 R' v- D
几天不吃就想念的1 h1 a3 |5 W9 c9 q2 a; C* @
后来怀孕了不上班就非常想念,记得怀孕7个月的时候还大早起的专门跑过去买煎饼果子,可惜人家换地方了没找见. E! `! n! L/ E
这个失望啊!
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, a8 g8 h7 Q. a; D$ q今天在外面看到卖麻叶的,就忽然非常想吃煎饼果子,果断买了回家自己DIY!
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要,要,切克闹,我说煎饼你说要" H- z" [( I; f
搭配着乡村重金属,来跟我一起嗨 4 W, \4 x% v A+ }
: n' p$ @7 _6 i8 H1、面粉加水适量,打了两个鸡蛋,放了一点点盐
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2、搅拌均匀到没有颗粒就好,摊入电饼铛1 y9 D8 g! d2 k
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3 Y5 H% e/ _8 _3、用刮刀均匀的铺平
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4、待煎饼成型,把鸡蛋液倒进去,然后用刮刀均匀的抹平) X( H6 o1 n& ?/ P, v8 G
3 D0 m% g1 s4 \. }5 ^: \6 _4 @2 |4 ?6 j! z; j9 E
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: p! s& a; U/ K+ A5、这样就可以了哦
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% }. B; J9 E6 K" }6、撒上香葱或者芝麻碎、榨菜碎等其他自己喜欢的东西& ~% X" r# d/ K3 s: _
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6 ?. ~7 X. A, L% S) N3 K/ D+ y3 F. ^2 o8 s7、反过来;
& ?- \# K2 n4 \, T反面涂上自己喜欢的酱料$ S+ `/ O( ~8 T+ \- B2 z6 J# U
我用的六月香的豆瓣酱,喜欢海鲜酱,披萨酱、甜面酱的都可以自己发挥想象6 B2 T' q* a( r1 w2 D$ Z) g2 E
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8、摸匀了酱料就可以放果子啦,也就是咱们平时说的麻叶 # \ o( V. _" `, F
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9、然后放上生菜) o+ H( E8 e# E$ c
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10、卷起就好2 g( L" a, g# C
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11、OK 8 J+ I+ q1 P1 w* h, X- D
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* }1 w6 u g7 C0 d x; m. h3 _12、卷起的时候稍微有那么一点点的不好弄,注意别烫手了就好
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. Y# k5 a! k2 l: F13、成品
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