豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。
+ z6 M: U1 i- {, j首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。1 |/ ]8 A" P) q- Y: V2 @
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。$ ?, F/ c2 o6 X4 D) ?1 m

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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。- T- H: k" {+ ]2 J  X$ c: A
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。
, |9 G: O; k5 X6 G) g5 Z8 [熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。# C# z  b: K! [9 K- i( v" `+ Q6 x

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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。# k  F" ?/ d3 K/ k4 Z# {
因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。5 o9 e( P' }5 [( h+ n: |5 X
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豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。9 g. X4 @) Z7 d$ p& D* K( z' y
这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子# U) s4 I  Y" t( J* g- a0 v6 v6 m' |
原来还要加柠檬啊

8 k* V4 v) Z# g7 Z1 K你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子
3 R8 w( l2 H. G' z' r1 ^0 I自己的做的最好，没有添加剂，放心。

/ d8 r* R, T$ i% m$ w- ?" i$ `嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子
$ P1 r" x4 G3 j) c2 a  i; f0 `% [跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！: p" F- [$ p' e7 @/ a7 `% _! ?
浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:519 P; [3 C  [5 j3 m9 h$ j
将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

9 |: A, t$ ]. t好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子
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9 n$ n( ^# y6 d1 z
好厉害

! [6 r3 T: \+ k' `$ }3 e
小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

回复 豆豆0831 的帖子
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那快给你浩浩做吧！

. z$ u0 r0 G  x3 S! [; N不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子1 k+ n9 j. ^( M2 n

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% d3 c7 U+ D( X0 v不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

回复 明月千里CC 的帖子* t; z4 L- D0 w5 V6 `) C3 i
看着不错

' W" K. T# M+ O" i# l, _味道很好呢！
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