豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。% R/ _0 v+ s! `7 ^- Z4 ^3 ~
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。. B* d0 {! x* v% u$ G
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。# Z4 I5 E2 \# X; V
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。
: @- ^6 X( U" Y+ D( J/ J不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。
. Y2 x+ B; L4 ^' D! c熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
/ m) ?! n3 M! K. i因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。/ K" Z. _. t; Q+ E7 c5 O

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豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。
  X( x5 K  N% @  k! k% U3 V这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子/ Z4 P3 g7 O. k- h5 Z/ _
原来还要加柠檬啊

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你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子- j% ^' |* w: p3 I
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

7 Y1 C; `# `; Q1 f( D嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

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  n" i5 G3 i* U- i4 q. b8 |跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！
8 p+ k7 B. Q0 T& f2 D0 K  D: p! p" {浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51
- B/ j/ g' D! ^) {将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

" P. E3 U$ x2 ~
好厉害

豆豆0831

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+ m7 i. y7 |& p6 @+ t/ t' O- Y9 _5 A5 ]9 X
好厉害

$ |$ [. v# [: G小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

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- f7 ~% \5 [! y那快给你浩浩做吧！

% o8 T- T5 j9 _5 d9 J' E+ w不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

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不会啊，老感觉很难

& t8 c' I$ o; O' C
我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

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7 n: ?  a, t3 t$ _" y看着不错

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味道很好呢！
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