豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。
) O, _, X: w0 }1 ~. ~首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。
. f, C" m' W1 F2 S% B将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。9 {* Z( Y* L  K

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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。) ]  q7 y& @. }$ S: [2 E
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。# Q* W" U& H$ j7 i
熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。, f. n' |) \! J
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
9 S+ L6 K$ s* A% `, u因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
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豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。
6 Z) @* M0 z/ F& R& s这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
! |1 b# c" B8 f原来还要加柠檬啊

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你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子9 Q: z. n8 Y2 G) \' W. \
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

5 k; [" D  s0 y# ?
嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子. K. d0 g- ~$ v/ G  d. T  B$ S
跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！
/ r+ z* ~5 Z* ]5 T* q* x浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51* p% A7 J2 p, D4 O; Z7 b8 j
将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

% M0 g0 x1 P0 T/ C好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子
; H) \! w. i' p' E; @9 s2 i6 ?
8 _9 N" q( E2 K: F6 C" ^& u# `( `$ r  \5 }1 Y% T8 B
好厉害

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小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

回复 豆豆0831 的帖子" t' b* C7 P/ t/ Y* O

! ]1 O) ?; m0 w2 n$ o4 t5 H, d4 u" h; ?2 y& C
那快给你浩浩做吧！

( s6 n9 A; P$ g6 T2 W( B不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子- |/ ^% U6 U5 H; M6 _3 i5 {: W

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$ L$ Z& j; u5 P% Z1 [' H不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

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( _8 ~& g, a4 L/ h" V+ ]看着不错

. k0 Z! y" f, |2 Q, N5 O+ h味道很好呢！
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