豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。- E5 K; }& Z( j+ E6 y+ V
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。$ k' a$ q$ y3 i
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。9 o" _0 t5 U; c5 g
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。" h) K# m3 ]1 H3 c) f* z7 }
熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。/ p: U* I& a' H2 A1 |
因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
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* c: |, [5 A/ C7 g! F豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。" n$ ^" w3 H7 ?3 `
这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子& t0 x0 ?- l# E: X. f. n
原来还要加柠檬啊

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你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子, r5 c0 l7 G5 O4 H8 o( d) W$ @( j
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

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嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子  Y5 `  ]( \2 g) V9 {' [' ~
跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！/ g, q$ M/ z& `7 p: Z+ l$ O
浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51
% E6 v4 W4 ^' E将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

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好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子$ h- H% C" v7 l' ]+ j1 x% m5 ]

% p: G" @! W, c$ B7 `7 g% N5 |* v4 t! F: o8 u  b# w
好厉害

0 c. C: `+ l. O5 l/ ^- l/ c' M小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

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# |- f8 T, K$ A! p那快给你浩浩做吧！

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不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

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4 D6 W9 _# q9 S* k8 a: Y不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

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' c. f# ?% E5 r看着不错

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味道很好呢！
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