豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。6 m- U; f( l) K; n3 g' n- t3 P! Y' b
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。
; s8 b/ c  p- Z0 O" U' o! p  d将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。
9 ]* P4 A+ H* Z不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。
9 k% @' G# \; V. e7 B4 B/ m' E熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
/ Z0 D, O% |( b3 c7 m; |因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。
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7 \: h- |3 S" w) ?$ A豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。
  D$ }, {( H- N, ]这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子" C) X. M% a0 U5 g
原来还要加柠檬啊

( G9 k0 s9 Z* C. z你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

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! N# j7 v2 O; k! k5 p自己的做的最好，没有添加剂，放心。

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嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

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9 j. r4 Y" G7 S, l3 z跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！$ O3 J4 ]- i" r* B% P. }
浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51
" A" H7 P) J3 S" t& I2 R将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

' B' Q( {+ A+ t3 L  \( u$ ~& ?5 e好厉害

豆豆0831

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, {7 F3 T5 ?; R好厉害

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小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

回复 豆豆0831 的帖子/ i! m3 v9 q4 g

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% c0 g, ^8 i9 F% R# Y9 C( h' L那快给你浩浩做吧！

' i% Q4 ^5 T! b不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子6 G  J% v' ?, l9 z" N7 `2 z' k9 v
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, {9 C  x5 J* U% y; V不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

回复 明月千里CC 的帖子2 q" z( g- O8 c7 J# Z* l, t
看着不错

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味道很好呢！
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