豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。, A# M! x1 }* k2 G  ^# ~7 o5 L. s  J

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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。3 Q7 ?: `) {# T
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。  x0 |( ?! B; C* \7 E, N- U, c
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然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。. b: v- {$ @7 D' v

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豆豆0831

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% u% S* H& h3 }8 S. @$ B& ~7 M然后再筛入150克面粉，拌匀。
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# o# f* t& c" ?% t% X倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。4 J7 k- K8 s" d5 ^5 s1 C# A
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。7 u" i' U- f' x1 R
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。$ L2 X+ P. P& d1 D. P
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。$ n. M6 V( v5 S! ^# i

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1 p4 F* K" I+ ~蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子4 d3 X1 [! E' E9 k: R9 F
小妞太懂事了 ...

0 w0 o" m% h! _" g5 {她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
+ U' p  w7 U- r3 t7 v孩子动手，吃得更香

- {  Q. Y% ^% A) l8 E是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
2 I: ?  }! M* q. r豆妞真厉害！

* E, E3 ]0 m* P
谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
" w1 |2 A5 r* R; h% ~2 i豆豆真厉害哦！

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有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子! Z6 d% C7 g# H; t$ H9 @
/ e' n' e: V+ k, R6 |% R9 z( n

& X% v+ M/ A4 a她喜欢跟我在厨房忙活！

1 w/ w8 Q+ H& t8 K6 M5 Z7 d
嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子( g6 ?) k  N# I* K# Q
' A/ j: O+ h$ n! k
豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:098 r% y( Q+ G6 L% \$ u# C/ m
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

& G5 n! z! ]' X! s7 g8 J孩子的行为让人感动。