豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。
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  e! c. u5 f5 U/ t  J  W: S, P4 i所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
/ R2 K0 p  U/ t  u/ Q. `步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。. ~. |+ k3 B2 G

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豆豆0831

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# j$ d. f' A6 c) n2 t" |然后再筛入150克面粉，拌匀。
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( G7 Q/ Z/ W( t$ }倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。2 Z0 ]8 E$ F, W/ k2 v( \

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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。7 u! m( |4 H1 M$ X! W6 B% m
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。3 C6 _- q. `+ ~: j# V
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。5 w. W! R' q/ w% Y1 t' ]

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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。0 _5 n2 I% k$ L% o% u+ z

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. e' F9 t; O; T9 _7 \5 Q9 R蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。2 h6 l$ d$ W6 ?2 J1 \. @# m9 R0 ~
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子9 p) p. o% R+ Z7 l9 v
小妞太懂事了 ...

6 N% G$ R0 k6 r3 c9 w0 c( B* I她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子# c) U+ E4 k8 J% C
孩子动手，吃得更香

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是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子, p  J& m6 u# B5 R( R& A& [! N
豆妞真厉害！

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谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子- Q7 z4 w9 ?+ R5 Z* A0 D& \
豆豆真厉害哦！

: A' u) D8 C- F$ y* e
有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子
7 |! o  G% P/ j& z+ j7 ?
9 ^9 U' Q; O8 b  O6 ^" B
  p8 R' U6 b1 H! `7 }她喜欢跟我在厨房忙活！

5 ^" h+ J, m8 ]
嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子
) V2 v: X# y) M$ C' c& q; j% {) Z1 p$ ?: m! `) f. ]+ R
豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09& B$ H3 c& T. ~6 h! t- j. A- I
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

, }+ l  }$ }9 r8 X) Y0 U8 x2 N孩子的行为让人感动。