豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。
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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
* S! m1 I( L# b步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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% V4 t3 s$ L- _9 s然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。! Y" q  _) `6 X0 q, }

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豆豆0831

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然后再筛入150克面粉，拌匀。
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倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
  p( r+ @( i+ I, P  E; k1 w: Y6 p; ~然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。2 m( }# |2 P! e

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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。3 w. d, E% c* h! K1 r( H, a

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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。. y  {- @. c2 b: }: f
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蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子$ k7 r6 @* v: f5 R5 U
小妞太懂事了 ...

3 z* E6 A2 h1 ~; R" K" U6 P她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
% v9 b2 E% i% a6 j, w孩子动手，吃得更香

7 c3 I- ^- T! m% M
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
# L- k; c! b. X* r豆妞真厉害！

& H2 [$ T& I& }# W$ X
谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子4 E, {8 n- Q8 V4 N# e$ \, Y' F
豆豆真厉害哦！

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有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子/ {" I5 e; O, |) |8 e$ S
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她喜欢跟我在厨房忙活！

% p: e% r, e& ?* b嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

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1 D% c& P$ _/ ?- |5 U
( s- B4 b! F  j) t- B豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:093 |+ Q1 x0 L$ i6 }8 w0 m/ {
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

; m1 n  L- f7 P+ e孩子的行为让人感动。