豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。5 g1 c4 U" R: a$ O5 {# m- J4 S

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2 [- T! d7 w" W: A8 i所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。+ V4 ~' d* I1 U) e, x2 {# O
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。" w. S  V  m) E2 W5 O

# G4 L* K  r) r& \' }9 l然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。, {& M0 N# Q$ l# i( Q  Q7 J$ p

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豆豆0831

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" T4 w3 b- y* @# ]然后再筛入150克面粉，拌匀。* e. ^1 |4 b+ Q  L" S0 E5 B
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' E# B9 S  [( g1 M倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。% G# I3 b* `4 T3 a" c

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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。( K( P+ t% ]/ B* N
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。+ Y2 m- J9 d3 W; |4 f& [  o6 Q/ m
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。! C# [; `% y3 c6 W2 ~, ]( {

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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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/ Z$ _- z5 s+ ^5 f9 ~& T蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子2 I3 u8 g; N" f' l7 ~
小妞太懂事了 ...

( v: g0 l/ w- O5 b& s, K5 e0 l
她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
' \& }' X5 K$ W9 S孩子动手，吃得更香

. L% E# {1 j' E) s- C8 z
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
+ w: L3 M; o, Q, B豆妞真厉害！

4 n0 G9 L: Y/ T  E1 f谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
( B: o" B- k9 t( y) u. p9 ?1 S4 a+ u豆豆真厉害哦！

6 B$ n. g* j; O; ~有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子' `6 s+ k! M' ~3 P

# P: l7 X9 F. r9 Z0 Q% _
& l1 A1 k( r& }7 ^5 f她喜欢跟我在厨房忙活！

% l8 ^% ~& D: N6 [+ s% M
嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子* L. ]/ {6 R2 N; F9 v" Y5 q( [

' }6 s2 m9 [' U& p豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
9 i# h. {( x# v2 X" Q6 q这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

  A" o: W+ T! N  s" E& t孩子的行为让人感动。