豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。
8 R8 x6 m) A/ o; j( `* X8 Y. D+ S3 A- |8 ?* H" G
$ b; L4 \  p6 `, k" D3 e  Y$ A
, Z; D; `  n. H% {4 G1 b
5 E6 U$ d6 b3 g+ d
  {7 O1 Y. \6 u1 O1 D
所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。0 Q: t, Y6 H- S; ~* M
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。" C( f9 A0 D, \2 |' J
; o) h3 T6 z6 R0 R- t) M; m
然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。7 j" m7 X5 W) H5 U$ t$ N5 Q2 q

来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

% v& ~/ e' L  c; i  h
% b/ k6 L% ]/ h5 u: `6 H' s然后再筛入150克面粉，拌匀。
0 z' x4 \5 G3 |; a; Q, D/ v0 K$ I
' y, m9 n) E5 c& d5 H" v" n8 B, t8 b* o: j- g: A0 U
& D1 t( B8 F/ a3 X9 e$ ]
倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
5 ~  o) {, R1 l& }. y/ u% W
. I1 R" }! a7 D, f9 y5 H3 M! S2 y8 _# H
8 i: T" u' N* K8 H
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
' S' V  Y( n/ u$ z0 n) z7 W然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。+ S! s# p" t$ k! F4 v

0 M, v+ s( Y) Q8 |
6 m# `2 C# n: h; C0 P" a/ ?# \8 v
+ [4 v+ _1 n/ n0 c# \" x- h- l1 Y# {+ R/ T) c0 B/ q) K5 c7 z
" Q2 z( ~$ z3 X9 M4 z% }

来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
% f9 A* Q% U* m9 _+ T% G" p3 Y
. \+ F( q% L3 F5 ?3 D: _3 w' l. }' `0 T

4 X9 ?8 `" Q9 V5 |# \! J0 F# X  W. n5 Y
' k" f6 M3 e; c* [# q

来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。  m. U$ o  o2 s3 v1 J( p" u
3 q2 P5 N( `8 P2 W6 {, r
7 u) A6 k: B) y5 B7 X9 H
蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
) K! a2 n8 F% `. W, @6 R1 v0 M- Q2 \8 G, E. B5 {+ X( p
, K4 `. N$ X, G- g7 W

9 D' [$ g) U# s$ |) n, p$ e$ k9 E* N8 k7 u1 e

来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。% L# b7 N' d8 {# H+ g6 e/ M$ W9 z

# d! k3 Y* @7 `5 q6 \
来自[妈妈网Android版]

萱妈12.7.5

小妞太懂事了
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
来自[妈妈网iPhone版]

光辉佳丽1

豆妞真厉害！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子8 Y3 Y+ x/ C6 H; [
小妞太懂事了 ...

; E- Z4 z2 t7 N她喜欢跟我在厨房忙活！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子* V( ]8 t0 T% t% B. r2 |, N* j* P
孩子动手，吃得更香

0 n' E6 F( q3 E* c3 v+ u
是呀，一连吃了三块呢！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
1 w4 |+ ]% z# q+ B# U豆妞真厉害！

$ O! O7 x( {6 I/ W0 N" b0 T谢谢！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
1 i7 \+ _4 X; d! [  V豆豆真厉害哦！

/ b" _1 R% U. o! ~9 P% B, X6 `# ~) O2 P
有时间一起体验！
来自[妈妈网Android版]

萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子
6 I0 P5 e7 K9 S! T: n$ \: i9 s1 Z$ E1 e

% a: L6 H) p: N- \% i1 _5 |她喜欢跟我在厨房忙活！

4 K, w3 {: s, n7 k嘿嘿，看出来了
来自[妈妈网Android版]

明天会更好1978

赞一个
来自[妈妈网Android版]

sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子
: N7 k! A- R4 a# H9 r' I+ p" b0 Y
* O' f" k& V0 y: |' X+ d8 u: |0 T豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:094 g7 J0 F- O4 H2 g% {  Y9 S
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

% ]7 h) v! A9 \2 v8 `# [
孩子的行为让人感动。