豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。3 W: T5 a7 p9 I$ G* |
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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
5 G5 B7 s* ~( K' e步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
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豆豆0831

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4 M- Y0 p7 j+ `" I3 Q: Y4 y然后再筛入150克面粉，拌匀。: f4 c8 f- V0 \* P
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倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
! d$ w" Q* Q$ s) ]# v: m% n然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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$ h$ W6 I# V% ^7 T6 t蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子  U3 t5 e9 |2 z/ p
小妞太懂事了 ...

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她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子0 b  |' P) v- i: b+ P: F2 O
孩子动手，吃得更香

7 z2 A0 s: @# y+ ]
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子  u! N! h1 ]: J
豆妞真厉害！

# M  Q4 K6 S5 q, X$ O7 R( [. ~3 ?$ K9 M5 ^' @谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子  I+ @3 m8 E) r! I: d0 X4 U
豆豆真厉害哦！

' I; [( E; [9 K1 [  @有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子
: Z% k3 W9 a; N( l) Z! X
6 ~0 R0 ~* a' _. j6 q6 Z# n3 z& }! q/ G0 s$ @
她喜欢跟我在厨房忙活！

( C8 |2 Q& }3 b$ s' |; e嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子
3 n. G- k/ g0 A0 k( S
" @9 x' t; m7 D) K, w) @& s- X豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09) I0 \" l8 H' @: s  L5 C6 L
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

$ w: E$ i# \4 U; ~) j6 `7 p孩子的行为让人感动。