豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。$ v; W0 N2 F8 w' J0 v/ P! b8 e0 y/ U

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+ L0 T6 ]! ]$ D; n/ J所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
5 C- G" e: \2 R& m步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。$ A+ \1 X, {( F

4 o) M0 F$ [& Z5 c% z然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。1 J( E9 }- ~/ S- \/ z6 P

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豆豆0831

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然后再筛入150克面粉，拌匀。
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$ [4 b7 @! P8 P1 {倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
  U- m! h5 t0 |6 F; I8 r然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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; X& y% C0 J  v7 b* m& U蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子
/ y; Q' w  w+ r! P3 G& f: f小妞太懂事了 ...

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她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子. D0 G' E" k' h( n& K$ o
孩子动手，吃得更香

( W  I# F( S0 T# b# O3 z
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子: T7 I+ [; f, H: p5 h6 r4 G
豆妞真厉害！

" R5 X1 {: p% d
谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
# @1 r* o7 v; ]' _豆豆真厉害哦！

! l( H% Y1 S, S( s, f% O$ w# v有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子4 d& v: ]$ d, Y- y* `0 a2 A( e

' x5 x7 g" ~4 q1 H' I* t. r/ ~3 Z6 \( u$ ~
她喜欢跟我在厨房忙活！

( Q; O6 X7 R" ^! ]嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子
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" ~9 Y/ T/ y- H7 ]2 X豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09! J$ @1 O& o: e$ r- C
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

" ^( \+ S) H+ I
孩子的行为让人感动。