豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。7 A, A, k- Q3 r  z% F

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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
- x+ t2 T1 z( `( J( [步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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. s) q$ [) w: W( R+ w然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。" l' D2 y" y: X

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豆豆0831

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- X  r) u6 |" R  K0 f然后再筛入150克面粉，拌匀。
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倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。; I- d. r* i  M% q) U# [
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。/ j, e# M6 [. B( e6 ^2 y

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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。8 s/ O* V0 w6 a4 ~* I
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子( Q# q' N2 M$ W6 A8 g$ C2 K# g
小妞太懂事了 ...

/ b, `1 j8 Z% {/ S, q9 D1 w她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子2 Z7 X/ T# J/ p4 n0 g  X
孩子动手，吃得更香

% Q! T0 P  `7 n
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
0 C. j8 k9 x) F9 I5 v' Q, A7 C& x% ?豆妞真厉害！

1 ^$ ?1 T* g, Z谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
( r0 K, Z  E( h7 R" |' W0 T7 d豆豆真厉害哦！

" j6 n1 w3 W# l8 d) C有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子- T- _) t) H9 o) `3 T' u

8 j$ x& v; B. ~# W/ v( n; D7 j5 l7 _4 o- ]0 S( _: J  j+ q; \
她喜欢跟我在厨房忙活！

# S, F" O7 Z1 u+ K8 O) _) T嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子  Z6 V1 a! D' I8 v# T, k

& a. v: {4 R+ w) A  f3 h5 l- X9 {; ?豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
9 o* I8 N8 H. e这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

1 ]3 V  ]& v1 X0 q" g* g4 K7 ?
孩子的行为让人感动。