布丁妈212

朋友回家挖的野菜送了2大包，真正的纯天然无公害哈~
- w2 f6 U7 Q. q# K: }$ `% e/ i2 g5 T
! r  h, f% B/ g" @0 R& A' T  v这个菜不知道叫什么，知道的告诉下哈
1 \% ~. H/ ?5 }" ?  V/ {  M% k8 o7 O4 U1 q
野菜焯水的时候加一点点盐，轻轻烫下就捞出来，晾凉切成小段4 |% }; @. {. h
玉米粒，胡萝卜丁焯水
/ u* w& D: x2 W: R+ H! v: b. [
: c. i6 h3 W* v  B6 j3 ^. O
4 P1 H. K7 @' X$ q* X( y
0 j* r6 |# f4 D0 L( t备好的丁丁放在一起，抖匀，加入干辣椒段，用热油泼出香味，加入少许盐，香油，几滴淡酱油提味，拌匀5 U: W6 \0 |2 K) Y
0 S8 J/ F) ?: Z- y" w# y" g0 C3 W

) X9 _/ U8 ~, V0 r. x* p

布丁妈212

: U- A  i  X9 m( U+ k& r谢谢希希妈妈提供的菜谱：荠菜炒豆腐，口口鲜香呢
/ B% U0 i% Z- k5 M; e0 h6 c( }  r# Y; S* m& z
荠菜洗净，沥干，切末备用; \0 j$ i9 s5 }* q
嫩豆腐切厚片，葱段备用/ F# l; G$ F" @6 F
* |3 A3 Z* K% x& W! O3 J! d2 E1 p

4 V3 E8 t, N; h4 e9 e; s. p, I" Y" ?/ N* P  L
& D+ C! u# q: \, D  ^3 u) V3 c9 F; {
豆腐过油的时候，油温一定要热才不沾锅0 S8 G% s  c. ~7 h6 b  j0 U( {5 I2 J
4 A, K6 }) [9 ^! `0 i6 y! |

8 i1 T9 H& U, a  N4 w3 K4 O+ F7 e1 e# @$ r) n% a
豆腐炸制金黄色: b+ T8 f- `. Z8 O7 ]& F2 c

2 O5 l0 W( N( N) \* j" Z

亦笑了之

好想吃

布丁妈212

/ Q% X2 B! D8 l5 P
煎好的豆腐备用
. F. F9 J' `4 ^2 i
* Z1 r$ U5 o: r' W
! P) z) Q  G0 y; f, z. O. p0 S
6 g1 U/ i7 I) j- F: X5 w油烧热，放葱段炒香，放入豆腐，加少许盐，酱油几滴提味，加一点点水烧至入味，放入荠菜末炒熟就OK啦~9 r2 E- e, N/ q7 q  Z% P2 l
4 Z/ G; r, b. c/ ~& c& X

布丁妈212

咱吃素，人家也不答应啊，
5 p8 Y4 Z, q+ B1 j0 |5 e/ U5 N& I好吧，加个爷俩的最爱~
' i, W; h$ U, k% w2 i7 r; y
( k; ~& b! t7 G+ {
. l: g6 Z8 `) U+ M2 \8 h

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子
. B* J5 R' l8 z, A( ^7 O( Z3 N
/ Z! |0 W& l. }! d" ]* H* j嘿嘿
7 @/ C) w3 V: s3 ]班班看的出第一个是啥菜不？

亦笑了之

不晓得

lpchina

回复 布丁妈212 的帖子0 m5 P* A  p; S# v# Q

4 o5 k6 E1 a" L2 n萝卜叶子

sunnyandrabbit

回复 布丁妈212 的帖子: S, N7 Q: V5 R- \7 J/ _1 z

6 y8 w# w; x# \) ?* G' v+ ?+ ?% S看着就很香

小囡囡yy

第一个好像是农村做呛菜用的~  不知道亲知道呛菜不？

诺亚兔子

素菜都能弄得这么香，厉害

annie0822

难得吃个素

5爱吃番茄

第一个看着象陕南做浆水菜的，亲家里的盘子好看哦

米粒他娘

这个菜我婆婆也弄过，不知道叫什么

濡妈妈

素炒可以

yang20120214

凉拌着吃，不错哦

浮汐倒空城丶

          自己做的 好评!!!

痘妈

第一个菜我们那叫芥末菜。

嘟嘟091012

第一个好像是农村做呛菜用的~  不知道亲知道呛菜不？

做呛菜用的那个菜官方用语好像叫雪里红|！