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发表于 2015-3-30 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲍鱼红烧肉+ P3 u0 S: ?9 d2 C- J2 h4 T
酱爆鱿鱼! F  s6 f* \7 h* |* J. n) O8 M
卤鹌鹑蛋' l2 P& @6 {" X* z" [$ h9 O3 |
水煮虾
, m% T+ |2 f3 ]% K( q% S! M
8 X( L' m9 \. k红烧老虎鱼
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回帖推荐

YANGYANG217 发表于9楼  查看完整内容

我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把肉煮好,卤汤也就做好了。为什么要煮块肉进去呢?因为汤里必须要有油星汤才会香。下来鹌鹑蛋煮熟,剥皮,放到汤里。煮一个小时,不用捞出来,就放在锅里,放一晚上,在煮开。我一般都煮开三四回,这样比较入味。煮出来的肉可以切片炒回锅肉 或者剁碎加馍,比外面的肉夹馍还好吃。卤汤放好 下次想吃什么直接放进去煮。如果不 ...
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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全荤呀!

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卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。

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回复 小仙杜瑞娜 的帖子
4 m6 E  G, y  J卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。

7 h. e4 d! a/ K) i: f( ]看着很不错,鹌鹑蛋怎么做的啊?
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回复 YANGYANG217 的帖子1 t6 Q6 W/ C* ~( v1 @3 ~- j6 p& p; G
0 u$ P/ [3 {% H2 f& G# u/ S" o7 q7 y
太丰盛了吧

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回复 YANGYANG217 的帖子
0 W: H) H# P! b* z
  a3 j! J( R; ~' X, J看着真美,好饿呀!不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒,味道也很赞的!亲下回可以试试哦~

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回复 小仙杜瑞娜 的帖子. R' Q0 e1 c, b# |
卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。

: [9 a8 Y" |9 G! [. l, S我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把肉煮好,卤汤也就做好了。为什么要煮块肉进去呢?因为汤里必须要有油星汤才会香。下来鹌鹑蛋煮熟,剥皮,放到汤里。煮一个小时,不用捞出来,就放在锅里,放一晚上,在煮开。我一般都煮开三四回,这样比较入味。煮出来的肉可以切片炒回锅肉 或者剁碎加馍,比外面的肉夹馍还好吃。卤汤放好 下次想吃什么直接放进去煮。如果不煮东西,隔一阵拿出来把汤煮开就行了,很方便。
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点评

我是总统  典型的肉食动物啊!老虎鱼是个什么东东?卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊?  发表于 2015-4-1 10:56

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回复 小囡囡yy 的帖子. h+ g7 R" v% {" l' ^
回复 YANGYANG217 的帖子
$ E2 z4 t  P& z2 B! l7 ]* ~8 @( M7 a! x# a1 O
看着真美,好饿呀!不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒,味道也很赞的! ...

- Z: J6 f% O2 U1 V3 V嗯嗯 放洋葱青椒的我也做过,怎么做我都爱吃
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亲,酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗?每次鱿鱼我要处理好半天,费劲的很
泡泡

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才开始减肥,流口水了。

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回复 贝贝-他妈 的帖子
6 I( I8 S! _# t5 y0 s$ p2 \, A) ~) O5 K亲,酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗?每次鱿鱼我要处理好半天,费劲的很
- a! [. U: R9 Y1 c. l
吸盘里那个硬硬的去掉就可以了啊 为什么要把吸盘去掉呢
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还有我更正一下 我写错了 那个不是鱿鱼 是八爪鱼
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回复 米粒他娘 的帖子
6 e$ E# t# n- _2 e3 k2 T才开始减肥,流口水了。
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我一直想减肥 ,可实在抵不住美食的诱惑, 关键我们家经常来人, 都是又爱做饭又爱吃的货 ,所以估计是没希望了。哈哈!
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回复 winne_winne 的帖子
& ?' x: B# t* Y% W  C( p楼主家伙食真好。。。。口水流一地~~!!!

8 z; [8 {" g) Q- R, k% [6 V8 B$ v唉 关键我们家经常来人,都是吃货。
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看着真美

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我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把 ...
典型的肉食动物啊!老虎鱼是个什么东东?卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊?

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本帖最后由 天淡星稀小 于 2015-4-1 11:01 编辑
& `* X5 D: I) t# L8 j2 U- B- n
( T& w4 J* N" U. b" h! k; i& o这也太丰盛了吧?狠狠眼馋下。
+ w: ]9 ~$ k* k+ q- O4 L& n/ s; G请教下鲍鱼怎么做能嫩一些?我每次做的都硬邦邦,家人都不爱吃。
1 B, |* u- E7 A0 C& I
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

晚餐吃的要油腻啊
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! l8 c" n* S7 z" R1 `鲍鱼 还和红烧肉搭配
- c! U7 K$ T9 P& L* \" H" s2 R1 i& E; R7 j9 q6 L: I- i; g
真是够丰盛
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丰盛的晚餐
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