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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y
4 s. W1 X! d ]. M& x) d1 i我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡1 G, k% l) G; f: s) d7 e
制作过程(小秘诀):
_2 U/ d: X7 |! o1 b6 c三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋5 d( ^. U' P$ d* V
去掉头,脖子,爪子,屁股
! Y* ~7 A6 V5 j. f: R4 S8 I沥干会分$ q+ }% u d- x9 O
带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
# t9 @, ?5 c' t9 N% X葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)
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( Z( ]+ l. ~3 I: U r. V电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,0 d; K3 b3 _& l! q. i
葱姜切片铺底,不加水不加油7 v o* h6 a5 ^7 M, p, N" ^* l0 b8 T
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腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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U+ P& z8 L! N5 F* N- {! Z按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里/ l% |$ `/ i; }1 W
按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~3 F: Y9 H$ Y7 T# @- F. |2 ?* a3 Y8 r
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来张整只滴~
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# I+ `: k) z0 n% ~我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张
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8 d! |# n& H+ b$ \7 b. M5 @沾上麻辣粉料就更美味咯~~
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" \7 c: Z# M0 Z. A晒我做的拿手菜(可选):
, U3 M- u; [& |1 ^& n我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧 ( \1 u% r& x0 l3 H. e- P; b9 w
做法之前的帖子里有哦~~ . s5 U# Z5 C. ?
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