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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y
5 N9 M! L. @- m; T我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
9 h5 l4 X) |2 D) K# e R2 R2 e/ t制作过程(小秘诀):
" Y2 F( K3 Q/ P0 L三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋) T3 }5 n3 M( k0 N2 G, i. Z& ?
去掉头,脖子,爪子,屁股
3 i1 z3 `% [3 p' U沥干会分. z) w4 r4 M& a. s) w' }7 p, F1 E
带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
6 X( Z+ q+ D% D葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,
4 ?1 q! k( \& B8 P葱姜切片铺底,不加水不加油
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1 x; y% K+ V; z) a7 s腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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0 P4 V r( N3 W E: i7 }按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里0 r. `3 _' j4 h f! M
按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~0 W/ S0 ]) \, V, m8 @$ X7 z
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来张整只滴~
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我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张
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沾上麻辣粉料就更美味咯~~ , J7 v8 c- W8 ~( I' H
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5 ?) y% M, H) v晒我做的拿手菜(可选):4 L/ S9 w# M4 X$ p/ u. e' D
我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧
! x; J* c9 X" `: T; B3 Z3 a0 ~做法之前的帖子里有哦~~
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