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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨23】电饭煲版盐焗鸡~原汁原味肉质鲜嫩~赞~ ...

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布丁妈212

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楼主
发表于 2015-4-3 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-4 20:51 编辑 * o# D9 U8 q( P

  z$ _2 _( `1 \( f1 `3 s. L早前在外圈看过一个美女发的，收藏了好久，今天做来试试~+ t5 P6 ~0 O: q2 H" J* u

# M5 p. N3 ]4 p( X2 v& s$ E1 M
8 v8 Q* f& t9 |: J' a6 S三黄鸡1只（650克）华润这几天特价9.9一袋
) i1 k2 D5 E6 D5 D去掉头，脖子，爪子，屁股
/ }0 f0 w6 H9 @9 T沥干会分
4 S5 N5 r) g  A! a  d  W带上一次性手套，2小勺盐（做的时候放了3勺盐，有点咸了），稍加按摩的把鸡里里外外抹匀，6 g; P  F3 v+ H& k( u
葱姜切片，放进鸡肚子里，裹上保鲜膜放冰箱备用（我是前一天腌上，第二天做）$ F( V' [, \- M9 o! l( {' ~
+ C# Q; A; r( q& k$ q  t! m
3 c$ O9 h8 t" ~4 ?

  g5 f9 S) S/ }2 }* r$ @$ @% Z/ I. d
. ?/ z" E  G" k5 C
5 g# m+ A5 w# b

点评

蓬絮|  感谢宝妈的大帖，步骤方法很细致！  发表于 2015-4-7 11:10
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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布丁妈212

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沙发
发表于 2015-4-3 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:16 编辑
( I6 c0 g% X2 K% k7 [3 ?
" L) u# B4 e4 C8 T* u& G. @. C) @电饭煲，功能都好着，一直舍不得扔，没事儿用来折腾滴，8 D& \* j, H" O+ {+ O( [; F7 I
葱姜切片铺底，不加水不加油
, \- d+ I! H! Q3 y
- A0 i- l1 w$ v7 y" g
0 M# r6 O. K% g8 r& E) @腌好的鸡厨房纸再吸干水分，凹造型，放进锅里
. }6 k9 s8 F+ H! U+ N/ _
# O; x- s' u& R3 {, S
% U) k7 v+ ?4 V- e. S# v
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布丁妈212

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板凳
发表于 2015-4-3 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
按下煮饭，跳到保温时，准备小碗，半碗水加少许料酒，倒进锅里6 j% n& K) b( U2 g- L9 D  i2 I
按下煮饭，跳到保温时，再加半碗水，等再跳到保温时，筷子能插透就好啦~) c( T+ i# u9 D

0 H3 G4 M2 l( G, a+ d9 @1 H- z! D+ C% m! R* W: ^

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布丁妈212

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地板
发表于 2015-4-3 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:32 编辑
8 \, }, E0 C. x* @. Q7 J) u' G) D$ s- c  U7 Y6 E1 }( Q
来张整只滴~
  c8 @1 e* I* n7 a% O- G
" q  y9 Y* \0 J; z* K9 O  o. {+ y1 ?
( O$ P! u! [1 v1 g) k2 a7 j  l我这边撕着，爷俩那边吃着，赶紧叫停抢拍一张
( u7 @! {3 P' r1 E; Y+ Y+ @" O- s& \! G6 A0 }5 q
沾上麻辣粉料就更美味咯~~1 g4 A3 g3 U- |, E

% P. w* X0 g, p( x5 L( l. r, ~
& @5 M2 H- r9 ^. y! G/ z
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可可宝宝麻麻

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发表于 2015-4-3 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，我哪天也试试
0 N/ n; ]/ T8 `, L三黄鸡的料超市有卖？
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小囡囡yy

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发表于 2015-4-4 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子# h) J: D3 ^) t0 {) N. \! l3 G4 f

% l: G) y3 l- e这样做出来的鸡 肉烂吗？
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ls巴黎

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发表于 2015-4-4 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 X$ M$ y" A3 j' S/ i6 g 本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:32 编辑
5 ]$ F8 {, l/ Q5 r; P
' d) S# g( V, \/ d0 L来张整只滴~; F$ M9 O* s1 m# U1 ?

" J4 |7 O, I6 J: K' E3 U
" l# L8 m9 e1 a/ S. l/ q我这边撕着，爷俩那边吃着，赶紧叫停抢拍 ...
# r4 v3 Y8 M' H( ?% d, O. {% h
看着不错…
来自[妈妈网Android版]
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-4-4 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很鲜嫩美味哦~
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 \( ?, B9 o- ?% m
9 V+ v$ g9 u" @: c很嫩的
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 可可宝宝麻麻 的帖子+ C- d" {! Q& K
! S5 M+ S0 p7 R, y+ k  y
超市有卖三黄鸡，不知道你说的是什么料呢
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 C3 K5 D( @& D7 ?6 n/ g) x
+ i) z- u* A0 {* C是呢，原汁原味最美味
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2015-4-5 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太营养了
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eldertree

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Medal No.11

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发表于 2015-4-7 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后一次跳到保温以后直接就好了？不用再捂一会儿了？总共下来用时约多久呢？
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派妈妈

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发表于 2015-4-7 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回头试试
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西贝多多妈咪

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15#
发表于 2015-4-7 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺美啊，我哪天休假也坐着试试
$ Y, W7 @& Q' L; B7 ]  t5 e
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濡妈妈

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发表于 2015-4-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好办法，照单下料来一个。
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浮生杂货铺

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2010-11-15 
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Medal No.11

17#
发表于 2015-4-7 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很简单呢，我担心的是，能做的熟不  
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蓬絮|

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发表于 2015-4-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早前在外圈看过一个美女发的，收藏了好久，今天做来试试~
感谢宝妈的大帖，步骤方法很细致！
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zhenyingzi

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发表于 2015-4-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也好想试一试这个呀
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红芒果妈妈

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淘宝掌柜通

20#
发表于 2015-4-7 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了，呵呵
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