栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

2 F7 Z8 C. V; Q9 n1 c/ D最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！: _/ I0 K/ ~# b
外面买披萨，还不如自己动手试试呢！: z- u' S; z9 S1 m8 S5 r& z
成品图，我感觉还可以！' E. ?. T6 N$ a* w: ^0 ^# W6 C

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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水
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5ml糖，搅匀  _0 e8 D+ F% N6 A1 {) g. q
5ml酵母，轻轻撒在水面就好
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盖上布，等待10分钟+ Y: E7 S! G$ W8 q, }4 [) h
然后。。把发酵的水倒入一个大碗里* J& ?9 B* |# C) U1 x
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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！
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然后加入2ml盐，继续搅拌
+ H3 @( Y/ `0 I加盐拌均后，再加入250ml面粉
2 o4 ^& @' T' R0 g0 J9 r这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
& J& {8 K& E4 |2 T7 k2 V一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
8 M. ]$ G, W. R% G0 t4 A放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
) u! a1 ?; V8 t0 M. m发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会. `1 f* D4 P  b0 o! R3 O0 u* @; K4 B

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拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
' Z2 a% M( Y2 M; o用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
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烤盘刷上油
7 `! _9 s+ x/ T6 V面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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刷上披萨酱，这个超市有卖的. ~4 J+ f1 p$ @. |
放上你想用的材料+ d$ Z( I7 r  H
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: Y/ K5 i9 W5 q, s5 D& U# k8 ^6 N: m* G9 Y: h4 [- z- l
撒上厚厚一层起司& X6 A2 O8 k4 _* _" u7 N1 _

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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟7 u+ K" [/ W6 \3 {5 ]- Q

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5 |! R2 [0 j/ \9 Y4 [; N% D新鲜出炉
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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
4 `1 X! E1 D# c6 l4 w外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40
& a9 e0 `# \4 c: q% K学习了！

. w4 j$ ~6 K- O" ~, ?7 h) Q' [嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06
2 E3 N$ X  k" H, p做的赞啊

2 \  ]% I( G; }2 i$ D4 m; G& ?学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:078 [2 _7 S; y( S! u. o; F
太诱人了

! J9 ?; N: e3 }  ^8 O& Z6 u7 x7 G
宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51) T: N' V' Z2 {
很不错

1 Q  F1 {* |+ L. J. U0 h$ q宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16% [( P- M+ U7 _* o" O
我想吃！！！

9 @( i8 D& R3 O4 r" d( w+ _
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子( P6 V% {0 o' ]$ x. f" D
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4 \( o8 g4 E  ]7 T0 G5 Z0 h嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

  h; X' W' g- p' s
不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
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honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢