栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

# J" d" K7 g/ o) t& v9 `最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
- K0 Q# @. R3 ~# ^# d" z! V4 d外面买披萨，还不如自己动手试试呢！3 H) R2 r# i) k0 W
成品图，我感觉还可以！
* \2 S. a  d2 z4 V2 \/ n# F2 V# K8 h2 x# Z' e
: I- q: B# K+ [: t. k2 }
- I; p0 c1 s; i: d  z. r
/ H$ o' I4 N; M) P, l

栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水! z; B8 Q$ o3 @( q- J

: ^% i& _0 }" o
' X4 Y: M' m* E5 ~# w' g' @' g5ml糖，搅匀1 s- Q; \, O" x; ]6 }* v, z2 c  }
5ml酵母，轻轻撒在水面就好* n- q- Z( m* ^/ W# V9 Y

. M7 ^* D* Y  _2 e; C* h
: g* B: k) S* j0 }: d* n; ?% ]  p- l盖上布，等待10分钟
" W8 U2 a6 [6 p% T2 f$ h6 S然后。。把发酵的水倒入一个大碗里$ ^8 P1 W" D* M9 J/ {/ T
! j3 q! A  R3 G) ^9 `

4 r0 c- Y3 e0 q, W3 }- ]* u
  R; V# q  e, K  b/ I
  }* ]; X' G, m( q

栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！
2 {' v! ~  `4 e7 S2 A2 W7 S2 {$ T3 C) t
然后加入2ml盐，继续搅拌
9 n, m. N; _7 x& N6 `加盐拌均后，再加入250ml面粉
4 i( R; C4 L4 S4 ~$ r  r5 Q2 T这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
7 {1 ^, s* ?5 G9 z一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
% m+ k! O; n* f9 [& l& `' a放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右4 K4 y3 B1 ~9 X6 Y) H
发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
& ?! X7 d) \4 q0 C, a) G* K
8 z. l9 w+ ~) N: E
! H) ]8 m. P7 i$ T拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
2 s4 e! x1 L3 r1 S# c用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包: A. e( y. @" L

5 N* J( D5 {: O, ?  s4 M0 ~( Z2 U: ]$ }: ^
' P' D% o1 A" x3 B! K: d) ^1 `

& t" l% Y% O% U9 r% m2 Y5 w! w! C烤盘刷上油  l- \) t( ]0 ~0 N+ m' W" D
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
/ L7 N/ n" `  j. C5 ]; x) A0 y. U% J) c

( w  d( j4 k% L/ c4 g0 m* E  J7 a* e0 o; s7 ~5 s( X) x

  o! ?4 X3 S1 T2 |刷上披萨酱，这个超市有卖的. i; j4 y  Y5 I  g5 U
放上你想用的材料5 ~' D5 i. [9 O/ c: {1 B* }3 u
- j) ?5 X  o3 G) [* @% `2 B

* q4 t( O- @6 Z" L1 L! _# f; J+ K) u7 Z: @

6 z0 E' e! q/ d% d6 r8 p1 @. M8 O/ ]撒上厚厚一层起司
: s9 z" o6 o( h6 A5 G' V, v( L. Z8 e& {' f7 A
; X" G& S2 z1 n+ `# \1 O: y2 i) N
烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
, \9 f9 I* s7 r" h: p8 K3 A: Q* Y0 ], J* @/ O- [
- C2 u- u% M2 t- P, Y* R' u
新鲜出炉
" {0 }8 M: ]8 M. e) Y
6 h1 t3 B) w1 o. P8 h9 y8 \) [* H3 ~
' k" J) `; j) o8 h6 z4 L0 a" [

蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
2 N4 J( F: v+ o$ V7 s9 V1 h% _外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40
, A! p8 S9 t6 U* s' l& G学习了！

2 [  ]  m& R6 ]9 [5 g! B嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06. ?7 J+ m9 @$ P! R. }
做的赞啊

8 i! Y* W1 F: _; ]" b
学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07
( M3 }7 k  F# A/ N) q太诱人了

# C8 A* u1 |5 z- }2 |宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51
4 L) N0 S! Z5 g  Y1 o$ b0 F% X: R很不错

3 Q8 }, J( \1 S. w
宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:161 N) T; w% K" O1 v
我想吃！！！

/ p. k- Q9 q) t$ Q- ~+ t
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子
+ F9 J8 \  Z$ W, T2 f2 H: [
  c& [  b! h. ?- Z' ]2 \4 q4 E. E5 ?
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

/ R4 A& |+ k& O" u: k% z
不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
# G5 b6 U: f% [  }; Y1 ^

honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢