栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

( i6 J. H# m# l) d5 j, ?最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！8 g# h! }- e: H' o
外面买披萨，还不如自己动手试试呢！0 `6 P* s0 X* H& b
成品图，我感觉还可以！
0 |( D" ~3 {( U6 p0 ~2 L: W
, g6 C: T; ]" N: M9 m& p8 ?8 a
7 d! A  e+ h: |- o
& {1 i3 {% E" w$ i8 U! z6 X2 V& B2 Y4 n& @/ S- D) k  q2 ~8 Y

栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水
- R: o# R6 W. {- @) a! I! s- H- u! ?
  `8 }: o1 z9 ~: F
5ml糖，搅匀, L( Z/ z8 c8 a9 Z) T; I" p
5ml酵母，轻轻撒在水面就好
: v4 ^6 J# b) v4 e4 L% |2 \9 b% r6 T; n) ^% a+ q

: b5 c* f9 j" ]4 ?盖上布，等待10分钟0 A2 F; E% `2 c6 J3 w" e
然后。。把发酵的水倒入一个大碗里3 ]1 u+ H; R) m7 B! f8 Z7 h/ H

* b1 J; A" R  \3 z9 n6 Q# w! N6 G9 Q) j

& q) g0 X! ?7 }7 s% X; _1 Q" b4 Z2 g% C

栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！0 |- D- u- k: O7 l
4 e9 Y& W& w% a5 U* Q
然后加入2ml盐，继续搅拌( U& e& {, b0 T) S
加盐拌均后，再加入250ml面粉
/ D3 X, A: m7 f- J& [6 b+ g9 O这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好& N6 y6 X; X9 N+ `$ G
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
2 h  T  [# O% [% N/ q! Q放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
! q7 Z7 M8 ^7 v! T* d发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会2 T2 r, c& A. X5 j6 i

7 L! C; L: x+ v  b5 H* Y6 w( U. X4 B  R; `
拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
9 v% B! ^# B& f9 o- `9 U* {6 F7 l用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包7 K' |2 E9 e; y* I
, r1 v) q, _( U0 S) r4 K& n
$ v9 J: [8 N  F3 I) C. c* q

$ k4 o5 z2 o% A: N: Q$ W5 g& O; P8 ^, b9 \3 h0 V
烤盘刷上油
8 s. m; m6 c8 L& K( z  x6 p2 Y面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了6 r9 y1 M' G# R7 O( Q8 [' Z1 V! r
( ?, d- J: w" Z7 k+ u

! V# n: s+ H& i) k
: i' A4 R9 m) F: N. }7 k% h0 j* x3 ^8 R2 N6 C: d
刷上披萨酱，这个超市有卖的
$ L: u6 f9 J; d, G) c放上你想用的材料/ g& \4 z# L* S3 B- L2 ^' E* X, ~5 a" _
9 u4 w. X6 ]* w2 x

& U- U6 I, [" ?+ m: Z0 a- S) Z, _/ ^; X  A" N; R" ?

$ E$ m6 [7 w  d# ?7 o撒上厚厚一层起司
  u/ ~* C  _' Y1 G% {( W1 L+ u" e% }' o  d+ h+ X7 t
+ W, Y$ s4 u5 Y$ h& V/ a3 p3 h
烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
; m$ C& }9 f$ v- ?) r
4 S1 r, L$ |/ |+ ]3 x/ C
8 k- j2 O# y" E新鲜出炉8 x/ c; Y- {. k6 Z7 S/ _

: @" ^( z( h0 ?" f" _: c- Y
' V6 b+ j; K3 o" I/ Y1 t

蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！- t- z( t3 x- i9 O5 j; m
外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40- [( `1 T/ e2 B# o  c  N7 e
学习了！

$ U: a& Z* u, e7 G8 V/ P; z. m嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06, h8 Z( {' r6 {6 G2 N# v* ~/ ?
做的赞啊

9 v, [0 [3 q8 h+ V" v& n% u" Q学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07' D* q) w3 j! ~6 W
太诱人了

& x% F$ I. D: b$ b2 e1 C1 I6 e宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51
3 u4 @8 w" O2 K! X2 L% [9 P& b很不错

8 m4 Y- l* ^3 b6 P: [: @) c4 a
宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16
  D. m/ @: [! v/ r我想吃！！！

2 c2 s. G5 I9 o# {; ?1 a4 A) T3 h嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子$ ]( d1 A, I9 C

, ]  f8 r4 x# o2 d& y6 D2 k: B  O, p. u4 v3 Z/ Y
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

/ y1 x: e% q- n( d$ c
不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
6 Z+ K7 L9 x3 _

honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢