栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

. q9 [' c1 @! S% K7 t) i最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！) ^- }7 [- e) H  I' j* V
外面买披萨，还不如自己动手试试呢！
1 K) _% Y' s5 e$ ^5 Y成品图，我感觉还可以！. _& X1 x# ^& w4 B
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水
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5ml糖，搅匀, N6 k% t/ }$ I1 I! H3 Z
5ml酵母，轻轻撒在水面就好2 t3 d2 T9 Y' Z/ c

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盖上布，等待10分钟8 A; `% O7 H7 @2 K
然后。。把发酵的水倒入一个大碗里
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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！
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然后加入2ml盐，继续搅拌
5 N' b- j- c# v. o" S9 Z. @. l加盐拌均后，再加入250ml面粉
, o- Y$ Q9 c1 F8 g( D& M这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
( F; G6 @* n* |1 O9 Z一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜/ u% l* l! [2 N" L6 R6 C
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
9 v% g( {# Z' D3 o% S1 O- c9 d发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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- h. d3 A* X  a6 W* k$ j8 E拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切% y/ V7 \) a- C$ ^: Z$ l# p
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
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烤盘刷上油3 B) S8 H' B( B+ R/ E4 a
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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( e2 H. j- X1 W" p8 c- J7 t4 ]  d  m3 O( B0 D2 V) j  K* Q3 i6 |

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4 E# [' R3 m! ^! h1 Q$ f0 u刷上披萨酱，这个超市有卖的
) s3 A4 }( _# j1 F6 W0 A. q放上你想用的材料4 d  L- X; z4 @' r% U* N4 k
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撒上厚厚一层起司
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2 _7 f2 k# ~3 z7 A  U# y: g4 t/ A& l烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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4 m$ x5 c6 Y9 Z0 g; {2 E: v新鲜出炉5 U- x7 \# k8 Y! O7 `# s: D5 n

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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！) t% H4 H4 I+ i7 G) h
外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40
4 {# a) m: P! W% O0 j( S学习了！

6 u8 e% x! K1 U( {& z
嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:060 \' ?( ]6 w1 Q8 R2 r
做的赞啊

" ~4 O( u* `6 h# K) U3 B7 U# D% \
学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07" @6 e# O  H" B* Q8 Q
太诱人了

  `& e& G6 V) i* |& j( i宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51* x0 U9 P( M) Y$ i! i! ^7 h3 b
很不错

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宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16
( C% C! o5 A+ K7 b: M; I我想吃！！！

" A  U/ r8 M6 V% Y' _- j- M嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子
/ A- K* Z8 U7 F6 z; _% {7 U# i6 W, @& j4 A, c/ {" X. y; C4 B
& O  r7 a3 D! T8 C2 k) _
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

: l& g' B5 d: [; j+ O, g: y不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
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honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢