栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！+ {7 \2 f0 d$ G: Q1 m% x6 x) ^
外面买披萨，还不如自己动手试试呢！1 [; o' u6 C9 r+ e5 }9 q+ W
成品图，我感觉还可以！8 }& `5 C) C! a7 u# K4 s: M3 L
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水
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5ml糖，搅匀- t# ~- [. c9 N
5ml酵母，轻轻撒在水面就好' z1 O; P: F2 z# T) A

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6 C( k' g3 m7 C: U5 U" o0 ]. y! a6 B盖上布，等待10分钟
4 C: w9 z/ r/ l9 N# J, T/ F然后。。把发酵的水倒入一个大碗里2 y4 p. H" m6 ?2 O/ K

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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！) r+ L# g; W9 X6 [9 I

: J# P) A) m2 w& h1 u7 Y1 a然后加入2ml盐，继续搅拌' W1 b8 @: @) o, t: _8 K# _( I
加盐拌均后，再加入250ml面粉1 u/ {# |/ n/ W* Y0 y. ^3 i
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好6 K2 I* T# N5 ]% K, R. e
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
1 j. n4 Q0 ]* C6 K0 s放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右5 C  Q) \& J6 q- Y' [6 |) S' g* v4 O
发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
  L0 E3 k3 r. z& S3 ~( T9 u0 T6 [用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包  K" J: p0 @8 [8 P7 I" Y" C% {

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烤盘刷上油2 r1 A% `5 o4 x' e) k9 }6 o" b
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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8 k) M+ _# ~5 H刷上披萨酱，这个超市有卖的
% r- D8 v. L) a7 I# m6 W; @* K放上你想用的材料) E3 j3 c7 H6 [0 T$ y( f( ]
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撒上厚厚一层起司. z: N, [) U. V
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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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4 Z8 X2 C$ B7 P% `5 u) s9 b( j新鲜出炉
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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
5 |  e, _$ e: X3 b( s# r6 @; N$ t6 W* ]外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40
1 b! F# e  i9 d2 e学习了！

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嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06
6 A, q: G, ~8 _+ W. y. @! P0 w2 B' I做的赞啊

' @6 N& H. e. t, [4 L* x
学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07
* e2 v+ i1 c  F" n, ]太诱人了

' V: H" h5 |  V% Z7 Q4 k宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51
! N' ~: F5 `# q很不错

9 n$ y* Z0 U: O
宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16
9 q- n7 H7 J: O6 w4 H我想吃！！！

/ ]# }4 s0 L6 n4 D$ B9 u- B. |- B: R
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子5 C3 X3 ^: w6 E
5 B  T% r3 F- h( C: U  y+ o

" m! \# x. ?& n  W1 ^: D嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

6 Z) H" B0 z  r0 C$ G; A" ]( {
不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
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honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢