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都都妈妈

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楼主
发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑 ; v: W+ ]/ T! ^. m, X8 i* e

% \6 Q2 P* C$ i9 j: a6 t我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊,因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试,今天没想到做的还不错,很简单的一款蛋糕,无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料
) y$ k0 x+ e+ p/ J" D- z) o鸡蛋一个,牛奶250G、炼乳一小勺(没有可以不放)、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G,芒果适量
5 J% f% B  C# u0 O0 |; a做法接楼下) j# b' ?+ m7 p8 B3 a9 Y4 t4 Q
6 @8 @% l2 B# f) k' L  K

. c) s3 c5 H- t# s9 O  H

点评

蓬絮|  又一个好帖子,感谢宝妈~  发表于 2015-4-16 08:52
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蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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占楼,娃睡了再编辑
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1.牛奶,糖,鸡蛋,炼乳加在一起搅拌,注意不是打发哦.2 A. P! N" k5 g" U+ _
搅拌至糖完全溶解,加入低筋面粉。拌匀过筛,这样摊出来的饼皮会更细腻,冰箱冷藏半小时
: G2 q+ x. P& c1 d; G/ E6 Y! m2.平底锅刷一层油,倒入一小勺饼液,摊平,最好不要去动它,自然平,小火煎,看到表面起大泡了,就可以出锅了,注意不要翻动。
% U. x2 y( i8 C) e9 o
% s$ Z. v5 x! z
2 e' O7 v0 z( u+ A1 I# J
0 i% M/ ~! k$ e3 S! p* [3.摊好饼皮保险膜盖住,放凉备用2 s- g) t# [% f2 G
: Q5 s# |% |. r
: n( P# a3 H( c9 s' _. k
4.准备淡奶油,加入适量糖打发备用
) J5 L* [7 Y' ?. |4 T: s5 r7 a6 ]( O2 ]1 R4 f5 P# e* i7 e
5 \, {7 e$ t/ ^2 s9 S
" l5 R* I9 [8 s) J! H

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, C, n. J6 F- K4 p" K
奶油打发备用. j# U8 `+ G# D0 {
% ~5 s+ h; L) E0 d4 P
4.芒果提前准备好,备用
; r9 o1 h) P; W8 V7 ?' l2 L5.铺一层饼皮,抹一层奶油,铺一层芒果,如此反复操作6 r3 F  E' B  t( S- d( |% _0 @" }

- }! h3 c4 S4 d) h; _9 m+ E5 Z. Y4 N3 Z4 g! p* v

* b/ _7 W, U( C% L, j. v0 [& k
3 C: y6 J+ {2 b; H6.好吃的蛋糕做好了,这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢?
# H  p% Q& z" `% I: k9 [2 \4 H5 k2 n- U% p: e2 x* n* T
3 D3 L  p$ R+ I" r/ I0 R

7 z9 [: w8 O3 x; |0 y
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多多妈小月

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美味!!!
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  z: ~% H9 I( W( S
: {; O, l3 k2 x! }, }9 t

' q2 B8 {2 R# Q6 ~% o( y
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瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:24
" _4 h& s3 o3 I9 ]3 x看着很简单~味道怎么样呢~
3 g2 B9 V6 N) W; i0 a
很好吃哦!特别是夏天就要来了,在炎炎夏日,从冰箱里拿出来吃,简直就是享受啊!不用买冰激凌了。
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回复 童童m 的帖子) M1 L" P8 g! m5 V" k5 P

% u2 S: ]; {7 i* b
/ W% ^, A$ n' \0 U$ t2 R+ w( [) B2 O/ V
刚做好  皮薄才好吃噢

9 Q& Q& b6 r4 V: d装饰的真漂亮啊
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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...
又一个好帖子,感谢宝妈~

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赞!宝妈威武!比我的贴好多了!
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回复 爱吃的熊宝宝 的帖子
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回复 爱吃的熊宝宝 的帖子- d6 m, ^6 l3 c5 I+ d( z; o

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赞哦!!!!有空试试
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宝妈太强了!!
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太强大了!厚度可以自己掌握,成本也不算高,这个可以替很多人拔草了!
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回复 小晴阳 的帖子- T8 C) l2 p6 H, Y1 P$ [7 P
( {; [' l, C" E6 Z' R5 U0 q5 H4 [, Q
试试吧
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回复 于芬73 的帖子* E$ W4 Z$ |* H$ q+ G; U4 K' q* J% o
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我们不远哦
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回复 风过不留痕@xa 的帖子
' F) A& [- `* E  X+ v7 W! n/ E0 J/ o# ^/ F; e; Z. ^7 a
是啊,其实很简单的东西
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【春季烘焙大赛】芒果千层,无烤箱妈妈也可做的蛋糕 ...
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