都都妈妈

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8 w/ r* r& f$ |* a7 U- e1 G我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料
1 O1 c1 M' B6 _$ w5 A鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量
8 G% n% |0 b$ ?$ s做法接楼下
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占楼，娃睡了再编辑
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都都妈妈

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦.# b: H+ v/ G, p, F' n0 g
搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时
1 G. ]" @- H) o: U) t2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。; F( Y) @% ?, q/ J! o' I

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* O5 [6 c) r9 g8 G* n! g3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用6 R# S1 {# p! x6 J8 H

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4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用3 L# I5 P' \1 s8 Y0 A: }1 \
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都都妈妈

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奶油打发备用3 v6 {" g8 ?1 A( @5 A$ E, ?( J

% U/ n7 x' y# Q5 e4.芒果提前准备好，备用
( I4 ^7 S/ J+ P  e% G8 |5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作4 z# R7 E6 L! X/ I

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/ a( Y5 I3 m$ e7 r0 r) Q6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？
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lpchina

美味！！！

都都妈妈

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都都妈妈

瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:24
% o. P6 `( j  X看着很简单~味道怎么样呢~

& k& U9 p* W  w很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

都都妈妈

回复 童童m 的帖子% ^/ t8 y/ I, U: m

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% U; x/ Y+ N7 l0 ?刚做好  皮薄才好吃噢

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装饰的真漂亮啊
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蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

爱吃的熊宝宝

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

回复 爱吃的熊宝宝 的帖子$ ]# }' F2 C# B+ f

7 J' h, N8 H1 q( J互相学习

都都妈妈

回复 爱吃的熊宝宝 的帖子6 Z  B' M5 Y: U# S, e6 h; V0 ~

7 w  G! B) I( p互相学习

小晴阳

赞哦！！！！有空试试
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于芬73

宝妈太强了！！
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风过不留痕

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

都都妈妈

回复 小晴阳 的帖子1 C3 Q0 U. e6 d4 c/ \
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试试吧

都都妈妈

回复 于芬73 的帖子7 ^, T! o" Z, {) ~3 H  p8 w

3 q8 o( {/ Y* k! L我们不远哦

都都妈妈

回复 风过不留痕@xa 的帖子
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是啊，其实很简单的东西