都都妈妈

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料0 K9 O/ `; r) u7 C4 Y* l
鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量
- C+ i4 \$ q6 y' l做法接楼下
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都都妈妈

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都都妈妈

占楼，娃睡了再编辑
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都都妈妈

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦.. {: n1 T" u6 w. l/ D% N: o8 l' B& u5 g' \
搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时+ n+ K! o* H. u* ?
2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。
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+ G# a# P. [, c3 s7 [$ Y3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用+ l1 d/ C1 X1 }, K/ r, W' \
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4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用
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都都妈妈

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奶油打发备用# ~, p$ i* L$ }+ H
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4.芒果提前准备好，备用
) A3 B1 z' U' @$ _& F% T8 n5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作( B  w! B2 _+ g* l6 o3 \" }+ e

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6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？
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lpchina

美味！！！

都都妈妈

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都都妈妈

瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:24
( {+ d( z$ W: [+ \) p看着很简单~味道怎么样呢~

( {6 e6 w# s+ D& Z$ I很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

都都妈妈

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' k7 ~8 F, L2 j. V$ q0 q: W; ?刚做好  皮薄才好吃噢

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装饰的真漂亮啊
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蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

爱吃的熊宝宝

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

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互相学习

都都妈妈

回复 爱吃的熊宝宝 的帖子) Q8 _' [/ ?% h. \; i* \. i4 `8 T! G

3 d! f3 t& m5 M* s( A互相学习

小晴阳

赞哦！！！！有空试试
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于芬73

宝妈太强了！！
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风过不留痕

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

都都妈妈

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试试吧

都都妈妈

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我们不远哦

都都妈妈

回复 风过不留痕@xa 的帖子: f1 N* d2 B$ h4 m0 C9 e& K/ g( P
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是啊，其实很简单的东西