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都都妈妈

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楼主
发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑
, c( `$ ^* J; [% ]5 U) y3 J# S) w) h5 S8 U5 ?8 e  Z  r2 V
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊,因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试,今天没想到做的还不错,很简单的一款蛋糕,无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料) ~" [# ~$ z' _7 R! c. K
鸡蛋一个,牛奶250G、炼乳一小勺(没有可以不放)、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G,芒果适量. H4 ~2 ~! l+ i" U
做法接楼下$ H" g1 R0 l. V# z# ]- s

- i& o) j3 i* w  H5 `
  ]: Z4 w$ Q7 p) F# O

点评

蓬絮|  又一个好帖子,感谢宝妈~  发表于 2015-4-16 08:52
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占楼,娃睡了再编辑
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1.牛奶,糖,鸡蛋,炼乳加在一起搅拌,注意不是打发哦.! B) Y3 o/ ^: [& \; Z+ w
搅拌至糖完全溶解,加入低筋面粉。拌匀过筛,这样摊出来的饼皮会更细腻,冰箱冷藏半小时) i0 ]% \: y/ a  c  P
2.平底锅刷一层油,倒入一小勺饼液,摊平,最好不要去动它,自然平,小火煎,看到表面起大泡了,就可以出锅了,注意不要翻动。
# K& v7 I! \! f" N! r7 Z6 f: {1 f2 {
+ r3 Y5 G3 \* X

% U6 e( L2 w0 O9 m: }3.摊好饼皮保险膜盖住,放凉备用
, h/ i9 c" k3 u8 k0 [" q9 {% f! S" ?+ C0 a+ E% k+ g/ |4 f8 x

) N# }5 O5 u! ~$ G( y4.准备淡奶油,加入适量糖打发备用3 `7 I0 {! K6 U" t% ^
! R: s$ o! V) [8 u" z
- C, F. r6 p+ W6 [) Q
7 c0 F4 d3 h, x- l& w- S6 t! s

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7 @3 I* m) h& R9 ~奶油打发备用$ z2 {& F% N* P/ s" B

5 [3 m- Q) P; [# q- n# U4.芒果提前准备好,备用
( U. ?& |+ ^0 b& L' \, J; F0 }5.铺一层饼皮,抹一层奶油,铺一层芒果,如此反复操作
& K0 Y! N, `6 z
$ Q, O1 {* b5 I5 ^) e6 Q) V5 d) m
: j+ N9 P. S' y- J1 B% Z# ?; B2 j2 M: l. ^
5 i7 ?$ x3 I, [& ~: ~
6.好吃的蛋糕做好了,这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢?
+ q: k; t5 P4 X6 b: [
; a1 C( s! O$ z; Y; x* u8 J
! \$ q3 J* B2 ]& L9 _" j, {6 ~) M# a0 v

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美味!!!
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瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:249 o* p- j! B9 L4 D# G
看着很简单~味道怎么样呢~
* ]& s! D" {5 y& ]; ?1 [% Z1 f) L
很好吃哦!特别是夏天就要来了,在炎炎夏日,从冰箱里拿出来吃,简直就是享受啊!不用买冰激凌了。
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回复 童童m 的帖子2 n8 ?* F. K5 R# h

6 O7 `0 x6 y# E5 z
* t' r- g+ }( z: \' [# n# k6 Z7 R# q9 ^% d& `/ |0 w8 |+ w
刚做好  皮薄才好吃噢

+ T7 W# P: o- V8 T' A4 \5 U装饰的真漂亮啊
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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...
又一个好帖子,感谢宝妈~

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赞!宝妈威武!比我的贴好多了!
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回复 爱吃的熊宝宝 的帖子( T  q0 j1 m7 r7 D* A' H/ s5 ]
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回复 爱吃的熊宝宝 的帖子
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赞哦!!!!有空试试
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宝妈太强了!!
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太强大了!厚度可以自己掌握,成本也不算高,这个可以替很多人拔草了!
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回复 小晴阳 的帖子* G$ s) F/ g5 W( @; N1 n, ~
3 l7 R4 w) c$ n9 d/ F. }: \1 F0 ?
试试吧
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回复 于芬73 的帖子! J, w9 k1 r8 Z, R/ ]2 q
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我们不远哦
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回复 风过不留痕@xa 的帖子/ k3 g  {- G. x; `
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是啊,其实很简单的东西
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【春季烘焙大赛】芒果千层,无烤箱妈妈也可做的蛋糕 ...
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