蓬絮|

: u5 P3 }2 J% U% b, J
" L' Z; j4 r4 J; a+ _) g6 N

在西安，粗旷的老陕人喜欢各种各样的夹馍，菜夹馍、肉夹馍、里脊夹馍、蛋菜夹馍、清真腊牛肉夹馍、还有最近风靡大街小巷的香辣土豆片夹馍，这些夹馍店大多还卖凉皮、胡辣汤、稀饭、面等一些简单快捷的美味，算得上是咱西安土生土长的中式快餐店了。

下面介绍的这些夹馍都是咱西安好评如潮的小店，麻麻们，快来一起来数数你总共吃过几家吧！

麻麻们你吃过哪个夹馍？

无论是小编汇总在内的，还是榜单之外的。或好或坏。

随手点评下这家夹馍的滋味

那些年，你爱过你恨过的夹馍们

那些年，给你宠爱给你伤害的夹馍们

欢迎点评！有麻豆奖励哦~

【回帖方式】

夹馍店名：

我的点评：

【妈豆奖励】

30-100妈豆

8 w( A- m. \% I! x

" Z; j; `( |* s3 X—— 互链专区 ——
6 j3 C% o& O' m: ~6 U李老三腊牛肉夹馍
! W. }! L) B# |, k笼笼肉夹馍店
+ P* T/ T/ p5 C) H; k铁家夹馍
$ L5 B% B, H- k5 z! x% e" [烤鸭肉夹馍鸭汤店1 G2 R+ J" C& }; s0 z3 ?
老潼关肉夹馍
0 Y2 A+ N5 \4 _: ~  Y( y李老四腊牛肉夹馍
* O8 D% y( S' t7 i# Y% U柯记肉夹馍: n2 E4 o6 @  X3 K
樊记腊汁肉夹馍# C! e/ j1 C, s& z  B9 _
杨天玉腊牛肉夹馍
/ j0 T& L( s) J) k% v3 L刘峰腊牛肉夹馍" z$ v4 G; c1 X) l/ `! H2 `
羊城夹馍
- w) W3 @& f8 Z8 w老金家蛋菜夹馍
0 H* r# E, r: O0 w孜然炒肉夹馍8 Y) _% s4 w0 A& n2 P) Z
子午路张记肉夹馍/ `3 y: i: Z( e1 h0 [
东关李记腊汁肉夹馍
/ A4 n5 e# Y4 e* ^赵记腊汁肉店
0 S# P5 F. t6 k8 n: r  n/ }* W王魁腊汁肉夹馍
# m- d$ ^4 R' I2 X; ~香辣土豆片夹馍
" f7 l4 y9 ~; z高炉烧饼" Z( A. {( [" {
秦豫肉夹馍
  S- ?- x2 j0 T) g& c7 K  @4 R: Z0 r
如果你觉得本帖有用，求收藏！求勾搭！5 d; @- W" {2 v- H( p$ d

& m9 E$ S& E# @- w
! l  y7 \4 }7 O0 z3 G# @: |

蓬絮|

9 a+ ^2 [3 g6 o" ]+ G3 z
8 s, i; N: S7 C5 l) X

李老三腊牛肉夹馍

名气响当当的腊牛肉夹馍，肥瘦相间的牛肉很软很烂，满满地夹在馍里，鲜香爽滑，又有韧劲。汤也美味，不管粉丝的还是牛杂的，只是有些咸，属于重口味最爱。腊牛肉夹馍夹馍11元/个，其他粉丝汤、丸子汤10-15元不等。

地址：边家村什字口向南100米路西

0 c1 z/ n$ ?( @1 s+ H

蓬絮|

) y  Y# t$ v% a) Q

2 D8 c' E: {- X& L+ A' r& p/ h

笼笼肉夹馍店

绝对经典的一个小店，每天接近傍晚才开门，主营笼笼肉夹馍和擀面皮等小吃。他家经历了上世纪九十年代的繁荣，也经历了边家村十字改造后带来的萧条。但无论如何，他坚持了下来，让经历过岁月变迁的边家村人能找到一丝回忆。

地址：边家村十字天桥东北角

: |9 x& ^7 y) l6 t! B- F8 y! ^

蓬絮|

6 q% A+ y  T6 e& Y6 ?  j5 E  H8 a2 h% K4 o  y& Z( g+ b5 d- J( B

铁家夹馍

这家的前身就是原来东新街上的白香腊牛肉夹馍店，虽然店名变了，但是听老板说东西是一点都没变，他家的夹馍很独特，先是一层腊牛肉完后紧接着再来一层辣子酱，这种吃法在西安还是不常见的。

地址：新城区东新街中段路南(近尚俭路)

0 w' y+ N& V0 _$ y

蓬絮|

* p. n. ^+ }1 H9 F  H

" B- e  R# U+ o' o

烤鸭肉夹馍鸭汤店

一家开了很多年的老店了，主营的是鸭肉夹馍和鸭汤米线。鸭肉夹馍是大酱、葱丝、鸭肉组合一起，鸭肉不错，不过馍不是现烤的，有些逊色；鸭汤米线则汤味很鲜，能尝到鸭子的原味。: E. e" u4 Y' x% G: M4 V  d( q

地址：新城区东一路(近铁头凉皮)

8 K! n! n) u) L' g* e2 Z

蓬絮|

老潼关肉夹馍  ^. i% b1 ], r5 W

又黑又破的小店，貌似还连通着一家小旅馆，但是属于很有特色的一家店。他家的肉夹馍馍极脆，肉稍差些，肥的多了有些腻，五块一个，性价比还是挺高的。

地址：钟楼小区内

4 W% E" D2 `, \+ j, M

蓬絮|

李老四腊牛肉夹馍

早上就会有不少人来这里吃个腊牛肉夹馍，喝个胡辣汤。他家的腊牛肉夹馍是这附近居民津津乐道的美食，只不过略咸，重口味的童鞋都应该会大爱吧。

地址：建东街（近太乙路）联系方式：15339171331

+ W0 s' H+ b5 m; J

蓬絮|

柯记肉夹馍

招牌上写的百年老店，这个倒是无从考证，不过生意确实做的很红火。肉夹馍饼打的很酥脆，肉也很醇香，此外他家还卖米线、粉汤羊血等小吃。

地址：莲湖区铁塔寺路中段路北

( x" d  e4 K2 P1 K" A; e, _3 q

蓬絮|

樊记腊汁肉夹馍

西安本土的老牌肉夹馍店了，地方很好找，进了竹笆市，门口队最长的那个就是。这家肉夹馍肉嫩馍厚，坚持现打的白吉馍，能做到基本的“铁圈虎背菊花心”。此外，这家粉丝汤也不错，味道很纯，不过整体服务有待提高

地址：碑林区竹笆市街53号(近阿房宫电影院)

! D! `- Y6 {# ?. Y6 a% s

蓬絮|

杨天玉腊牛肉夹馍

他家的饼是发面现制，表面酥脆，夹上香烂的腊牛肉，这就是我以前说的回民夹馍吃法，热馍夹凉肉，真正能吃到肉的咸香味，再喝上一碗肉丸胡辣汤，这一天都精神抖擞。他家中午以后就没有了，莲湖路古都大酒店东边向南二百米。

地址:莲湖区洒金桥132号 联系方式： 87314816

/ o) @8 X$ O. |  g8 ~

蓬絮|

刘峰腊牛肉夹馍

刘峰腊牛肉夹馍，也算是老字号了，很多写攻略的时候都少不了他家，夹馍不错，其它东西太一般，他家一直都是领导涨价潮流的。

地址：碑林区振兴路北口路西(南门外西侧)

! m1 h6 Q: P7 ]% d3 n, B9 A! I0 V

蓬絮|

羊城夹馍

无论是夹香肠，咸鸭蛋还是卤的香气四溢的红烧肉都非常好吃，馍是传统的大馒头，超好的麻辣土豆片点击率也很高，开店时间久，口碑好，路过的话一定记得品尝一下！5 l3 K& C1 [+ a# i

地址：长安南路外国语学院斜对面路南

/ L; ~  @3 X! _: L

蓬絮|

老金家蛋菜夹馍

地地道道的清真货，虽然没肉，但是依然香死人。现烙出来的饦饦馍，抹上一层辣酱，然后铺一层咸菜，再夹上两三个咸鸭蛋黄。最后再洒上几粒酥脆的花生米，这样配合起来吃很有层次感。
( W  S; b$ V8 z+ \+ d) p

地址：洒金桥（近马继明肉丸胡辣汤）

- m, |. `& ^5 m7 E2 G% s

蓬絮|

孜然炒肉夹馍

孜然炒肉是西安娃常吃的一道菜了，在好多夜市上你是会经常看到这个东西的身影的，因为它够实在，够江湖。这个夹馍一定要馍酥，绝对不能软biabia的，孜然炒肉也需要见功夫，少一分了不好吃，多一分就老。. `( q6 E5 y  Z

地址：大皮院东口一真楼泡馍西边10米

  [. k) Y& u: L* G6 u: i# i" F$ L

蓬絮|

子午路张记肉夹馍

网友点评最多的一家店，相比丰厚多汁的肉，馍更值得玩味，外皮微脆，里面干爽而有温和的面香，夯实而耐人回味。老字号的风范，馍酥肉烂，性价比超高。

地址：子午路十字东南角(近小寨西路)

2 {7 m! X) t; G* S; ]; u. \

蓬絮|

东关李记腊汁肉夹馍

他们家的肉夹馍味道超级好吃，这家和别的家也不一样，肉是切成大片的，吃起来特别过瘾，馍是外焦里嫩的，肉是香香的，虽然馍里加的肉比较肥，但是一点都不腻，腊汁肉拌面口味也不错，臊子面特别好吃，口味不错。

地址：互助路14号(近职培大厦)

1 `1 m, j6 `) p4 u, J

蓬絮|

赵记腊汁肉店

肉多饼厚，很大的肉夹馍，肉很烂，味道也不咸，主要馍打的很好，酥酥的，份量足，味道好，很地道的老陕快餐，腊汁肉揪面片味道很香，腊汁肉汤汁浓郁，油泼辣子也很到位。

地址：劳动路北口(近地铁1号线劳动站，西仪101坊西门.)

& U" W) W  W6 `) K! Y: B% \

蓬絮|

王魁腊汁肉夹馍

肥瘦搭配。馍很酥，吃起来很带劲。夹馍带汤汁，味道浓郁，份量也相当实在， 肉肥瘦相间满口留香，是很多西安人的最爱。臊子面也非常好吃，汤头酸味足，面条Q弹，给一个大大的赞！

地址：东关长乐坊八仙庵

2 e- ^' T' m3 Y7 p% A+ g, N( _

蓬絮|

香辣土豆片夹馍

和平时吃的白吉馍有不同，大一圈，薄薄的，软软的，馍里是红油和芝麻酱浸透的若干土豆片和豆腐皮，还有一小片生，咬一口，麻将和辣油的味道恰到好处，似乎还能吃出各种调料的味道，口感丰富，一层接一层袭来，最后爽脆的生菜叶起到了很好的调节的作用。

地址：北柳巷

- N0 X9 M% N6 I% @" ]+ H" f" m

蓬絮|

高炉烧饼

清真的菜夹馍，开了很多很多年，泥炉子里烤出来的馍应该摸了蜂蜜，表面有丝丝的甜味，香脆可口，夹上花杆、鸡蛋、土豆丝、海带、豆腐皮、胡萝卜、绿辣子，简直美的不行！！

地址：建国路玄风桥

( `& r3 f0 n# ~: h, a