蓬絮|

5 n* ?0 a5 f5 M6 q8 ^: t& h2 {& U1 F, V% d8 x

在西安，粗旷的老陕人喜欢各种各样的夹馍，菜夹馍、肉夹馍、里脊夹馍、蛋菜夹馍、清真腊牛肉夹馍、还有最近风靡大街小巷的香辣土豆片夹馍，这些夹馍店大多还卖凉皮、胡辣汤、稀饭、面等一些简单快捷的美味，算得上是咱西安土生土长的中式快餐店了。

下面介绍的这些夹馍都是咱西安好评如潮的小店，麻麻们，快来一起来数数你总共吃过几家吧！

麻麻们你吃过哪个夹馍？

无论是小编汇总在内的，还是榜单之外的。或好或坏。

随手点评下这家夹馍的滋味

那些年，你爱过你恨过的夹馍们

那些年，给你宠爱给你伤害的夹馍们

欢迎点评！有麻豆奖励哦~

【回帖方式】

夹馍店名：

我的点评：

【妈豆奖励】

30-100妈豆

/ ]3 E( D# X  v$ `

* q3 \. p! Z) T* I—— 互链专区 ——" t+ Z3 @% F$ l8 U, R: ]
李老三腊牛肉夹馍( x, p) S  Q* I. Y! d- Q
笼笼肉夹馍店
# v2 Q- y& C3 l# T# N/ T铁家夹馍% z7 \4 E' i; ]
烤鸭肉夹馍鸭汤店
& R$ i8 T7 Y* f+ |老潼关肉夹馍  w; c  |% e8 T& j# l
李老四腊牛肉夹馍
% T7 K7 V8 ?" q; m. o% I' H8 T柯记肉夹馍
* t3 Z* s! f/ ^( B- f/ P8 r樊记腊汁肉夹馍
, \4 r% u/ o8 n杨天玉腊牛肉夹馍; _$ K8 ^; C7 k7 w5 i/ S9 f
刘峰腊牛肉夹馍$ P3 W7 E; Z) E" q  \" s
羊城夹馍' I- ]  I1 d: w. M0 [) j5 B* x
老金家蛋菜夹馍' Z- y. W+ `1 Z+ O
孜然炒肉夹馍
( V9 v3 r: ^' K: q- D& R' L) w7 Q  u8 d子午路张记肉夹馍
$ H9 k" L5 W; h/ s5 a) y: w& M东关李记腊汁肉夹馍. w6 |0 `0 x& Q
赵记腊汁肉店
% ~# X) f# E6 f: ^$ T; K王魁腊汁肉夹馍
, n3 [3 P/ m  ?/ Z香辣土豆片夹馍
% U6 V% N6 L: r$ t, _2 N高炉烧饼
- O: X6 D3 s  {. c! k秦豫肉夹馍7 {8 h0 a7 A0 m* D% ^
7 R. U) u1 L9 Q$ ^1 d# J$ K
如果你觉得本帖有用，求收藏！求勾搭！
/ B6 R3 e: F. T8 u. j. q
1 D  Z+ y$ s2 U' V+ N% N
; s: L- r! v- A' g3 g: B6 c/ G' x( Z

蓬絮|

  I3 o+ U1 s2 p  z# f0 G  |' t
7 v% C8 v0 S# `  Q, R

李老三腊牛肉夹馍

名气响当当的腊牛肉夹馍，肥瘦相间的牛肉很软很烂，满满地夹在馍里，鲜香爽滑，又有韧劲。汤也美味，不管粉丝的还是牛杂的，只是有些咸，属于重口味最爱。腊牛肉夹馍夹馍11元/个，其他粉丝汤、丸子汤10-15元不等。

地址：边家村什字口向南100米路西

) {4 x) V7 b1 p7 v  O

蓬絮|

- S' R1 M# ?1 i* s# O, D0 }! y! z3 E/ w% V" h2 I" s4 u6 M& t% J& ~

笼笼肉夹馍店

绝对经典的一个小店，每天接近傍晚才开门，主营笼笼肉夹馍和擀面皮等小吃。他家经历了上世纪九十年代的繁荣，也经历了边家村十字改造后带来的萧条。但无论如何，他坚持了下来，让经历过岁月变迁的边家村人能找到一丝回忆。

地址：边家村十字天桥东北角

; R" i" ]3 M) K

蓬絮|

+ ?$ N; x5 G) S8 j3 |$ P+ S! r% q
$ g$ H1 j+ `9 {7 F- x/ c

铁家夹馍

这家的前身就是原来东新街上的白香腊牛肉夹馍店，虽然店名变了，但是听老板说东西是一点都没变，他家的夹馍很独特，先是一层腊牛肉完后紧接着再来一层辣子酱，这种吃法在西安还是不常见的。

地址：新城区东新街中段路南(近尚俭路)

4 _9 v% n* x/ v, Y- H

蓬絮|

3 p1 n. ?4 f% \3 R
( D5 @7 d: C# l! J" W

烤鸭肉夹馍鸭汤店

一家开了很多年的老店了，主营的是鸭肉夹馍和鸭汤米线。鸭肉夹馍是大酱、葱丝、鸭肉组合一起，鸭肉不错，不过馍不是现烤的，有些逊色；鸭汤米线则汤味很鲜，能尝到鸭子的原味。5 v& X% j7 _6 t( ^

地址：新城区东一路(近铁头凉皮)

8 x7 }2 f! p$ C) z. X1 a0 u) p

蓬絮|

老潼关肉夹馍& D) S  A! N4 s; E- H' }9 h7 b

又黑又破的小店，貌似还连通着一家小旅馆，但是属于很有特色的一家店。他家的肉夹馍馍极脆，肉稍差些，肥的多了有些腻，五块一个，性价比还是挺高的。

地址：钟楼小区内

( o  H4 v  V: u7 h6 x1 D5 y

蓬絮|

李老四腊牛肉夹馍

早上就会有不少人来这里吃个腊牛肉夹馍，喝个胡辣汤。他家的腊牛肉夹馍是这附近居民津津乐道的美食，只不过略咸，重口味的童鞋都应该会大爱吧。

地址：建东街（近太乙路）联系方式：15339171331

8 F3 w8 U3 E8 M& S9 o/ t

蓬絮|

柯记肉夹馍

招牌上写的百年老店，这个倒是无从考证，不过生意确实做的很红火。肉夹馍饼打的很酥脆，肉也很醇香，此外他家还卖米线、粉汤羊血等小吃。

地址：莲湖区铁塔寺路中段路北

8 `. Y# n0 o+ f  d% Y; U% @

蓬絮|

樊记腊汁肉夹馍

西安本土的老牌肉夹馍店了，地方很好找，进了竹笆市，门口队最长的那个就是。这家肉夹馍肉嫩馍厚，坚持现打的白吉馍，能做到基本的“铁圈虎背菊花心”。此外，这家粉丝汤也不错，味道很纯，不过整体服务有待提高

地址：碑林区竹笆市街53号(近阿房宫电影院)

8 M9 E4 t6 j' S" J, F* A$ w

蓬絮|

杨天玉腊牛肉夹馍

他家的饼是发面现制，表面酥脆，夹上香烂的腊牛肉，这就是我以前说的回民夹馍吃法，热馍夹凉肉，真正能吃到肉的咸香味，再喝上一碗肉丸胡辣汤，这一天都精神抖擞。他家中午以后就没有了，莲湖路古都大酒店东边向南二百米。

地址:莲湖区洒金桥132号 联系方式： 87314816

2 M) o8 i# R5 L! p0 ~3 j0 c  u) Q

蓬絮|

刘峰腊牛肉夹馍

刘峰腊牛肉夹馍，也算是老字号了，很多写攻略的时候都少不了他家，夹馍不错，其它东西太一般，他家一直都是领导涨价潮流的。

地址：碑林区振兴路北口路西(南门外西侧)

* x, b( v9 _! F& T, m6 B

蓬絮|

羊城夹馍

无论是夹香肠，咸鸭蛋还是卤的香气四溢的红烧肉都非常好吃，馍是传统的大馒头，超好的麻辣土豆片点击率也很高，开店时间久，口碑好，路过的话一定记得品尝一下！
- n6 j- _2 y, g6 D% |

地址：长安南路外国语学院斜对面路南

2 h, v8 G2 _2 d9 v( d5 [8 \

蓬絮|

老金家蛋菜夹馍

地地道道的清真货，虽然没肉，但是依然香死人。现烙出来的饦饦馍，抹上一层辣酱，然后铺一层咸菜，再夹上两三个咸鸭蛋黄。最后再洒上几粒酥脆的花生米，这样配合起来吃很有层次感。
% C8 a- \! a3 G$ }5 O% ]8 C

地址：洒金桥（近马继明肉丸胡辣汤）

# V, y) r- p( p8 ?

蓬絮|

孜然炒肉夹馍

孜然炒肉是西安娃常吃的一道菜了，在好多夜市上你是会经常看到这个东西的身影的，因为它够实在，够江湖。这个夹馍一定要馍酥，绝对不能软biabia的，孜然炒肉也需要见功夫，少一分了不好吃，多一分就老。
' [/ Z- U* i, \2 {

地址：大皮院东口一真楼泡馍西边10米

' x) r. N5 t3 b# U& q" ]$ ?

蓬絮|

子午路张记肉夹馍

网友点评最多的一家店，相比丰厚多汁的肉，馍更值得玩味，外皮微脆，里面干爽而有温和的面香，夯实而耐人回味。老字号的风范，馍酥肉烂，性价比超高。

地址：子午路十字东南角(近小寨西路)

0 Q. a  W3 Q0 F/ P; T4 S

蓬絮|

东关李记腊汁肉夹馍

他们家的肉夹馍味道超级好吃，这家和别的家也不一样，肉是切成大片的，吃起来特别过瘾，馍是外焦里嫩的，肉是香香的，虽然馍里加的肉比较肥，但是一点都不腻，腊汁肉拌面口味也不错，臊子面特别好吃，口味不错。

地址：互助路14号(近职培大厦)

, h' K( d) g$ l8 ~- L+ l

蓬絮|

赵记腊汁肉店

肉多饼厚，很大的肉夹馍，肉很烂，味道也不咸，主要馍打的很好，酥酥的，份量足，味道好，很地道的老陕快餐，腊汁肉揪面片味道很香，腊汁肉汤汁浓郁，油泼辣子也很到位。

地址：劳动路北口(近地铁1号线劳动站，西仪101坊西门.)

# B/ [) g& C+ r7 }! ]- e

蓬絮|

王魁腊汁肉夹馍

肥瘦搭配。馍很酥，吃起来很带劲。夹馍带汤汁，味道浓郁，份量也相当实在， 肉肥瘦相间满口留香，是很多西安人的最爱。臊子面也非常好吃，汤头酸味足，面条Q弹，给一个大大的赞！

地址：东关长乐坊八仙庵

* M# q( q% [% g6 m; Z5 [, @: h) X2 q

蓬絮|

香辣土豆片夹馍

和平时吃的白吉馍有不同，大一圈，薄薄的，软软的，馍里是红油和芝麻酱浸透的若干土豆片和豆腐皮，还有一小片生，咬一口，麻将和辣油的味道恰到好处，似乎还能吃出各种调料的味道，口感丰富，一层接一层袭来，最后爽脆的生菜叶起到了很好的调节的作用。

地址：北柳巷

5 j4 J8 m' d  r3 T0 [

蓬絮|

高炉烧饼

清真的菜夹馍，开了很多很多年，泥炉子里烤出来的馍应该摸了蜂蜜，表面有丝丝的甜味，香脆可口，夹上花杆、鸡蛋、土豆丝、海带、豆腐皮、胡萝卜、绿辣子，简直美的不行！！

地址：建国路玄风桥

1 ?; q2 E7 F( J0 R* M