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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑
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原料:油豆皮 2张, 甜面酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,红烧酱油,盐
- G0 o4 R% q+ h$ w4 H4 x- e N- [步骤:
k" B: }& b* v+ D1. 豆皮洗净后卷成卷,用棉线困住
) h }/ p/ ?5 L' l, L( _2.煎锅放少许油,将豆皮卷放入煎
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* Q4 M+ n/ ^; F, S5 L! L6 F0 a
, [- ?) Y" m9 S3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用( A" H7 ^( F) ~
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4.待豆皮卷表面焦黄,加入调料和水
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5.煮熟后再浸泡2小时,这样可以更好入味
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Z6 Q) W* a# y& O8 _7 _6.泡好以后,捞出来,去掉棉线,切切就可以吃了
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