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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑
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9 N% Q7 g' o, ^$ i9 _原料:油豆皮 2张, 甜面酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,红烧酱油,盐
1 k/ t g/ [6 U3 Y6 c" T步骤:2 Y; a, G9 x# `2 X. p
1. 豆皮洗净后卷成卷,用棉线困住
. l& p, o1 f, ?9 B2.煎锅放少许油,将豆皮卷放入煎
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3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用8 h; Y. W! z1 e Z5 U5 W* H6 t8 `& { }
6 K6 {+ Y D1 \- L4.待豆皮卷表面焦黄,加入调料和水
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5.煮熟后再浸泡2小时,这样可以更好入味
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6.泡好以后,捞出来,去掉棉线,切切就可以吃了
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