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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑
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9 u. n# b, d2 o. P2 |原料:油豆皮 2张, 甜面酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,红烧酱油,盐
+ R/ z+ R$ m$ W步骤:
/ w: H6 P/ Z- ~1. 豆皮洗净后卷成卷,用棉线困住! A; {/ r$ ]4 L* O l% o
2.煎锅放少许油,将豆皮卷放入煎
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6 g9 ~- ^- l7 v" n ^3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用
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h8 h* H1 \' d" z- I1 W) q) s4.待豆皮卷表面焦黄,加入调料和水
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5.煮熟后再浸泡2小时,这样可以更好入味9 U2 \) Q, p! Y6 y+ U d7 F
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6.泡好以后,捞出来,去掉棉线,切切就可以吃了1 [2 Z. S7 @. ~4 S K
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