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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑 ) t# w" U$ f `" e
$ S8 l$ s; L) Z. B d原料:油豆皮 2张, 甜面酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,红烧酱油,盐( d* ^% p) I# K
步骤:$ X5 s; n# i& S1 V, z3 Y9 W
1. 豆皮洗净后卷成卷,用棉线困住3 b% B" O* T' _6 z8 c
2.煎锅放少许油,将豆皮卷放入煎* Z, n5 [, W/ Z( L1 V
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3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用
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4.待豆皮卷表面焦黄,加入调料和水
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5.煮熟后再浸泡2小时,这样可以更好入味% y Y1 R6 d% u: a1 ^, n
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6.泡好以后,捞出来,去掉棉线,切切就可以吃了) }! x9 N3 Z" a* Y* W
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