西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，
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妈妈必做的，真香呀！9 m9 j. h: l, V* n, ~
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现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，
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现在拿出来和大家一起分享吧！
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9 y3 @7 V# o0 P6 ]6 I0 o醋水绝秘配方：$ ^2 o. b+ W6 E2 ?4 N

2 r7 J- X; {: Z# t8 w- h" a' I; Y一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，
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0 t+ |. s2 b* V+ h- U+ s三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。0 f5 Y6 N/ ]1 s! n

+ h+ @# n  ^. X: D四：加适量的水至合适自己的口味就可以了! @5 R3 b+ h% Y$ k+ |" g5 i1 |* L

  h! W, L4 Z: u0 R- I& @+ b+ h0 U/ s一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

琪琪妈2008

时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

两只小猪

凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

爱我所爱

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表 ! ]. y9 R& p3 l3 z1 S& E
时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

: w% S& m4 n7 i) t/ G  w) F! ^  L

. o# }% K' x! @$ Q9 y! \一天应该可以吧！放冰箱一天可以吃吧！要不就适量了！用时再做了！

江楼月

:wanwan59: 好香呀

西安凉皮

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表 5 a5 A: m; v; H4 U. W/ N8 t6 U: O
时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

+ E0 m2 p" y3 [+ a$ f& S
: ^% G$ h: ^' R% E" D, D三天没问题呀，
" A% b9 h0 D( ?$ @$ v. j4 @3 ?) R. m/ @! ]7 q! S8 x
我周六做的，昨天是吃最后一次，依然香味浓郁！

萌-萌妈

凉皮，“能人一个”！:wanwan76: 送花！

滋润的金鱼

看着都很 香

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
7 L, c8 U. O+ N* w, E' V/ b0 [+ Y能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表 ! B4 n/ L9 z. O7 \5 i
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: , U; X% K' f2 I. L" T, U9 s1 {7 \
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

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# B) r4 Z) ^9 l多加点红油就可以了，& p: [4 n; {% z, [
. D6 C. g( b& t; [- F' ]4 K) P, `
因为我是不吃辣椒的，所以没加红油

晴卿

学习了

小靓妈

学习

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

鱼果果鱼

帮顶

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

叮叮妈妈

学习了

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

lixianglushang

香啊！