西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，
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妈妈必做的，真香呀！2 }9 {: B0 H4 |) x- C/ ?. L" J
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现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，
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现在拿出来和大家一起分享吧！6 a* x" K( ^& `- ^2 j7 K

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醋水绝秘配方：
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一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好5 B% p9 z) C% m" T# f2 o

9 e  ]0 G  h, E( x" u; d: \二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。+ y6 G; r* _9 R3 b8 v1 j! e
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四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
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/ q' u+ z% y" w! r7 d" }# l一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

琪琪妈2008

时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

两只小猪

凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

爱我所爱

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
, @- ~, V- u; Y4 R, N时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

  D9 T5 @6 r9 q+ G7 o  O$ t" k) F" V& ]( Z/ Z, w. {
一天应该可以吧！放冰箱一天可以吃吧！要不就适量了！用时再做了！

江楼月

:wanwan59: 好香呀

西安凉皮

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
3 R% D* I+ j! {$ R8 ~% x时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

+ J  U. @+ T2 U
( \! S1 f! K( F4 e* h5 W3 @三天没问题呀，1 I' ^: g! q3 T' o

" I0 ?% o$ K5 O0 M, `我周六做的，昨天是吃最后一次，依然香味浓郁！

萌-萌妈

凉皮，“能人一个”！:wanwan76: 送花！

滋润的金鱼

看着都很 香

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
$ g. m+ z( F' W8 U5 Z能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表 5 K0 _- ~4 x4 x' W; A
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: ) m3 }7 o! s* ?
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

) y& I4 z& N! {  H; y+ i" S6 E6 G9 H7 Q1 p) H% K8 J/ t* A- Q
多加点红油就可以了，9 q. e9 k; X; M3 v& I& \% L3 u) [

- D. }  Y' V/ S: o) k因为我是不吃辣椒的，所以没加红油

晴卿

学习了

小靓妈

学习

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

鱼果果鱼

帮顶

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

叮叮妈妈

学习了

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

lixianglushang

香啊！