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发表于 2015-6-12 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜一:' p" S8 |- K7 o& a* @9 Y) f: c
又见鲜虾——蔬菜虾丸
# p5 W- X- Z8 l; X; F- ?  d. A+ A% p, V) I, F$ @
当红萝卜,小葱遇见鲜虾后:. j2 }$ g: Q6 X6 j" n
; Q' _/ d" @$ z5 K: c' e9 _
6 Y9 [! \. p! {! C4 [# m
今天虾丸做的很小,穿在牙签上……做虾丸时已经调味,可以空口吃,也可以来些百吃不腻的番茄酱,或着也可以做成番茄虾丸汤。
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回帖推荐

微微凉凉 发表于9楼  查看完整内容

回复 茜茜=妈咪 的帖子 虾丸做法: 鲜虾去头,去皮,去虾线。(新鲜的不好去皮的话可以放冰箱速冻一会,比较好剥皮) 小葱,胡萝卜就绪(胡萝卜可以过水先断生) 用刀拍散处理好的虾,然后剁碎 小葱、胡萝卜切小丁,跟虾泥一块剁几下(胡萝卜最好切细丝后再切丁,要小小的,别太大块)或者搅拌 接下啦就是调味了: 一点料酒,一点盐,一点花椒面(我喜欢这个),再来一点点香油(只需要一点点哦,我做的少放了3滴),接下来就是 ...

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西安芳妮童恩儿童摄影  这么完整的做法,一定要回家大显身手一番不可。  发表于 2015-6-16 10:15
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菜二:青椒鸡肉片
9 U1 W; a5 d7 P. I& O) Q
1 O) R9 L9 l- h  y3 \6 o# E/ W6 e腌制鸡肉时用到了黑胡椒,辣椒选的胖胖圆圆的绿色彩椒。( }) X$ H5 ]5 x8 l

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菜三:主食-炒饭. Z* ?; e' h0 z. E' _6 ~
0 D2 }" }. ?8 W: l

2 D# ^4 M( `  d( E: l; S下面铺了生菜。" `" z8 b" {/ I0 b: S8 R
' e2 o0 x5 `( Z7 v/ y
好吧,也可以这样吃:
  f- r2 Q9 K# f% t+ t' Z  r  d% }  t& ?

! j! C4 T- S9 D2 y我的甜米饭,蒸的时候加了胡萝卜。7 Y: m; J: {' p. I
我超爱胡萝卜
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5爱吃番茄  这颜色太美了。  发表于 2015-6-16 14:59

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菜四:黄瓜和西红柿
8 F! X6 G5 i0 }0 t/ B* f就剩一根黄瓜,决定和西红柿一块拌了0 A2 c' j, ]9 J+ _' t
结果就这样了:# c. n* X4 N. t. ?! o; b: z# G7 n9 ^

8 ]$ }! `$ d! |" @" r
; T8 E% @/ x7 Y% Tok,就这样吧。不过,还有蒸好的水果玉米哦
# I7 A. I% R  Q2 T" g+ _, E" J/ l" K& ?# v. x3 ]5 y% w
怎么每天都是菜没有汤?
2 r/ }: Q1 B! p( M7 V; [: L4 L哈哈哈,每天都有煮稀饭,宝宝爱喝。
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濡妈妈  宝妈制作的美食赏心悦目,最近市场上的水果玉米挺好,也想购买了~  发表于 2015-6-12 14:30

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菜四:黄瓜和西红柿
2 O* A6 a6 Z- z0 t$ N$ t; t6 P/ v就剩一根黄瓜,决定和西红柿一块拌了/ y: ]" f9 S4 M* w
结果就这样了:
宝妈制作的美食赏心悦目,最近市场上的水果玉米挺好,也想购买了~

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0 g' o+ Z% ~! z0 A3 u9 d' A+ V4 \宝妈制作的美食赏心悦目,最近市场上的水果玉米挺好,也想购买了~

8 g8 {2 h: X9 }; H0 U( k4 }谢谢,我爱吃水果的,我们家那个喜欢粘玉米
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本帖最后由 茜茜=妈咪 于 2015-6-12 15:23 编辑 & M* M8 }, x0 L! J
, G+ b% b: z1 q- b) i
那个虾丸是咋做出的??求过程

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怎么做的?求方法

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回复 茜茜=妈咪 的帖子& L* U$ T3 d, F+ z3 W; X6 w

# U$ h  C/ p) e+ t虾丸做法:, e" v9 w' T% t6 `( V& b
鲜虾去头,去皮,去虾线。(新鲜的不好去皮的话可以放冰箱速冻一会,比较好剥皮)1 Z/ t$ I8 Q0 h$ A" G
小葱,胡萝卜就绪(胡萝卜可以过水先断生), M) M. V& e/ ]/ c$ O8 a& @+ ?: c5 x
用刀拍散处理好的虾,然后剁碎$ I& M: P) D* J, W
小葱、胡萝卜切小丁,跟虾泥一块剁几下(胡萝卜最好切细丝后再切丁,要小小的,别太大块)或者搅拌
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, Q0 B/ `$ R. e- i. e接下啦就是调味了:1 _' G, @0 {# V9 a7 o3 F
一点料酒,一点盐,一点花椒面(我喜欢这个),再来一点点香油(只需要一点点哦,我做的少放了3滴),接下来就是淀粉,还有蛋清。顺一个方向搅拌,直到上劲,就ok了。
, |: h  F  b0 q% Z3 v! B( R
: w( W9 q8 E0 h4 m4 D5 Y) @接下来就是下锅煮咯(可以下火锅,做番茄汤什么的,都可以,百搭- U; S# k6 p: s4 l
可以用两个小勺子来回倒,这样就比较圆。2 F% ~& p: |( c, R
也可以用手(虎口那)挤9 T6 [+ b: m/ @
3 |7 o! R- x% R) A# k$ ^- k$ c: b
煮熟ok,香、滑、弹、嫩的虾丸就做好了。煮熟的就可以穿起来咯) B4 Y0 P, f/ m% ?; K9 A9 B

* z) z; b) O7 N' Q% _( v9 M! |哪个不清楚再问。  r4 ~8 F+ G5 y% q4 L1 Y

4 M6 O- U' W. C5 mps:$ h5 w9 ?$ n* o* Y8 z, r
1、关于调料,你可以用你平时喜欢的,调味好后可以沾点尝尝合不合口。$ C! i0 T7 \1 _. R8 n/ b
2、煮的时候别使劲煮哈,煮到飘起来就熟了。, D) M& |* I9 j2 G5 g" ~, t: d
3、可以选择宝宝不喜欢的青菜,剁的碎碎的做成虾丸,这样一小口一个,那轮的上他挑出青菜呢(是不是觉得好阴险。。。。哈哈哈( ]( Y8 h: M8 M( F6 G

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% q% V$ M/ d; d6 x9 s0 H0 {
' j: A% \( i7 c! P- d8 D已发做法,不清楚再问。

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这么漂亮的菜

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这么漂亮的菜

+ S' D( {. n8 ~' C9 A哈哈哈
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, w+ W2 o  G  Z+ y$ r; r太漂亮了!巧手啊!
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我爱吃,更喜欢色香味具全的,爱折腾
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$ V% N# z! G3 f$ [又见鲜虾——蔬菜虾丸
这么完整的做法,一定要回家大显身手一番不可。

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回复 微微凉凉 的帖子7 m4 r2 i, U9 J" U
, [8 f7 w) A, K* \2 h  M
谢谢
8 |( B- U' e* A! A* A

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2013-05-27 
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色香味俱全,宝妈厨艺真是一级棒!

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回复 当妈了827 的帖子7 r2 G$ D1 T  C& w/ i8 s
色香味俱全,宝妈厨艺真是一级棒!

7 J8 C4 C8 |0 H. \# o6 Q一般般啦……
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这要让我老公看见了,你这么能干,做的这么好的饭,我老公非得把我退回给我爸不可。呵呵
晴晴妈

高中毕业

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菜三:主食-炒饭
这颜色太美了。
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简单易做、快手午饭—又见鲜虾
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