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发表于 2015-6-12 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜一:
& O) G4 d8 C5 U* B( z又见鲜虾——蔬菜虾丸
* i' Q* o1 o8 Q$ D! F, u" l, C; G/ n" _9 x2 d! e; Q. C
当红萝卜,小葱遇见鲜虾后:7 v) X+ Q" ]/ u- P% V

6 n" v1 u) Z, C2 u9 e: [. n5 F" H" A7 z) P& _) |
今天虾丸做的很小,穿在牙签上……做虾丸时已经调味,可以空口吃,也可以来些百吃不腻的番茄酱,或着也可以做成番茄虾丸汤。
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回帖推荐

微微凉凉 发表于9楼  查看完整内容

回复 茜茜=妈咪 的帖子 虾丸做法: 鲜虾去头,去皮,去虾线。(新鲜的不好去皮的话可以放冰箱速冻一会,比较好剥皮) 小葱,胡萝卜就绪(胡萝卜可以过水先断生) 用刀拍散处理好的虾,然后剁碎 小葱、胡萝卜切小丁,跟虾泥一块剁几下(胡萝卜最好切细丝后再切丁,要小小的,别太大块)或者搅拌 接下啦就是调味了: 一点料酒,一点盐,一点花椒面(我喜欢这个),再来一点点香油(只需要一点点哦,我做的少放了3滴),接下来就是 ...

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西安芳妮童恩儿童摄影  这么完整的做法,一定要回家大显身手一番不可。  发表于 2015-6-16 10:15
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菜二:青椒鸡肉片1 K: I# ?) X; H) {, l6 c) Y. ^" y
* q& H: M( w9 ?/ k) C' O
腌制鸡肉时用到了黑胡椒,辣椒选的胖胖圆圆的绿色彩椒。, m+ U( U8 y4 M! t& O9 Y9 ^

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菜三:主食-炒饭
: T: q1 n- k3 w$ b" _: r
' t6 D% ~$ w8 N8 q1 R! ~9 A1 F
: O/ ]$ _6 M- @6 _下面铺了生菜。
8 S$ F: U; e! B6 u5 n
8 s' X/ a: f1 o" G: X7 i) f6 @好吧,也可以这样吃:
4 h. c$ _1 j# A, L+ L3 W; v0 A! \7 G$ G1 u- |
5 u- b. {4 Q# n8 J- B  k# M; Y
我的甜米饭,蒸的时候加了胡萝卜。% L+ ^6 P! [; S7 z) `/ e
我超爱胡萝卜
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5爱吃番茄  这颜色太美了。  发表于 2015-6-16 14:59

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菜四:黄瓜和西红柿
: U& n* i8 u$ L: u, G. B! F就剩一根黄瓜,决定和西红柿一块拌了
' p: K9 q5 L! p/ f& R# b. D. T结果就这样了:/ S9 |7 i6 [0 z$ M% z

: w& a: m  X- k6 H2 F- S" Q+ W
8 {0 v* P5 l% _& s, Xok,就这样吧。不过,还有蒸好的水果玉米哦
6 N# H4 X+ X! d+ k9 e
0 A* f- C( J* A2 O# M: U+ H, Y. e怎么每天都是菜没有汤?. |7 d1 @& r; l
哈哈哈,每天都有煮稀饭,宝宝爱喝。
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濡妈妈  宝妈制作的美食赏心悦目,最近市场上的水果玉米挺好,也想购买了~  发表于 2015-6-12 14:30

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菜四:黄瓜和西红柿7 h. M# H9 x" E, V; {! x/ I
就剩一根黄瓜,决定和西红柿一块拌了
6 r3 W" s' k6 n结果就这样了:
宝妈制作的美食赏心悦目,最近市场上的水果玉米挺好,也想购买了~

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2 V4 ^/ L8 i6 M1 m宝妈制作的美食赏心悦目,最近市场上的水果玉米挺好,也想购买了~
& h& v" S2 b; W- I2 l/ g' R
谢谢,我爱吃水果的,我们家那个喜欢粘玉米
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2005-12-08 
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本帖最后由 茜茜=妈咪 于 2015-6-12 15:23 编辑 ! D! r: S; e2 m6 ^9 b! B9 g8 H: w/ J
6 p* Z; O* H- ~
那个虾丸是咋做出的??求过程

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2013-01-12 
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怎么做的?求方法

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/ V( Q6 M! W, G. L, ]' t5 _* \% u虾丸做法:* M- I! j$ R* P: j/ @6 v3 H# u0 }
鲜虾去头,去皮,去虾线。(新鲜的不好去皮的话可以放冰箱速冻一会,比较好剥皮)" O% {  ?. t: g$ a- l
小葱,胡萝卜就绪(胡萝卜可以过水先断生)& d1 Z+ l+ A8 ?" P
用刀拍散处理好的虾,然后剁碎# b3 L, @( {. Y$ M6 e3 C
小葱、胡萝卜切小丁,跟虾泥一块剁几下(胡萝卜最好切细丝后再切丁,要小小的,别太大块)或者搅拌
4 J( Y' p/ F1 m: O
" G4 S4 l( e, G6 I3 V接下啦就是调味了:
5 I/ ~' U  T4 D$ Y一点料酒,一点盐,一点花椒面(我喜欢这个),再来一点点香油(只需要一点点哦,我做的少放了3滴),接下来就是淀粉,还有蛋清。顺一个方向搅拌,直到上劲,就ok了。5 l: }5 q; E' E0 p2 ~
7 p8 Y) u9 V+ m" @+ `% p- W
接下来就是下锅煮咯(可以下火锅,做番茄汤什么的,都可以,百搭4 P; f$ C2 t: M7 ~
可以用两个小勺子来回倒,这样就比较圆。$ j! D: `/ l. z# h7 x2 w
也可以用手(虎口那)挤) r7 U( G7 p5 R

; F- A! p- k" |: f+ v" p$ k$ F2 d煮熟ok,香、滑、弹、嫩的虾丸就做好了。煮熟的就可以穿起来咯) V8 {+ z0 z8 A
" {' z9 i& R: R3 D# ?
哪个不清楚再问。* R8 A* V6 ?3 d/ D2 T7 I

* \  G) U3 H* D7 S% t5 Y( j9 H6 kps:4 {% W4 ]1 m# d" \
1、关于调料,你可以用你平时喜欢的,调味好后可以沾点尝尝合不合口。1 C" Q) u( a' d" ]
2、煮的时候别使劲煮哈,煮到飘起来就熟了。$ j+ I) d& V3 D$ ?) ]' g2 n
3、可以选择宝宝不喜欢的青菜,剁的碎碎的做成虾丸,这样一小口一个,那轮的上他挑出青菜呢(是不是觉得好阴险。。。。哈哈哈) b" L2 o( i" b% m% C2 V) @

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* H* m% ]9 b  H# A- _2 g+ @: d
9 |/ Z6 `. ~4 ^/ T* E1 M) D5 N已发做法,不清楚再问。

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这么漂亮的菜

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6 |7 x3 p. M2 g/ H4 k! I7 K这么漂亮的菜
) [5 {: z- }+ {9 ^
哈哈哈
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; x* T3 Q. U; T7 r3 ^. L2 R, ^太漂亮了!巧手啊!

9 o! f% Q! h9 i. d6 {* ?- b' y我爱吃,更喜欢色香味具全的,爱折腾
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2006-05-05 
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7 ~- d: [& T7 N又见鲜虾——蔬菜虾丸
这么完整的做法,一定要回家大显身手一番不可。

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回复 微微凉凉 的帖子# _( N8 K* b9 E% a
2 h1 F4 g# f+ M. _
谢谢
/ P8 M4 p2 O; a/ x3 t

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2013-05-27 
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色香味俱全,宝妈厨艺真是一级棒!

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回复 当妈了827 的帖子
0 t0 S7 m% K6 f& \% Q5 I6 m  ~% g色香味俱全,宝妈厨艺真是一级棒!

' Y: P3 A2 `# r, l一般般啦……
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这要让我老公看见了,你这么能干,做的这么好的饭,我老公非得把我退回给我爸不可。呵呵
晴晴妈

高中毕业

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2010-10-04 
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Medal No.11 金牌吃货

菜三:主食-炒饭
这颜色太美了。
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简单易做、快手午饭—又见鲜虾
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