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糖蒜,哈哈哈2 Q5 a, ?3 l W
这是个重口味% ~# v) t5 j" T4 b$ \- [# J6 N
外出和工作的时候不能吃啊
7 ~3 s& p3 n2 h" F8 d, z' k晚上在家就无所谓
6 h/ D- g: ?$ K1 t' q. }每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾
8 f* H# W3 T" y7 x8 e- U+ X白白的看着就没食欲 r. M& H/ w. ~( {% e' e
我喜欢用红醋做的糖蒜
0 |& }9 O Y! E) s2 O B估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧- f6 e9 u5 n# \
7 H/ C0 R" |2 A N' I
0 \& K6 O2 T8 f$ B
去年的大蒜好便宜,一块钱一斤,真心便宜5 {: _% F- @1 `$ r
从五月份就开始等等等等,想着贵(3.5一斤)
0 ~+ W0 M9 @2 P, \- ~可是等啊盼啊,始终不见便宜下来- l; D+ Q% a1 I& g) h, k3 \
算了,想吃还是买吧
' k) g( \% a) E& N还被邻居鄙视,想吃还差那一点钱
( T0 M, a6 Z n; A5 W5 B哈哈哈哈,过日子么,得精打细算
* t% b: G9 t4 [" u' m& ~买上二十斤,就差几十块钱了
2 G( [; @* {. n8 f0 y' k' e- z/ L 6 ?6 U% `% b; ^# Z f
1 V- F9 A$ A$ v3 ^7 n: j
最后入手价,3元一斤,买了差不多十五斤# x) s5 u, O' B6 h! K( r
开始了糖蒜之旅
" ?- d, |; \ Z) i& _ ! s5 J G7 H$ b. a$ T) ~! S
6 h9 S$ p4 A# M$ Y0 G% B m1、大蒜剥皮,不要完全剥净,留内层一层皮& j/ A' d, I4 h' \
把顶端和根部都去掉,不然太脏哦
3 V, j- d( n, q! s8 ^: n用淡盐水浸泡2-3天,记得中间换水4 M( v& {, a" |/ n3 b
重点是不能见油,不然就会坏; U5 U+ K4 E: O7 Z9 q# R' P! ]; h3 H
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) L5 U' a! y2 s+ `- x
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