闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....
0 y; K& T- r4 T" n说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。# ?" X. {- W8 F6 v- X3 W3 C

( _9 d) g: s2 Q5 e2 a面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。9 e  C- j5 R$ [, K  ^# b/ g
然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。4 P: g1 r. n* [( o* M. P9 {9 V5 k$ d

' g* V, z; _6 W( }1 d面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。
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9 U1 ]) o% e& Z1 t开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。
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) G: K" \7 f5 M/ ~# i1 F. ?我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。5 w* R* n2 s5 D) x1 N0 G" W9 i
等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。
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炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。# ^" M6 T) P* [

" N4 R& g, u( [继续，炸完！
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....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
5 d; l7 E3 M/ m第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...
4 P2 q8 v6 h" p& q0 W" U, a5 p. n( C' M  Q- `
这是不成功的糖水....  Q9 I6 m! {2 F# N
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。: _2 Z" ~1 ]4 t2 }
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保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。; Q# Y  a4 X3 w+ k; J5 ^) b
尽量压实。
% L9 [. B& w$ x& F; [2 l4 C( N等待晾干....: n' w6 j7 ]9 X
可以切了。
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, }% R/ Q0 m2 A0 n$ G7 C/ N
/ R2 P) k8 U! V9 F& k" o/ `  [一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！
$ w  O" R6 |& h9 e闻达高兴坏了..../ i1 S! Z7 d  E& W
第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子  L# F$ K9 I; a1 A: C8 }. u
好像没完哦

2 t6 L4 G4 V& Z( u! J9 ^) R你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！  b2 p0 W: N5 @* C3 I
我也要挑战自己～～
6 c; o! R+ A! i9 b呵呵～看着很好吃
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闻达妈

回复 闻达妈 的帖子
4 ]7 U' ~8 p+ P4 M3 z# |然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
0 S" L) B6 d- U+ `第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

# I! I& U$ E2 [* R被闻达吃了一块。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子- f: S# x1 C) f7 R/ M! j
我就说咋不见成品呢！！！5 x* P" U* ~% }  O4 W. C
我也要挑战自己～～
, ]( T" S; a& [  I: U呵呵～看着很好吃

) d# v0 J' z! e+ p) m9 S* `简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子. r( V0 M9 ~# b! a$ D
0 \1 B7 D) }7 d! W+ Y
: G) ]* r1 X' g4 W7 p0 T9 S) U$ k
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

: C4 p& M# E6 Q, S; x
今天做不了，么有核桃和芝麻～～+ v6 f1 A5 s2 \

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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

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1 m/ ]' K0 m. n' y* t$ I, l1 i* `. w; V: l* {9 T
! s  F& z6 w: L% R
今天做不了，么有核桃和芝麻～～
' c. i8 `' t4 Q( h5 ~: o1 O. e# O

# U* ~1 h" L; P/ c' s; K/ s7 Z
没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

5 g: p3 l; Z* v2 {  k朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈....., h" l0 d  S& e
大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子5 M- k6 O5 i) o. U% m; A/ d% z) Z
这都能做出来，真钦佩！

, d4 b. q9 Q: o
谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

回复 深海小鱼2012 的帖子
2 e' H$ a# l- @; r1 @& }太厉害了，宝妈！！！

5 u8 b! x2 [' c4 d- b+ v* Z1 \谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

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1 V# R0 J4 R5 V我做失败了，全部散架

/ ]/ o$ g4 F: U没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

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; `% {$ ~. y$ z  I' O* d原来沙琪玛是这样做的

2 G8 N6 H4 j# `% T
哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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