闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....
/ a. t, [6 s1 b1 e. A说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。
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面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。( T* m" B4 Z& M
然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。9 O% ?4 L) ?7 M
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面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。
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7 T' b* {: {2 M% a开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。( }$ X: d" n* W, I: d' c0 _! Y( Q

9 N( ~1 i  w* g  r+ A) ~$ B我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。
: W7 }5 ~! B& v, p等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。1 M( P) A# @+ X7 o
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炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
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继续，炸完！8 r. i) V* u& v# R- e- m/ V- Z

5 v9 E0 R7 c' h" ?/ n5 f....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....9 ^6 Y/ K% T+ a' ^# Q: ~
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...' Z" n$ M$ r  H2 \8 F: ?. I

" v( r4 c* z& d4 v# O3 q这是不成功的糖水....# I9 ]& e9 o3 C! h. t
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。
7 A% g- q: x* e$ I/ R6 g6 t$ |" T4 T1 z; ~7 L* t
保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。' p" h, W- {* w
尽量压实。
5 g" H+ N4 W- g3 p6 a' L等待晾干....; E. m' N$ h. s& F' K
可以切了。" o( O5 v$ L. e# f* _! N
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( v1 l8 t) A# _6 Q3 q一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！1 L) i0 N  c& @9 U6 \5 M# w5 V
闻达高兴坏了..../ K% G4 W" s$ X$ G2 t* w/ z
第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子- b2 @7 a0 i5 p* T
好像没完哦

5 D4 O4 ^( m8 d
你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！
! d7 d# A0 n( M7 ^5 T2 [我也要挑战自己～～
  e- O9 v8 G; ^" ^1 {3 z0 \呵呵～看着很好吃
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闻达妈

回复 闻达妈 的帖子# y+ }! j* B9 P0 P
然后熬糖稀，这我费了好多白糖....) `* N1 }! p1 n/ J1 ~5 S+ }
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

, p8 @5 v. t- {2 C! @7 f
被闻达吃了一块。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子/ M+ P8 m4 r$ W/ o1 k
我就说咋不见成品呢！！！
9 ~- H0 h/ [# i我也要挑战自己～～
! X% a5 `3 L. u0 b: Q. a* b7 Q呵呵～看着很好吃

. G8 m$ x( x. g! p' g* k8 A. V简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子
' |4 v6 L3 f( l- S1 h7 [! \! t  P+ e8 S. B/ `& {
4 j, {. A' @7 E  w; H# ]# |2 M) g6 m
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

0 a% L" M9 u/ K7 i4 e% q6 d  L
今天做不了，么有核桃和芝麻～～
2 W; k- g4 ]* i# C4 a% B9 d
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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

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' P" d- ]1 L& ?) T
9 c- m! t: T* b, a- U" P今天做不了，么有核桃和芝麻～～
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& P+ R( \# u- A! f; J没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

! A; x6 ^! ~6 K/ `
朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....
1 {+ f* X* e1 M  l- p* Y7 t% J8 V大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子
2 o; g: P8 g: [8 O& {. k; O& r* D这都能做出来，真钦佩！

$ m; t  J: Y0 A# ~1 w* R: q9 n9 b
谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

回复 深海小鱼2012 的帖子# T& i( W! _6 n0 ~5 M
太厉害了，宝妈！！！

# D1 t+ M- u* E; m7 t$ L8 ]
谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子
9 q2 W# @/ }7 E. {  g/ r6 t我做失败了，全部散架

+ u& j4 r5 G) h' i6 o/ ]+ L0 M没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

回复 亦笑了之 的帖子2 R( x$ b( s: g1 [; ?1 P
原来沙琪玛是这样做的

& J0 U. V8 j& X8 d1 E1 i/ ?
哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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