闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....- q7 s' h# a4 U. R1 t! A
说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。; ?4 d$ k+ i. x+ k4 w+ K% E5 y
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面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。
& H, U  J# z- D# g% X8 R, T然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。
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面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。" N0 ?) {( G+ v5 |. [9 F* Y

/ U4 F4 E8 ]. _' F5 p- v) L5 {开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。
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8 z% M0 o5 f* J3 p% ]% O我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。4 M9 e9 I% L4 X0 ~
等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。. O2 q: a! ^7 }

7 k7 M1 }( J0 f炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
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8 H: h+ a0 b& E1 M6 e$ W3 W继续，炸完！
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( Z$ U" L' O! `' e3 }....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
  u0 T! E' G& w, H第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...
" l5 L; s5 C5 G! v/ }
- W+ o' m: X% w) V8 O* l% P' P这是不成功的糖水....; k5 x* s$ Z9 f
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。
1 I6 P! K  Z$ R5 B% M  w: Q, a* {, m5 y! t/ N' ~
保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。3 e$ C+ R% w9 [, k9 v  h' C
尽量压实。! d% n7 q6 }2 o# b2 S
等待晾干....
  |: p$ E4 |# p6 M可以切了。
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$ L+ _, l# B4 h5 M5 O" V5 ?% F' l( x9 Q9 d0 g
一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！7 R  F" G( W' A' F
闻达高兴坏了....2 ?0 @6 I+ }$ y; @
第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子( Q+ J* U: f1 G7 J7 P; d+ Q
好像没完哦

3 I2 y' k9 Z) \! Z' j你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！
2 I/ y  @9 `: R# C+ m# `我也要挑战自己～～
8 Z3 I, `8 a& e呵呵～看着很好吃
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闻达妈

回复 闻达妈 的帖子% O# Y, g  A! _" A7 u
然后熬糖稀，这我费了好多白糖....: y+ X) I! U# J# a* q0 z
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

( m: f' E& N& p$ _( H' ]被闻达吃了一块。
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闻达妈

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1 K  x' S4 E8 c% I( v* n我就说咋不见成品呢！！！
9 Q: N5 P9 y7 H! k- T我也要挑战自己～～! |+ Z6 y. T) l$ `0 r9 E2 ^
呵呵～看着很好吃

. ^& Y9 \" y) |) [; @/ {简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

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" N8 C2 e2 y6 B% i
" ]1 \, k+ f. v) `- S: {, Z' J6 f9 I3 K3 l3 v! z
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

2 [4 F4 l9 p) {; P3 ~$ l0 {
今天做不了，么有核桃和芝麻～～0 O% U  P  @/ a/ B, U9 {

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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

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; A2 A; v( v3 @; b  v/ {- l1 r1 i7 w+ o' ]; _

: d' J8 {9 b" p- r/ P2 j; X今天做不了，么有核桃和芝麻～～: I% K. A) C3 X" Y1 P5 l7 e- f

+ b( ^* m' l3 Q4 s2 O7 s8 S4 p4 V* O没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

9 G( p% o6 U+ s5 l: n0 M, d
朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....0 z' d: I8 E/ x7 d. u! v  N* P
大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子: H- r( s- m3 h8 A( R8 w% v
这都能做出来，真钦佩！

4 N: E1 a0 O& @& b% B! ~$ n- K
谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

回复 深海小鱼2012 的帖子+ {2 U( I+ N6 I! h$ t
太厉害了，宝妈！！！

& h; Z9 J) ^) N5 ?, U: g. T) f9 U
谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子9 b9 H$ m: G0 U8 ]4 w! {
我做失败了，全部散架

, L6 d; H& ~) d* B5 ^7 C4 h没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

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' [% V8 f' @1 N7 A+ D" W  _原来沙琪玛是这样做的

+ r# m  Y  B( Y3 k8 T* o* A1 _
哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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