闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！...., u  m4 t1 H3 i* a
说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。
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面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。" G1 \# T# K7 l& D+ y: d* }) M
然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。: l  q) N) M/ P  m% Y

; p0 m5 \; ?. u0 Z+ M8 i" A1 J! J面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。
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% C% [/ H) s/ T1 J; r开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。. N: N$ A" I$ s8 X, O
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我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。/ K! N7 F! J  j$ d
等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。
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炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。# r6 `0 D% ]9 e7 e& o1 h

2 f; n/ J( T* B, v7 l. k继续，炸完！
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....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....& }) _0 X3 P) g8 x. J! P
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...
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这是不成功的糖水....
) J: d3 J; Y; Z8 ~后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。
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保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。6 ]4 D- N1 J, V6 g
尽量压实。7 V6 C+ |; k, `. d3 L5 V
等待晾干....
/ L; s# t2 x$ S+ R# h; W可以切了。$ y  `% P' T) v
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一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！
3 @/ f. U0 n" y% L8 {闻达高兴坏了....8 M& ]4 u' Y; R: s2 T, u  a8 x9 f
第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

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5 @8 S( z: o& x6 D/ N- O好像没完哦

* @2 G/ Y3 U" R8 Y) H( j9 `* X你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！( f- W! H4 _6 N8 O3 d9 ^/ o
我也要挑战自己～～" r8 N3 P# M6 X, z9 c  d( s: T9 f
呵呵～看着很好吃
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闻达妈

回复 闻达妈 的帖子% L' k( @( N) N1 J
然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
3 _+ C) t4 B8 N第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

/ v7 y% q( e, w* }' N被闻达吃了一块。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子9 d& j2 M2 o# }4 N: Z+ u8 u
我就说咋不见成品呢！！！
1 d% a/ @8 b2 o2 s8 G" x/ J我也要挑战自己～～
8 ^0 N2 v8 Z+ z9 b呵呵～看着很好吃

* h2 ^' W8 a9 s$ W
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

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; T, H* k% p; ^6 S( U% l, X8 \6 B' l2 z( k

# _/ \+ ?4 X' p. w简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

' {2 Q1 [* _, {$ ^6 s! U" I+ f9 Z+ B
今天做不了，么有核桃和芝麻～～
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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子& `) g% D2 b3 m, l. C# X
- v9 ~* P6 `& m7 K0 S1 B
* s, ~( P' r4 Z+ K, e) A+ l2 @
今天做不了，么有核桃和芝麻～～
+ O% {* g  k( \3 ~

, M, K: ?0 r$ n9 u" }$ }没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

& J+ D" {8 W: C) I$ J
朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....
  ~3 Y2 C  R/ q6 J* C  e6 N大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子" ]* u6 f: f8 x1 s! Z1 g
这都能做出来，真钦佩！

+ U& g, X' `. g/ D
谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

回复 深海小鱼2012 的帖子9 Z# A8 Y5 }; d% \* Z' v
太厉害了，宝妈！！！

( `5 d  c$ F4 T7 Z4 W
谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

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$ n2 j  f5 t9 ], ]) Q我做失败了，全部散架

) T$ d2 E. ?( e6 g# Q6 E) g* g没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

回复 亦笑了之 的帖子
$ t* N) b6 w; @原来沙琪玛是这样做的

, g8 n4 d0 p- ?1 h1 B5 B0 S哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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