闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....
+ y$ G7 A4 [* E' @2 h说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。
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面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。
: j8 ^; |! M  T# z3 O; l4 `& z然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。; w& _  ]$ h$ `* T; r  n
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面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。
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开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。
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我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。
0 ^& I( t0 R/ r( Q! ]$ b8 {8 f等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。
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! q7 l9 w& c% k/ v1 Q. P炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。3 P7 ]2 A7 n' ]$ n* X

4 S% @8 g* H9 [% e( i( c继续，炸完！6 a7 f& H( f; ], g+ A

0 x( ^" z/ a: [/ K( x....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
* `! w) W6 V$ \  `4 |: O" ]% \第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...; H6 @/ E7 F) y$ W5 ]

; Y0 x5 W( k! c) r! j- D' {- t这是不成功的糖水....; e$ l: d$ H5 i4 R: d4 h4 R
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。
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  A: J, y# ^4 d1 n; m, ?保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。- {. J1 _" ^. X5 h& g  ^( W. N
尽量压实。
, m# B* z* `* B5 V1 [/ {% z等待晾干....* D( ^8 Z: I' x- B+ j+ D
可以切了。
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+ e+ F% U$ w4 r0 v+ W( ?1 n; s7 _4 a9 M' n$ B* ^
一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！
7 o0 b4 A& ]0 f" A+ @2 T. t; a0 F闻达高兴坏了....; f. q5 [4 m- A4 R- d
第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

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) f3 j2 y, ]8 t% n! s% f( m好像没完哦

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你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！
. H6 V# p, d2 D# B% c) q我也要挑战自己～～
+ v% S3 R! l9 S: h; r& W. }呵呵～看着很好吃
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闻达妈

回复 闻达妈 的帖子5 E1 q+ C5 U, Q1 A$ _2 T
然后熬糖稀，这我费了好多白糖....0 K8 ~- K% j2 h1 K. n5 d: K
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

/ v. i* q7 n- a
被闻达吃了一块。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子+ ]8 U: l6 @7 K; t+ ]/ s- M
我就说咋不见成品呢！！！+ [' z. ^1 }6 S. Q7 x$ F
我也要挑战自己～～
( s8 [% V) \8 j( c8 K呵呵～看着很好吃

# U! ?/ e2 Y! X) r简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子; _  w0 U" E) l+ V6 W6 o
, S7 q  H8 c' X, H

7 {4 v( M. A. L+ _# Y. D2 U简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

. q2 f7 i& v/ i' @+ G; b今天做不了，么有核桃和芝麻～～. V* ]8 j4 r8 S$ c1 ]- \( J- N5 ^1 R

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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

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5 I4 P5 n) `9 b' K+ @' E" |0 n$ l$ C
今天做不了，么有核桃和芝麻～～
- }  t& d0 }3 D: q- i9 L

: K% x' i3 g5 w
没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

$ Y0 `  B2 x! r5 y. L9 ~* x
朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....
" r/ H) k8 W8 F) N- K大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子6 s2 Q8 e& h/ m$ r1 y  m
这都能做出来，真钦佩！

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谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

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7 n) J6 H( d: @& s* H太厉害了，宝妈！！！

4 L8 A; m' E+ b6 F7 M# T/ p谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

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. J0 B, h8 J! t4 F. K8 v( b* C我做失败了，全部散架

, ^# W9 ?! g& o, m, q# v
没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

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& h. p. x5 `4 F. c: ?. H: }原来沙琪玛是这样做的

1 l! t% g& |$ T- q9 r* N1 H
哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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