闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....
' n, h( ^  |0 d8 [' D说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。9 p) |! ^# ]- _! U. e

+ p4 B1 @  A) k  o* {$ G: S0 Q面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。  O* n5 }2 \" h
然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。# E2 e; k- h! a7 d1 ^" E. u

4 o% s- u5 ?, F( \面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。4 i" a3 _5 u! M
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开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。  L0 h8 Z* w! v2 a0 h

9 K" W6 s# Z" ~. ^( t我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。/ G. f2 u- M# J' E; V6 z
等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。
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炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
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继续，炸完！
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....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....4 k8 Y# b6 a; k" C! i
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...
* }, U7 X- S+ R
9 x1 [7 U( ~# b' T  I) |这是不成功的糖水....) w  F+ N) J6 j
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。
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; L; m8 p' }0 H/ R5 C; b保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。3 |% E8 \, g3 p4 @
尽量压实。; b. t8 }0 F% p- [
等待晾干....
" p% k0 n4 y2 `5 g: x: a可以切了。
8 t) S% A# u# h# `
/ g& q3 G# a  w0 N* I% @3 Z; l( ?6 t" X: R5 h4 c# x4 g
一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！
3 {7 h) n! ?; a0 D8 w! I' r4 F闻达高兴坏了....2 W  U2 q4 z% i
第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

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: k+ w/ F) l9 A! U5 h好像没完哦

- H$ V+ q+ z  ~- N$ v# ^
你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！* D5 F( O- n3 J, j
我也要挑战自己～～
& g/ v& u" c, p1 e7 Z呵呵～看着很好吃
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闻达妈

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8 i+ V* J6 N* d- m) C1 ~' p然后熬糖稀，这我费了好多白糖....2 V5 H  `# M. Z* O  R0 O
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

0 K6 O2 _6 ^- k0 J8 R: q/ w
被闻达吃了一块。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子7 H% m4 |% [% z& D" M$ s" C0 l
我就说咋不见成品呢！！！5 g* u( e# q! b1 S5 A( k
我也要挑战自己～～+ P1 m* a4 t9 g- l! s0 n
呵呵～看着很好吃

$ W( `, m5 Q3 f, [2 }0 Q& B8 z! t' b简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

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4 P# ?4 K8 c. u' W1 _/ j8 V( b8 Z' i! \

& b  h9 i, J4 i! ]简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

3 g; d0 R$ Q  x8 e8 b3 |今天做不了，么有核桃和芝麻～～' y; Z/ V* _5 k

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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

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6 f& Z) b  M9 ^, q0 s
! O0 C0 R" A) w" ?2 x# k  s$ o. F& h) E
* J4 H3 `: Z, ?4 B% Q今天做不了，么有核桃和芝麻～～  Y+ D' u: |/ H5 |9 C  ^# U# K7 B

7 [* D1 ^+ x4 @9 k/ M
没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

* ?. Z7 M5 \* d4 E: t5 l9 O; }" f
朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....3 F+ `2 |- u- d' U9 F, W
大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子! q2 F% N$ K6 v& U3 D9 `
这都能做出来，真钦佩！

: O: L2 D0 `$ g5 ]
谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

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, u# M4 E1 x+ a/ M# I太厉害了，宝妈！！！

$ M. ~. Z+ T( ?/ l谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

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/ `! U7 Q1 ^# t& k8 G2 V) h我做失败了，全部散架

% W$ b# f; B- P( t% m  T+ C4 J没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

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& |8 A1 f8 _' {8 h& d" G原来沙琪玛是这样做的

. V0 n3 C  S* Y' X0 u3 s4 Z
哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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