自制冷饮更健康+超级简单易上手的椰奶小方

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栗子妈233

初中毕业

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宝宝生日: 2013-01-12
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楼主

最近太热了，做点好吃的，刚好看到了亦笑了之的活动一定得参加下，好想要保温碟，一定要得奖哦

我正在参加厨版自制冷饮更健康的活动，我要得大奖！！！http://www.xamama.net/thread-1048012-1-1.html

, G8 A" d: Y0 e) [6 x' X1 ]
这次做了个椰奶小方，配料方法都简单颜值超高，大家可以试试
而且不用烤箱，很方便啦$ h' F' Y; |; I7 A' }* j
成品镇楼
8 X( g, Z g8 w3 E! c4 X; q$ Y

点评

三只小熊儿童摄影好看又美味发表于 2015-7-6 17:53

芝麻开门@xa 就看这个造型就食欲大开~ 发表于 2015-7-6 11:05

已有 1 人评分	金币	收起理由
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沙发

原料：椰奶225ml 糖25g 奶油100ml
吉利丁两条（20g）
椰蓉适量+ L) q$ }5 z0 {- ^* a

吉利丁用凉开水泡软
$ R' t6 A: } B) ?" Y% H/ k
原料放入锅中加热，搅拌到砂糖全部融化1 e5 f! W: z9 o/ V& w
加入泡软的吉利丁片，继续加热到完全融化（注意用小火，一边煮一边搅不要煮开）
! `8 _ h+ O) ~7 I1 Q- H) j. z

煮好之后浸在冷水中到常温

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栗子妈233

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板凳

保鲜盒里套一层保鲜袋，底上铺一层椰蓉" X3 z5 b3 S* h

倒入已经冷却的椰奶
6 f8 S/ S) s! h1 U
盖上盖子，放冷藏室，4个小时 , m5 J( @4 B& h Y1 Q/ ?9 ]/ [$ ]4 H) ^. \

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地板

四个小时之后取出来: v6 o# T) i; o$ }" k
; U% u0 V( r6 d0 m; S
切成小块小块

用小碗装一点椰蓉
( Z- f8 a2 m4 m( K/ g1 ^

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栗子妈233

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5^#

切块的小方放进去滚来滚去，沾满椰蓉, W- n" G' y& y- `

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6^#

这就ok啦
是不是超级简单的！
吃不完一定一定要放冰箱！不然很快就坏了; z2 ?6 ^& f! S7 S+ c8 z v* i
还有，放吉利丁得时候，要把多余的水尽量挤干，不然影响成型; d0 e) ~/ B7 ^6 G3 p' Q
喜欢口感更q的可以适当增加吉利丁的比例，喜欢奶味浓的，可以用牛奶代替一部分的椰子汁啦！
同样的比例，还可以做其他口味的，大家可以尽情尝试啦 i( K/ X1 u) g3 a7 t" G/ {
: v6 y# x% {; _( C# q' X
萌哒哒的椰奶小方，让这个燥热的天舒爽起来，专门用的日式的小碗，以前买的爱得不行，放一个日式的小猫，瞬间感觉好精致呢，大家觉得呢
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